逗蟋蟀 - 博客

(2025-08-04 23:46:32)

撤离西西里岛，继续航行下西洋，来到发现新大陆哥伦布的老巢-巴塞罗那，这也是本次邮轮的终点站。登上伊比利亚半岛，远远便望见屹立在旧港口（PortVell）入口处的哥伦布纪念碑（MonumentaColom），这是1888年为纪念哥伦布首次航行回港后向西班牙国王伊莎贝拉和费迪南德汇报而建的。买了张三天的交通卡，穿梭于巴塞罗那的大街小巷及著名的步行街-拉姆布拉大道（L[阅读全文]

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黑山共和国-科托尔与西西里-陶尔米纳

(2025-08-02 14:47:56)

离开希腊，来到黑山共和国一个叫巴尔（Bar）的小城市。当地的年轻人载歌载舞地欢迎游客的到访。码头上找了家旅行社，坐车去四十分钟车程的科托尔（Kotor）。科托尔老城（OldTownofKotor）是座中世纪的古城，被联合国列为世界文化遗产。狭窄的石板街、古老的教堂和城墙非常有特色。科托尔城墙（KotorFortress）沿着山坡修建，可攀登至圣约翰堡垒（SanGiovanniFortress），俯瞰[阅读全文]

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地中海之行-街拍

(2025-08-01 18:10:25)

一组希腊、西班牙街头随拍。 1·《换岗》
宪法广场（SyntagmaSquare）无名战士纪念碑前的换岗仪式 2·《祈祷》
雅典最古老的教堂（Kapnikarea）内一妇女正准备祈祷 3·《克里特岛上的艺人》
弹奏希腊传统弦乐器布祖基（Bouzouki）的艺人 4·《神职人员》
黑山科托尔东正教堂内的神父 5.《老妇人》
希腊科浮岛街[阅读全文]

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希腊掠影

(2025-07-27 13:45:42)

六月初坐了Princess从希腊雅典去西班牙巴塞罗那的七天邮轮。美联航从旧金山有直飞巴塞罗那的航班，因此先飞巴塞罗那，再转小飞机到雅典。打卡希腊的几个必游景点。克里特岛（Crete）上著名的灯塔-哈尼亚灯塔（ChaniaLighthouse）科孚岛（Corfu）旧要塞（OldFortress）俯瞰爱奥尼亚海（IonianSea）雅典的美，是一种残缺的美，特别是夕阳西下的那一[阅读全文]

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尝试新菜品：【椒麻杏鲍菇】

(2025-04-20 19:51:29)

杏鲍菇通常是用来炖鸡汤、排骨汤。今天拿杏鲍菇做道凉拌菜，带来媲美肉类的醇厚口感，非常好吃，特别适合家宴。【做法】
1·杏鲍菇用削皮刀刮成薄片，越薄口感越好
2·烧开水，将杏鲍菇片烫一、二分钟后过冰水。滤干水分放入盘中
3·将青花椒烘烤一下，取少许磨成粉末，切姜末、蒜末，香菜切成小段放在杏鲍菇片上。今天没有香菜，切了点韭菜[阅读全文]

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上海咪道八十六：【大排烧素鸡】

(2025-04-20 14:57:38)

葱烤大排在上海普通人家心目中是一道与红烧肉有着同样地位的家常菜。然而有趣的是，这道菜在正规的本帮菜馆里却难觅踪影，反倒是灶坯间、单位食堂、街边面馆、弄堂小店里总能闻到它的香气。葱烤大排的肉质不油腻、有嚼劲又不失鲜嫩，完美的诠释了“本帮菜”的浓油赤酱与葱香的融合。葱烤大排的酱汁拿来拌饭、做浇头拌面更是刻在味蕾里的集体记忆。 [阅读全文]

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上海咪道八十五：【龙井虾仁】

(2025-04-13 17:06:50)

古籍《历书》中记述："春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名"。茶树从“惊蛰”和“春分”两个节气逐渐开始萌芽。清明之前采摘的茶叶，被称为“明前茶”。故此，民间有：“雨前是上品，明前是珍品“之说。家人送了一盒今年产的明前龙井茶叶，拿来做道江南名菜-龙井虾[阅读全文]

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兔子爱吃家乡草：【上海的早餐】

(2025-04-06 00:18:34)

在印度待了近一个月，整天以咖喱为主的饮食，好在我对不同国家的美食不感冒，喜欢尝试不同风格的佳肴。刚好住的酒店里还有家新加坡餐厅，味道胜过当地任何附近的其它中餐馆。豪华的素食餐厅印度分公司食堂的员工午餐回上海的时候，在新加坡转机，出机场转了转，正好中和一下味蕾。最想吃海鲜滑蛋[阅读全文]

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No Problem的印度行

(2025-04-05 18:35:19)

临时被公司拉了壮丁，去印度出差。一直以为新加坡护照是全世界最好用的护照，去全世界190多个国家都不需要签证。辛亏问了一下“切特鸡必题”，拿新加坡护照的人去印度也得签证。赶紧上网申请，填个人资料，回答爹妈姓名、住址等一堆问题之后，上传了护照、公司邀请函，却被要求上传个人名片给闷住了。这年头不当公司CEO的，谁还整个名片？赶紧上网订了印制[阅读全文]

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情人节的礼物

(2025-02-16 16:39:12)

一直关注古典音乐界的网飞（Netflix）视频网站medici.tv，常常收到他家促销20%-30%的打折优惠邮件。因为已经订阅了苹果音乐（AppleMusic），想着等退休之后打发时间再考虑常年订阅。周五晚上外出就餐，回到家中打开邮箱，看到情人节半价优惠年费才$75刀，不到一顿晚餐的价格便立刻拿下。 medici.tv是一个专注于古典音乐、芭蕾和爵士乐的流媒体平台，由法国企业家埃尔韦·[阅读全文]

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吃喝漂赌，五独具全。