一条两公斤重的大鲶鱼，鱼肉剔下来做了麻辣水煮鱼片，今天用鱼骨和鱼头做一个好吃的鲶鱼炖豆腐，豆腐吸足了鲜味软软嫩嫩的，味道非常鲜美，相当好吃!一鱼两吃，味美又实惠，特别分享给大家。 所用原料：
鲶鱼头、带肉鲶鱼骨，普通硬豆腐400克，生抽，料酒，大蒜，生姜，小葱，食盐和白胡椒粉少许 制做方法：
一、锅中放入少许油，加入蒜瓣姜片爆[阅读全文]
糖粒儿
永存的记忆......
博文
(2021-03-17 03:17:14)
一条两公斤重的大鲶鱼，鱼肉剔下来做了麻辣水煮鱼片，今天用鱼骨和鱼头做一个好吃的鲶鱼炖豆腐，豆腐吸足了鲜味软软嫩嫩的，味道非常鲜美，相当好吃!一鱼两吃，味美又实惠，特别分享给大家。 所用原料：
鲶鱼头、带肉鲶鱼骨，普通硬豆腐400克，生抽，料酒，大蒜，生姜，小葱，食盐和白胡椒粉少许 制做方法：
一、锅中放入少许油，加入蒜瓣姜片爆[阅读全文]
(2021-03-14 01:54:46)
今天又买到一条大鲶鱼，我用肉多刺少的鲶鱼做了这道麻辣水煮鱼，鱼肉嫩滑、麻辣鲜香，，料足又新鲜，味道超正宗，关键是吃得太过瘾了！分享给大家。 所用原料：
主料
鲶鱼一条（可用任何一种肉多刺少的鱼），大土豆一个，芹菜少许
调味料
生姜一块，大蒜一头，小葱两根，干辣椒一大把，干花椒一大把，郫县豆瓣酱 制做方法：
一、鱼[阅读全文]
(2021-03-11 00:13:17)
漂亮的玫瑰花人见人爱，今天我来用最常见的食材红、白豆沙，以及最简单的工具，做一盘能吃的玫瑰花小点心。做法其实很简单，一看就会，100%零失败，喜欢你也试试吧！ 用料：
白芸豆200克，红小豆200克，普通中筋面粉35克，红曲粉或者红菜头汁少许，白糖适量，黄油70克左右
所用工具：
5厘米和3.5厘米圆形切刀各一个（可用瓶盖代替），小毛刷一只 [阅读全文]
(2021-03-08 05:34:59)
(2021-03-07 10:25:01)
花甲/蛤蜊，是最常见的海鲜之一，自己做爆炒香辣花甲，新鲜料足又干净放心，关键是做法超简单，味道太鲜美，一点不输餐馆，分享给大家。 我用视频演示制做方法和步骤，欢迎喜欢的朋友点击观看： 用料：
主料
新鲜花甲600克
配料
青辣椒5～6个，小葱两根，大蒜6～8瓣，生姜一小块，小米辣2～3个，花椒一小撮，干辣椒2～3个
调味料
料酒，[阅读全文]
(2021-03-03 03:54:35)
麦饭是西北地区用蔬菜和面粉蒸出来的美味健康农家饭，基本上什么菜都能蒸，野菜、土豆、槐树花、油麦菜、芹菜、豆角等都是做麦饭最好的食材，即可直接当饭吃，也是一道很有特色的家常素菜（凉菜），非常好吃。今天买到了苜蓿，赶紧拿来蒸麦饭，闻着清香扑鼻的苜蓿香，顿时想家....，话不多说，马上做起来！ 用料：（2人份）
主料
苜蓿菜200克，普通中筋[阅读全文]
(2021-02-28 12:17:22)
一直以为鲶鱼是淡水鱼，今天才知道鲶鱼也有在大海里生长的。买了一条大鲶鱼，做了我最爱吃的啤酒炖鲶鱼，太过瘾了！分享给大家。 所用原料
一、主料：鲶鱼一条约1500克 二、配料：大蒜8～10粒，生姜一块，小青葱两根，小米辣1～2只，生抽2茶匙，香醋1茶匙，白糖1茶匙，耗油2茶匙
三、腌鱼料：花椒粉1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，食用盐1/4茶匙，料酒40[阅读全文]
(2021-02-26 02:11:24)
今天是正月十五，元宵节少不了元宵汤圆，我用天然食品色素做了一份炫彩流心芝麻汤圆，祝大家佳节快乐、家团圆、甜甜美美，新的一年生活五彩斑斓！ 所用原料： 一、馅料 熟芝麻（黑白均可）100克，熟核桃仁20克，红糖70克，食盐1/4茶匙，黄油50克，蜂蜜一汤勺，清水一汤勺 糯米面团 糯米粉300克，开水130毫升，是我清水50毫升左右 制做方法划重[阅读全文]
(2021-02-23 11:12:42)
今天学做了这个入口即化，柠檬飘香的香柠海绵蛋糕，成功率极高，一口下去满满的柠檬香气，非常喜欢，是一款让人吃了还想吃，做了还想做的简单易做美味蛋糕，赶紧试试吧！ 我用视频记录制做方法和步骤，欢迎喜欢这款蛋糕的朋友点击观看。 蛋糕所需原料： 鸡蛋5个，鲜牛奶50克，柠檬汁25克，食用油75克，白糖75克，大个柠檬一个，普通中筋面粉100克 制[阅读全文]
(2021-02-19 11:43:56)
清晨赶海遇见海胆，北方长大的我头回见到在大海中畅游的海胆好惊喜！网上搜索学做海胆蒸水蛋。海胆富含的蛋白质由17种氨基酸组成，我们通常说的海胆黄实际上是海胆的生殖腺，每年的7到9月是海胆最肥美的季节，海胆营养价值很高，味道十分鲜美，通常食用方法是海胆刺身和蒸水蛋。用这些捉到的海胆学做了海胆蒸水蛋，虽然这个季节海胆很“贫瘠”，但已经感[阅读全文]
