牛颈是我的性格,牛精是我的个性!
好酒，爱书，收旧，老饕，走南，闯北，家四方，三儿，一女，六口人，一房两车，人到中年，华人大兵，解甲归田，东篱种菊，南山放马
博文
(2013-12-18 19:20:41)
刚调到FortBelvoir，VA时，不到一个月，就有一个GS（GeneralSchedule）政府人员退休，上任已为这事作了准备，请了一的新人，但由于没作详细的调查，给了Offer后才从新人的旧上司那里知道这人不可靠——作假报告，但Offer已下，不能收回，那时政府正好HiringFreeze，就借机退掉那Offer。上任正在准备退休，他想在退休前办妥这事，为了不给我留下手尾，我们就重新招工，两星期[阅读全文]
(2013-12-16 19:40:46)
我冇醉和朋友去喝酒，酒吧关门后，冇醉就决定带朋友们回家继续狂欢，在客厅里，朋友看到一个人高的铜锣和一个棒槌。
一个朋友问：“你要这么大的铜锣干吗？”
冇醉就说：“这不是铜锣，这是个可以讲话的钟！”
“那不可能，你骗人。”朋友半信半疑的说。
“一点也没错，这就是一个会讲话的钟。”醉了的我冇醉答道。
朋友就说：“冇[阅读全文]
(2013-12-15 18:46:56)
小人书是我们那代人的记忆，近来不知什么原因，Ebay上的老小人书都被抢到过百美金一本，最贵的要七百美元。那都是五、六十年代出版的，卖主都是印尼和马来西亚人。我每个星期都有跟，每本都下注三十五美元，赢也好，输也好，没这么多余钱和人争，自上次发帖以来，也掏了十来本，有很多以前都是没见过的，和大家分享一下。
千难万难才掏到这么多
这本是民国[阅读全文]
(2013-12-05 18:19:38)
提起越南菜，没有人不识越南粉，其实中国南方都有吃粉的习惯，桂林米粉，云南粉线，广东炒粉都很有名。当然越南粉有其特色，和同事出去越南餐馆吃午餐时都会点粉，唯一不喜欢的是美国的都用墨西哥辣椒。在日本时，自己试着做。
米粉一包
牛肉切成薄片
生豆牙，小白菜，加了个自己喜欢的皮蛋
加上米粉
铺上牛肉片
浇上滚牛肉汤，汤是越南粉的灵[阅读全文]
(2013-12-02 17:58:54)
收藏久了，藏品就自然种类繁多，不知不觉间就自成专题，名车永远是男人的最爱，没钱玩真车，假车也来滥竽充数下，望大家喜欢。
野豹火机和酒樽组合，酒樽还是个音乐盒
火机只取材车头那部，豹是开关
后面
60年代限量发行
另一组原装盒的野豹火机和烟盒，很难得，只见过一次
近照
另一款是奔驰，目前就见过这两款
制造得很大气
50年代德国[阅读全文]
(2013-11-25 18:37:39)
今年采野蘑菇收获了不少，发了几篇贴，许多网友都在善意提醒：小心毒菇！我不是专家，我也很怕中毒，接触野生蘑菇也二十年了，也只是认识十来个食用的野生菇，其实主要是我性格喜欢做这些怪僻、不多人做的事。第一次跟人去采菇时，主要是好奇心去经历下，当在深山老林中找到那花香白松菇时，找到宝的感觉，那菇不是满山遍野都是，要慢慢的找，得来不易，太刺[阅读全文]
(2013-11-17 16:24:40)
在很小的时候就听说过黄鳝钻饭眼这个菜，但家境不允许这种昂贵的菜，鲮鱼钻饭眼也吃了一次，很美味，做法就印在脑里。念大学，在一家小越南店买了冰冻黄鳝，照钻鲮鱼的方法做了传说中的黄鳝钻饭眼，结果吃了一电饭煲饭。以后家里一有机会就做，几个小孩都喜欢。几年前大中华超市有活的卖，但近来就没见过了。前几天见冰冻的，$3.99一条，很久没吃了，就买了三条[阅读全文]
(2013-11-12 20:35:40)
松茸是世界有名的野菇，在日本很有名，价值昂贵，一个上品松茸要一百多美元，野松茸产地是中国，韩国，日本，美国和加拿大。《舌尖的中国》就有介绍采松茸，美国和加拿大西部采的是白松茸，那菇有一股幽幽花香，口感爽脆，菇中上品，第一次采野菇就是由日本朋友带去洛基山脉采松茸，也因此迷上野生菇。那时自己一人开三小时车从Danver到深山采，什么也防身的武[阅读全文]
(2013-11-08 19:25:38)
世界上形形式式的收藏，每一种都是多姿多彩，自成一个系统，里面千奇百怪，非外人所能想像，一迷上就一发不可收拾，火机收藏是除集邮外，世界第二首藏。Zippo，Ronson，Dunhill，St.Dupont，Evans等都是有名的平牌，其中Evans本来是以女士手袋和其他化妆用品为主的美国公司，在二十年代也加入火机生产的行列，成为美国火机业三大巨头之一，烟盒类火机尤为突出。本人最喜欢E[阅读全文]
(2013-11-06 18:23:58)
新兵营比上次军官的要强和严得多，多种军事技能都要学和考核，除射击外，防生化也是美军的重点。防毒面具每天都绑在大腿上，教官随时随地进行演练，要求每个军人九秒内，将防毒面具从包内取出到Clear（呼出面具原有的空气，保证密封，以后呼吸的气都是经过过滤），再给十五秒整理好面具其他的。
当教官命令或真正需要戴防毒面具时，所有官兵都要先双目紧闭，[阅读全文]
