天方夜谭

探讨人与人之间的微妙关系。
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原来那个垂在额头的发型自然,像青少年的发型,显年轻,适合他的高额头,剪了头发后立即老了好几岁。另外,他流浪时穿的衣服也比目前穿的新衣服更适合他的气质,天然去雕饰。 他流浪十几年看着还比实际年龄年轻,说明底子很好,牙齿掉了可以种一口整齐的假牙,外表修整一下会比一般人好看很多。 流浪博士剪了头发显老,反而[阅读全文]
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(2024-01-06 16:34:02)

底部的焦本来是很厚的一层,我连续几天用过期很久的苏打粉和applecider擦到现在这样。这个锅在amazon买的,已经没货了。 如果去买新鲜的苏打粉和醋,能轻易擦掉这些焦吗? 今天第一次尝北京酸奶,玻璃瓶的,reviews说是味道正宗的那种,果然好吃,一连吃了三瓶。 这个锅被我烧焦, [阅读全文]
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(2024-01-02 12:19:03)

2个白煮蛋,2个土豆,1条波斯小黄瓜切片,放盐出水,3tbspmayonnaise 土豆放在盘上用湿的papertowel包住,放微波炉里煮熟,10分钟。多于10分钟的话,土豆外层会变韧,不容易切块,但不影响口感。 土豆沙拉 [阅读全文]
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(2023-12-31 18:33:28)

这个缸鸭狗牌子的酒酿最好吃最正宗,成分也最简单。这次桂花味的减价就买来尝尝,但没吃出桂花味,还是原味的最好。 我吃酒酿从来不和别的东西混着吃,一直是直接舀着吃。 我本来怕打不开盖子就一直没买,后来想起一个超级简单的开盖办法,好像是在家坛看到的,就是倒拿着酒酿罐子,把盖子在厨房的countertop上轻撞,一面转动一面撞,这样撞一圈后立即就[阅读全文]
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第一次吃葛根粉时,我就觉得它不但像藕粉,更有肠粉的口感,所以这次的调味偏向肠粉的调味,虽然我没有做过肠粉。 1/3杯葛根粉,1杯水 4颗小黄冰糖,1/4tsp盐, 几滴麻油,一些小葱。 水中加入调味料,煮到冒泡后加入葛根粉,不断搅拌到葛根粉全部融化后形成jelly状,只要两三分钟。 趁热吃,太好吃了!可以当零食。 我把葛根粉做出了新[阅读全文]
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那是2016年初,那时Weee为了吸引人加入,都免会员费,我好像从来没有付过$99入会费。那时在网上订了货后,周末还要去我们小区的Weee队长家里取货,去队长家里取货取了几年后,Weee才开始了送货上门。 最怀念的是那时Weee不惜倾尽全力讨好顾客,有几次供应了很新鲜的贵妃蚌,大刀蚬和海胆。海胆好像是前一晚抓的,第二天我们就收到了,味道鲜甜的海胆放在一块小木[阅读全文]
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(2023-11-26 18:54:50)

我先看Yelp的reviews,看哪个餐馆最近一个月对sashimi的新鲜程度评论最多,就去哪一个。 我吃sashimi不沾任何调料,尝了下面这几样:tuna,whitetuna,yellowtail,salmon,熟的章鱼(以前吃过以为是生的,因为没放调味料),还有一种白色有点透明的薄片,不知是什么鱼。 我只尝出yellowtail有其独特的味道,其他的都没什么味道,我也不想靠蘸酱来提味。以后我吃sashimi就只吃yellowtai[阅读全文]
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(2023-11-21 12:31:37)

做了烹小闲给我介绍的葛根粉,用了1:3的葛根粉和水,加了一点酱油和冰糖,加热不断搅拌,2-3分钟后变成这样,很像藕粉。如果不加酱油就是透明的。 冷却后是这样,有点广东肠粉的口感,所以加了点酱油,可以当零食吃。 第一次在炒蛋里也加了点酱油,别有风味。大家炒蛋时加不加酱油? 最近这个Majesty牌子的哈密瓜特别好吃,清甜汁[阅读全文]
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(2023-11-17 19:15:38)

买错了做珍珠丸子的米,蒸熟后,丸子上的米都竖起来了,想象一下:一大盘的米在你的面前全都站起来了,而且有些米还鹤立鸡群特别长,这个场面会不会让你大吃一惊?现场看起来更立体,更密集,更震撼!看得出是什么米吗? 为了偷懒,把全部丸子堆起来只蒸一次。 和我第一次用糯米做的珍珠丸子比较一下:
刺猬丸子 [阅读全文]
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(2023-11-15 16:43:26)

我的快捷早餐:冰冻玉米粒加garlicsalt,微波炉加热一分钟,加葱花炒蛋。炒蛋的量可以分三天吃。 吃完这个早餐喝牛奶。玉米和蛋黄帮助身体吸收牛奶的钙质。
Thesefoodscanhelpabsorptionofcalcium: Corn,eggyolk,cannedfishwithbone DailySolublecornfiberconsumptionsignificantlyincreasedbonecalciumretentioninpostmenopausalwomen,whichimprovedthebonecalciumbalancebyanestimated50mg/d. ...[阅读全文]
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