接着上吃的，火锅方便又拢人气，是不是？久闻小肥羊的大名，不过从未尝试过。女儿说太咸，口味太重，不喜欢。俺估摸嘴巴可能没意见，肠胃恐怕也吃不消了。还是自力更生牌火锅比较放心可靠。
俺家的清汤海鲜火锅，一锅骨头汤做汤底，最好是筒骨，撇去浮油。当然清汤里再扔一根葱、几片姜、几粒干贝（大的元贝一两粒就行）、一点儿火腿，火锅汤底就很完美[阅读全文]
博文
(2014-02-12 16:27:04)
接着上吃的，火锅方便又拢人气，是不是？久闻小肥羊的大名，不过从未尝试过。女儿说太咸，口味太重，不喜欢。俺估摸嘴巴可能没意见，肠胃恐怕也吃不消了。还是自力更生牌火锅比较放心可靠。
俺家的清汤海鲜火锅，一锅骨头汤做汤底，最好是筒骨，撇去浮油。当然清汤里再扔一根葱、几片姜、几粒干贝（大的元贝一两粒就行）、一点儿火腿，火锅汤底就很完美[阅读全文]
(2014-02-12 06:42:30)
最近非常滞后，好久没有晒美食了。其实嘴一直没闲着，就是太忙。待有空整理一下，清清仓，晾一晾。先从去年圣诞开始吧。
圣诞夜人口少，加上朋友一家，只有六位，本来就没打算腐败的，下雪下冰下得令人心烦，加之俺在这之前把宝贝车在家门前蹭了一个坑，无心驾车出行，只在最近的西人超市随便抓了点东西，因而在食材选购上大受限制。临时两家凑在一起，[阅读全文]
(2013-12-19 12:05:50)
今年我们组里办了一次cookieexchangeparty,大家把自己拿手的cookie贡献出来，互相品尝和交流。老板还准备了很多精美的礼品袋，每人装满一袋饼干“凯旋”回家。
看一眼花花绿绿的饼干，是不是已经十分甜蜜了？借节日的东风，把部分展品晒出来。
下面是cookieswappictures和部分recipes.
1。全景一览
2。这是ingredients最多的健康饼干-Cosmiccookies.俺见过的貌似史上最长[阅读全文]
(2013-12-14 17:26:25)
今日冷得刺骨，想起来煲点热汤暖暖身体。翻箱倒柜发现两包尚未用完的煲汤药材，这还是去年冬天，一位老朋友特意送来，手把手教我粤式煲汤滋补养生。
多年前我们刚搬到这个城市，一个偶然的机会，结识了这位香港来的朋友，虽然操着十分不流利的广式国语，我们半英半中连比带划，竟也十分投机、投缘。我的朋友有一双漂亮的混血儿女，她的先生任职一家高档[阅读全文]
(2013-11-14 06:14:49)
AndreaBocelli是一位意大利盲人歌手，一位古典跨界音乐男高音。出生时就患眼疾，在他12岁时因一场足球事故而彻底失明。但上帝赋予了他美妙的歌喉和非凡的勇气，他被誉为帕瓦罗蒂的接班人，“第四大男高音”。
他的一曲跟SarahBrightman合唱的“告别的时刻”（意大利文：Contepartirò，英文：TimetoSayGoodbye）响彻国际乐坛，现在转贴的油管子点击率竟然高[阅读全文]
(2013-11-12 17:54:30)
尽管满地落叶，秋风瑟瑟，冬风开始萧萧，蒙城的美食节为初冬世界带来了一线生机和活力。
偶然的一个机会，发现了Montreal’srestaurantweek,TasteMTL就在眼前，11-daygastro-galaofferingprix-fixemenusalloverthebilingualcity(Nov.1toNov.11)，全城125家餐馆加入，套餐价格有$19,$29,$39不等，依据餐馆的规格而定，酒水、税和小费另算。等回过神来的时候，已经错失了很多良机-想去的餐馆都订[阅读全文]
(2013-11-10 11:55:29)
秋冬时节，喝碗暖烘烘的热粥，真是一份说不出的惬意。紫米花生红豆薏米粥，据说是秋季滋补养生的美味甜品。
紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。
来来来，自己动手，煮锅美味又暖胃的紫米红豆粥。
紫米（又称黑糯米）不容易煮烂，红豆也要水滚后慢火细煮，看上去费时又费工。其实这些借口都不[阅读全文]
(2013-11-02 19:20:30)
今天整理照片，翻旧帐，顺便把上次请客做的菜贴出来，留个纪念。
初秋的金色十月，迎来了领导大学同学一家。他们从西边飞来东边，在东岸自驾游了一大圈。因为时间的关系，只在我们这儿短暂地逗留了一天。在家小酌还是在外吃法餐？想想还是在家自在舒服些，再说，他们在外面已经转了不少日子，一定想念家里的味道了。于是，粗茶淡饭招呼远方的客人了。
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(2013-10-19 18:40:49)
今年的秋天有点长，且暖且美丽。错过了上个长周末的秋高气爽，今日忙里偷闲终于揪住了秋天的尾巴。
出门已经十点多了，遗憾的是只赶上了一点阳光，不到正午时分已经晴转多云了。
1。秋天的味道,迎上来的是风和日丽
2。看参天古木，叹岁月沉淀
3。层林尽染
4。天高云淡
5。惬意享受秋日最后的暖阳
6。秋水共长天一色
7。霜红满天
8。阴云[阅读全文]
(2013-10-09 06:36:15)
老博文，missingimpossible?!
www.wenxuecity.com/bbs/archive/2011/cooking/995962.html
原文在此： 如同往年又去了NJ探亲访友。这次遇上了十几英寸的大雪，除了SHOPPING，去见了一位多年未碰面的朋友并参观了她的豪宅外，大部分时间都窝在老弟的家里，过上了猪一般好吃懒做的幸福生活。老爸老妈从昔日的白领早已光荣退居为一切自己动手的杰出蓝领，忙得不亦乐乎。下面主要是他们的[阅读全文]
