昨天没加班，就又在家里折腾吃的。看到有博客说到上海的街头小吃葱油饼，弄得我也馋葱油饼了。那就自己动手吧。昨天做的是那种大的薄的，一个切成六等分的那种。用了新的方法，又有新的体会。 先看看今天的饼，层层分明，层层薄到透明。趁热吃，外脆里软。冷了吃，软软的却很有嚼性。 今天做饼学到了一个小窍门，那就是把油烧到八分热时加入[阅读全文]
博文
(2018-04-21 16:18:56)
昨天没加班，就又在家里折腾吃的。看到有博客说到上海的街头小吃葱油饼，弄得我也馋葱油饼了。那就自己动手吧。昨天做的是那种大的薄的，一个切成六等分的那种。用了新的方法，又有新的体会。 先看看今天的饼，层层分明，层层薄到透明。趁热吃，外脆里软。冷了吃，软软的却很有嚼性。 今天做饼学到了一个小窍门，那就是把油烧到八分热时加入[阅读全文]
(2018-04-19 17:52:58)
周二领导在家，切了一大碗的芹菜还泹好了水，等我下班回来凉拌。我回到家实在是太累了，领导还炒了一大碗土豆丝，我就懒得凉拌，包好放到冰箱里了。领导周三出差去了，要到下周三才回来。周五不加班，想起早几天无意中看人家做饭的视频其中做水煎包的把我给馋到了。拿冰箱里泹了水的芹菜做水煎包正好，要不那么多的芹菜我哪天才能吃得完哪。 做水煎包[阅读全文]
(2018-03-24 10:19:51)
我喜欢喝粥，因为我认为我熬的粥里集合了营养的精华，每天来上一碗，都会让我受益的。我熬粥的材料有：红豆、绿豆、莲子、红薏米、小米、大麦、燕麦、荞麦、有时还会加上桂圆、枸杞。大锅宽水，小火慢熬一个半小时，麦豆开花，就算熬好了。 佐粥的小菜，有从国内带回来的平江的腐乳和我喜欢的橄榄。原来我喜欢Costco卖的那种希腊出的紫色的橄榄。去[阅读全文]
(2018-03-18 20:07:41)
二月最后的一天早上上班，同事给我看新闻，在Cocoa的一间公寓的门口居然躺着一位不请自来的不速之客。而且还赖着不走，不仅把这家人困在里面出不来，还惹得街邻四坊都来拍照。最后还是佛罗里达鱼类和野生动物保护委员会的专门捕鳄者出面才安全的搬走了这庞然大物。新闻说，这家伙有9英尺长，还不包括照片里不见尾巴的那一部分。还说，像这样见到鳄鱼的事情[阅读全文]
(2018-02-25 14:09:52)
自从在网上看到一个有关用饮食调节睡眠的节目上看到这款燕麦糕，就动手照着做了一次。果然不错。是否真能有助睡眠我不知道，但健康好吃倒是真的。而且还特别容易做。既然如此，又何乐而不为呢？ 配料： 1）燕麦片（或是燕麦03杯（Cup） 2）葛根粉（或藕粉）1小包～约2大勺（Tbsp） 3）红糖3/4杯（个人喜好或多或少） 4）水700ml 5）红枣10颗 6）核桃仁（[阅读全文]
(2017-11-17 19:32:31)
位于佛罗里达州西南边的西雅斯塔沙滩(SiestaBeach)，以其白沙的沙质细腻、色如雪白而享誉盛名。还被多次评为全美最佳沙滩前十名。有研究表明，是因为这里的沙子含有90%的石英颗粒，故而赤脚走在上面，会有凉爽和柔软的感觉。对喜欢在沙滩上赤脚漫步的人来说，是再好不过的地方了。也正因为这里的沙子经水调和后成型坚固、表面平滑，每年的11月的第一个星期都会在这[阅读全文]
(2017-11-03 03:07:30)
两周前去了趟EGCommonsPark，一是为了试试延时摄影(TimeLapse)的拍摄，二是想去找寻秋天的影子。 好似秋风乍起，
吹皱一湾碧水，
几只轻舟飘过，
不见秋的模样。 看似效果还不错，我加了偏光片，不仅色彩效果更好，主要是把水面的反光去掉，水里的石头都可以看得很清楚。 放一张照片做比较，还是没有动感的照片会看得更清楚。 此时的北国[阅读全文]
(2017-11-03 02:12:25)
今天下班回家的路上，看到天边挂着的月亮又圆又大又亮，在紫色天空的映衬下显得格外的好看。回到家看日历，原来已到了农历的九月十四了，难怪呢。想想八月十五的时候，赶上飓风擦边过，又是阴天又是下雨的，连个月亮的影子都没有见着，今天算是一个补偿吧。 [阅读全文]
(2017-10-06 12:12:52)
老有老的骄傲
--过传忠
春天说，夏天老了
夏天说，秋天老了
秋天说，冬天才老了呢
冬天老了吗？
不，冬天没有老 拥有美丽的春的记忆
拥有热烈的夏的阅历
拥有丰硕的秋的收获
悠然的冬天相信，老有老的骄傲 没有了春天的幼稚
没有了夏天的浮躁
没有了秋天的忙乱
冬天啊，是如此安祥、淡定、逍遥 没有了学历的压力
没有了[阅读全文]
--过传忠
春天说，夏天老了
夏天说，秋天老了
秋天说，冬天才老了呢
冬天老了吗？
不，冬天没有老 拥有美丽的春的记忆
拥有热烈的夏的阅历
拥有丰硕的秋的收获
悠然的冬天相信，老有老的骄傲 没有了春天的幼稚
没有了夏天的浮躁
没有了秋天的忙乱
冬天啊，是如此安祥、淡定、逍遥 没有了学历的压力
没有了[阅读全文]
(2017-07-29 15:35:23)
走进六十岁
作者：郭晓惠
这一辈子过得真快
三脚两脚，就走到了六十岁
能在风中像风筝飘起来的黑发
却如荒原上的草，蹲伏着
怪没出息
月亮似的额头看不见了
只留下岁月的一片滩涂，粗砺而浑黄
果然老了 然而，老了，我还是要写一首年轻的诗
写我们六十岁的样子
还有灵魂里的样子，骨子里的样子
以及眼睛里互相欣赏的样子 六[阅读全文]
三脚两脚，就走到了六十岁
能在风中像风筝飘起来的黑发
却如荒原上的草，蹲伏着
怪没出息
月亮似的额头看不见了
只留下岁月的一片滩涂，粗砺而浑黄
果然老了 然而，老了，我还是要写一首年轻的诗
写我们六十岁的样子
还有灵魂里的样子，骨子里的样子
以及眼睛里互相欣赏的样子 六[阅读全文]
