每次回国吃烧麦都成为一件大事,因为自己不会做烧麦，吃货除了吃没大事。
最近在秒拍上看到人家做香港虾肉烧卖,脑洞大开,原来不用国内的烧麦皮我自己也可以做烧卖,而且味道也很正宗滴说。 还从秒拍里学到做烧麦馅的窍门:姜要搽出姜茸,肉馅要摔打出筋道,然后加虾茸。
懒人烧卖的诀窍就是:从亚洲店卖的圆型的南北饺子皮,其实就是圆型的馄饨皮。 我[阅读全文]
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(2017-07-14 06:57:56)
每次回国吃烧麦都成为一件大事,因为自己不会做烧麦，吃货除了吃没大事。
最近在秒拍上看到人家做香港虾肉烧卖,脑洞大开,原来不用国内的烧麦皮我自己也可以做烧卖,而且味道也很正宗滴说。 还从秒拍里学到做烧麦馅的窍门:姜要搽出姜茸,肉馅要摔打出筋道,然后加虾茸。
懒人烧卖的诀窍就是:从亚洲店卖的圆型的南北饺子皮,其实就是圆型的馄饨皮。 我[阅读全文]
(2017-07-10 08:33:40)
夏天可以有那么多美好的事情,欧洲的夏天离不开各种露天音乐会，在欧洲,露天音乐会是夏季户外活动的主角。周末外去听了露天歌剧，意大利作曲家威尔第的Aida。在外面渡过了一个吃喝玩乐的周末。周日回家顺道去了一个向往已久的修道院图书馆。不光美,简直可以说是奢侈。 这个位于Wiblingen的图书馆建于18世纪，是Rokoko风格的建筑，被誉为世界上最美的图书馆。这[阅读全文]
(2017-07-07 07:03:40)
今年的夏天很给力，从秘鲁旅行回来大多是阳光明媚的日子，除了每天游泳，啤酒花园，露天影院，露天音乐会，都在计划中。夏日当然少不了烧烤。说起烧烤现在有各种不同的烧烤烹饪书，和各种高大上的烤炉。在一个朋友家见识了新式烧烤武器，不过烤出来的牛排羊排说实话没觉得电视广告上吹得那样好吃。咱吃过和牛，感觉其它牛肉都要练牙口。哈哈。而且我对烤肉[阅读全文]
(2017-07-05 07:22:16)
我的旅行身未动，从给自己找住的地方就开始,自从有了网络找住的地方也是我度假的快乐之一。秘鲁第一站:给自己在利马找个"家" 每次出门玩如果条件允许会给自己找个"家"。一个不一样的家，那是一种全新的感受。家是每个人居住的地方你喜欢什么样子的家? 既然横竖都要住,那一定给自己找一个独特的地方。这个复式的房间很独特吧~ 还有[阅读全文]
(2017-07-03 07:51:54)
我现在出门除了逛当地的菜市场,超市。对其他商店不感兴趣。吃货现在只关心吃和玩。秘鲁一路玩下来最后有一天时间在利马。刚好入住酒店下面就是一家超市,把剩下的Sol全部花掉。回酒店老公打包,我在一边拍照,既然拍了就发上来，这是人参果。 酒店房间有个长玻璃桌子，刚好做摄影道具 佛头果 喜欢尝试不同国家的调料，买的不同品种口味的辣椒酱和调[阅读全文]
(2017-06-26 07:33:28)
最近上下班路上会翻看秒拍做菜，最好是不到1分钟学会一道菜，还不沾自己太多时间。这个辣条就是从秒拍做学来的。又学会一道零食，开心！ 够辣够劲爆，好吃得停不下口 先把腐竹泡软，沥干水，平底锅加入足量的油，油热后放入泡好的腐竹煎至两面金黄 捞出的豆皮，看看，像不像油条? 先用油把姜末爆一下，然后依次倒入郫县豆瓣酱、辣椒粉、花[阅读全文]
(2017-06-23 06:34:18)
人家出门旅行都会带着自己喜欢的衣服去旅行,拍得美美滴。给自己的旅行留下美好回忆。。。咱这次例外，带着旧衣服去旅行~~~~ 这是我第一次去南美,秘鲁我们几年前就打算去。因为去南美的机票贵,老公一直想用我们攒积的公里数换票。但我们自己时间上也不灵活,一定要有假日的月份旅行,这样可以用最少的假期赢得更长的度假。结果等到第3年终于在我们期望的时间[阅读全文]
(2017-05-24 12:33:51)
梅菜扣肉估计人人都吃过吧，不过我做的是蒲公英扣肉，味道棒棒哒。 2妹蔡田田告诉我可以自己晒蒲公英，很好吃的菜干。我自己晒的蒲公英,有机食品,吃得放心。 喜欢吃梅菜扣肉,每次回家回在餐馆点梅菜扣肉,解馋!上次去四川,重庆的扣肉叫烧白，酒店附近的居民区有大排档,坐在街边吃一份15元的烧白,便宜又美味。那味道叫人回味。。 扣肉我是第一次自[阅读全文]
(2017-05-22 10:33:12)
周五晚上坐在沙发上吃零食看电视,一边想周末早餐吃啥?突然想吃油条。想想还是回家幸福,头一天晚上老妈会问:早餐想吃啥?油条,豆腐脑,小笼包,汤圆,馄炖,葱油饼,现在馋,只能自己动手。大晚上翻出香菇,木耳,黄花菜泡上。回家买了两小袋油条蓬松剂。油条不能常吃,偶尔解馋可以。晚上睡觉前就把油条面和了。想着明天有油条吃,睡觉都会开心。 周末起来用香菇,木耳,[阅读全文]
(2017-05-19 07:59:18)
一说起茴香豆,是不是就想起孔乙己的茴香豆,“多乎哉?不多也。”我的茴香豆非孔乙己的茴香豆，是用意大利白芸豆做得茴香豆，味道很独特的。 自己种的茴香终于可以吃啦,,其实这些香料在店里可以买到，而且也不贵，种菜更多程度上是“玩”，从播下种子,出苗到成秧再到稍有长势，每一个小小的变化都让人惊喜万分,更多的是对田园生活的向往。 [阅读全文]
