秋冬时节，喝碗暖烘烘的热粥，真是一份说不出的惬意。紫米花生红豆薏米粥，据说是秋季滋补养生的美味甜品。
紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。
来来来，自己动手，煮锅美味又暖胃的紫米红豆粥。
紫米（又称黑糯米）不容易煮烂，红豆也要水滚后慢火细煮，看上去费时又费工。其实这些借口都不[阅读全文]
博文
(2013-11-10 11:55:29)
秋冬时节，喝碗暖烘烘的热粥，真是一份说不出的惬意。紫米花生红豆薏米粥，据说是秋季滋补养生的美味甜品。
紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。
来来来，自己动手，煮锅美味又暖胃的紫米红豆粥。
紫米（又称黑糯米）不容易煮烂，红豆也要水滚后慢火细煮，看上去费时又费工。其实这些借口都不[阅读全文]
(2013-11-02 19:20:30)
今天整理照片，翻旧帐，顺便把上次请客做的菜贴出来，留个纪念。
初秋的金色十月，迎来了领导大学同学一家。他们从西边飞来东边，在东岸自驾游了一大圈。因为时间的关系，只在我们这儿短暂地逗留了一天。在家小酌还是在外吃法餐？想想还是在家自在舒服些，再说，他们在外面已经转了不少日子，一定想念家里的味道了。于是，粗茶淡饭招呼远方的客人了。
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(2013-10-19 18:40:49)
今年的秋天有点长，且暖且美丽。错过了上个长周末的秋高气爽，今日忙里偷闲终于揪住了秋天的尾巴。
出门已经十点多了，遗憾的是只赶上了一点阳光，不到正午时分已经晴转多云了。
1。秋天的味道,迎上来的是风和日丽
2。看参天古木，叹岁月沉淀
3。层林尽染
4。天高云淡
5。惬意享受秋日最后的暖阳
6。秋水共长天一色
7。霜红满天
8。阴云[阅读全文]
(2013-10-09 06:36:15)
老博文，missingimpossible?!
www.wenxuecity.com/bbs/archive/2011/cooking/995962.html
原文在此： 如同往年又去了NJ探亲访友。这次遇上了十几英寸的大雪，除了SHOPPING，去见了一位多年未碰面的朋友并参观了她的豪宅外，大部分时间都窝在老弟的家里，过上了猪一般好吃懒做的幸福生活。老爸老妈从昔日的白领早已光荣退居为一切自己动手的杰出蓝领，忙得不亦乐乎。下面主要是他们的[阅读全文]
(2013-10-09 06:32:42)
原来的博文不见了，去私房找回来滴：
www.wenxuecity.com/bbs/archive/2011/cooking/1018916.html 上周去一家印度饭馆打包回来两只samosa（要5个刀），还有两张naanbread（也要8个刀，4元一张），宰死银啊。但家里的小朋友们爱吃。俺跟盈盈要了samosa的方子，今天在家试制，不到5个刀做了一大堆，不过俺两小时的工时就算是communityservice了。虽然模样丑丑，但味道还真好，很不错[阅读全文]
(2013-10-07 10:28:27)
温哥华的美食都被俺晾成黄花菜了，想想还得晒出来，否则太对不起温哥华热情的主人和美食了。
痴人好吃，食得好，才能玩得癫。其实，俺去温哥华，就是奔着向往已久的美食来着。
好吃的太多，本来手头收集了一大堆馆子的信息，无奈眼大肚小，加上众口难调，而且还得中、西餐兼顾，实在没法一网打尽。
在依山傍海，华人多多的温哥华，中餐当之无愧的独[阅读全文]
(2013-08-12 17:48:35)
到过温哥华的，一定不会忘记BC的省府-花园城市维多利亚。我们也未能免俗，到此匆匆一游，饱览仙境美景。
有人介绍温哥华岛西边的longbeach更有野味，下海挖蚌,冲浪看日出。我们还没有挑战野味的准备，加之时间有限，留做下次的期待吧。
我们从Horeseshoebay码头上船，在Nanaimo下岸，然后驱车前往Victoria，小住一晚。当天围着Innerharbour走了一圈，北到唐人街的“Fa[阅读全文]
(2013-08-11 16:58:30)
温哥华的美景无限，蓝天碧海，背倚海岸山湖波泊，周边尽是白雪覆盖的山峦，不愧是海天山川的盛宴。GrouseMountain,WhistlerMountain,andWhiteRock等等这些周边景点，是温哥华人民周末度假休闲的幸福好去处。
距离市中心仅15分钟车程的GrouseMountain,是周末健身探险的好去处。位于北温的GrouseMountain,据说全程的trail有2。9公里，垂直高达近千米。家里大队人马是走上去的，花了一[阅读全文]
(2013-07-22 13:41:08)
顾名思义-从东方到西方，这只是没有任何引申意义上的从东部来到西部。不是给温哥华打广告，不过，似乎难逃广告之嫌。
七月的假日，我们有幸避开了东部滚滚热浪（虽然冬天依旧是冰天雪地寒冷冻人），在干爽、洁净、清凉的温哥华度过了美好的一周，北到WhistlerMountain,南及Whiterock，西跨温哥华岛的维多利亚花园城市，美景美食比比皆是，这里的人也非常热情友善[阅读全文]
(2013-07-07 18:23:47)
本人没吃过灯影牛肉，但狗了一下灯影牛肉的做法，风吹日晒的，工序太繁琐了，可望不可及。
这个比丝粗比条略扁的牛肉干貌似菜鸟版，做法比较简单，味道超级棒！
用料：
上好的牛肉(sirlointip)，适合炖煮的部位，600-800克
配料：
1。卤料包一个（或自己配制：香叶两片，八角两粒，草果一只，桂皮半根，生姜数片，小茴香、花椒数粒）
2。糖5大匙，[阅读全文]
