2015 (99)
2016 (86)
2017 (90)
2018 (75)
2019 (65)
2020 (95)
2021 (117)
2022 (113)
2023 (107)
2024 (93)
2025 (4)
仰光几天下来我们吃了泰国菜,日本菜。因为这些餐馆离酒店步行几分钟就到了。 就差缅甸美食啦，2017 圣诞夜是在仰光渡过的。我们这次选择吃缅甸菜。第一次吃用鲜姜做凉菜，回家居然让我山寨出来啦。
这个是缅甸Ginger Salad。姜在我印象中一直是做调料。鲜姜做凉菜也是第一次见。当然好奇一定得尝尝。
在仰光订了一个性价比非常棒的酒店，开窗见湖，还可以看大仰光的地标大金寺
平安夜那天我们给自己安排了轻松的节目，吃早饭前在酒店的游泳池游泳
然后慢慢享受早餐。仰光的早餐非常棒,我会专门写一篇早餐篇
看看早餐的西瓜。和老公说:你看这西瓜是不是像?话还没讲完,人家来了一句:圣诞树。
这是啥想象力呀。人和人的想象力有这么大区别呀? 
看到西瓜我马上联想到从房间里看出去的大金寺
早餐后绕酒店边的湖边走一圈
从湖的一角可以看到大金寺
下午在酒店的游泳池边喝个下午茶打发
不出门也可以在酒店里舒舒服服消磨时间
从房间看到晚霞里的大金寺
这个缅甸餐馆是tripadvisor推荐的，来缅甸前我自己也看了一下缅甸美食 。还真没发现很独特的典型的缅甸美食 。餐馆在一个不起眼的侧街上。店面不大就放下几张小木桌，但看着干净整洁。
没啥高大上的装饰，但是人家有品位，哈哈
送的餐前小菜
他家菜单有绿茶沙拉，只吃过龙井虾仁。绿茶沙拉一定要尝尝。
酸汤蒸鱼，又酸又辣，吃着很过瘾
看蔬菜的名字好奇点的
素菜煲
每道菜都是用心摆盘端上来，看着就让人有食欲。黄色的粘米饭。鱼味的粘米饭看不见鱼。配上花生米,大蒜,小米椒,非常美味。
百香果做成冰饮非常好喝
这周的流感基本好了。有心情做饭，第一个要山寨的就是Ginger Sald。
我没有原创Ginger Salad的方子。按自己吃下来的记忆做得。番茄,大蒜,小米椒,洋葱，花生米，炸蚕豆，鱼露,柠檬汁。当然少不了鲜姜。
鲜姜切丝。我切的时候就感觉到我的姜不嫩，怕太辛辣事先在清水里泡一下。
所以食材在捣子里捣碎，做法很像泰国的青木瓜沙龙
味道基本和原创一样。就是有点可惜姜不管嫩。我吃过的东西，我现在基本能山寨出个78来，我吃上悟性还是挺高滴。这也叫用心品味生活吧，哈哈
又到周末,这个周末在家山寨哪个菜? 周末愉快!
我也觉得那西瓜挺像圣诞树的啊#-#
你的悟性是很高！好奇问一个，你的鲜姜沙拉里的绿叶是什么叶子？
新周愉快！
新年快乐！