在Barnes&Noble看见JamesPeterson的书“Baking”ISBN:9781580089913爱不释手就买下来了。在Barnes&Noble用40刀还加税买下来，一查Amazon才26，还免运费！
从这本书里学来的如和装饰蛋糕。这本书好多图片，我就爱看图说话的书。好了我来说说我是如何做这蛋糕吧。这方子几本就是morningLV的方子，只是有点小小的改动。
第一步：准备慕斯圈
找张干净的硬纸板，比着慕斯[阅读全文]
博文
(2011-02-14 16:03:56)
在Barnes&Noble看见JamesPeterson的书“Baking”ISBN:9781580089913爱不释手就买下来了。在Barnes&Noble用40刀还加税买下来，一查Amazon才26，还免运费！
从这本书里学来的如和装饰蛋糕。这本书好多图片，我就爱看图说话的书。好了我来说说我是如何做这蛋糕吧。这方子几本就是morningLV的方子，只是有点小小的改动。
第一步：准备慕斯圈
找张干净的硬纸板，比着慕斯[阅读全文]
(2011-02-07 19:19:35)
大家不要拉我，让我一头撞OO上吧！-科州吃喝团2011春节吃喝报告 我这吃喝团团长没当好，留不住人，我团本月有两家要搬出科州。这Joyous是人还没走，心就叛变到北加吃喝团了。我们的糕点高手morningLV更是要远走高飞到加拿大了，往后我们就要和精美的蛋糕告别了。我~~~我~~~我要~~~, 大家不要拉我，让我一头撞包子上吧！
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(2011-01-28 14:11:56)
四川泡菜
上月回国不但背了新窗帘还背了个泡菜坛回来！哦，耶，到了夏天泡菜的味道就该很好了，就可以给我团做泡豇豆炒肉末了。四川泡菜坛有玻璃做的，就如很多超市用的这样。也有做得很漂亮的，外面做得像青瓷花瓶样的。但这些做出来的泡菜都不如老式泡菜坛的好吃。我哥说因为老式泡菜坛可以“呼吸”，而新的坛就把泡菜捂得太死，做出来的泡菜[阅读全文]
(2011-01-28 14:11:24)
我做的免揉面包
有了帅锅的第一件事就是烤这面包哦。
用这种面包调料，加点橄榄油，味道霸到惨了。
最后上张刚学annauk的伦敦切尔西小面包。特好吃，就是我家炉子375温度高了点，一不小心烤过了点。大家还没学的，赶快学哦。
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(2011-01-26 16:05:45)
红油辣椒是川菜凉菜和面条里必不可少的，所以要做好川菜，红油辣椒必须先做起来。不要被下面写得长长的一篇给吓着了。其实超级好做！就是把所有材料放下去熬，熬的过程你可以干别的是事。关键是用最小火最小火最小火熬！学会做这，老干妈辣椒酱你是再也不会看上眼的。我家已经十年没碰过老干妈辣椒酱了。 红油原料：
1．花椒1大匙
2．丁香4-6[阅读全文]
(2011-01-25 09:41:59)
加州蒙吃蒙喝记
自从上月回国归来，是做饭没尽，吃吗吗不香，成天就盼自己团的下月聚餐。掰着指头数呀数还有两周呢。得想个法子上哪儿去混饭才行呀！这不我借着去LA拿签证的理由，去加州橙县吃喝团蒙吃蒙喝去！哈哈，和橙县吃喝团联系上了，就厚着脸皮去了喔。熊猫打电话给他爸妈说我脸皮厚着呢，自己把自己给邀请去了。哈哈，啥叫脸皮厚吃得够？我这[阅读全文]
(2011-01-20 12:39:14)
上次发帖结果我家的窗帘被批。早就知道窗帘会被批，因为卧室的窗帘都是当时搬新房时，临时到Ross的最最便宜的来凑数的，因为知道早晚要回国去背自己喜欢的回来。我都做了说明，但还是被批。好，我接受大家的批评，这次回国接受劳动改造，背回来一套窗帘，把一楼的全换了。这劳动改造还把我害得不浅，光窗帘就装了1个半大箱子。好多其他的礼物都甚至我的三脚架[阅读全文]
(2011-01-19 11:59:06)
重庆最有风味的餐馆 那天带熊猫看完真熊猫，走着走着看见一群人在吃午饭，而且还是onthepatio~~~
没好意思正面拍，只好从远处的背面排的。原来环卫工人的小厨房和休息点就在公厕里。不是公厕边上哦，就是公厕里。中国的公厕的味道嘛，大家是知道的。这动物园对环卫工人（多半是临时工）特抠门了点嘛。这，这，这公园的管理者也想得出来！这“餐馆”是微[阅读全文]
(2011-01-07 10:33:27)
其实这家不能算农家菜，但这片餐馆开到离主城区很远的地方，而且做法很农家乐有点像，我就把它归为农家菜吧。去吃饭那天，我偷懒只带了个傻瓜相机，所以照片就只好将就看了，菜还行。
这地方就是我老爸在我们还没回去时就叫嚷着要请我们吃海鲜的地方。我还在想呢，就我老爸一退休教师的工资还要请我们吃海鲜？！还有就是重庆是内陆，我小时候就没吃过海[阅读全文]
(2011-01-05 16:23:52)
上月和熊猫回国2周半。我是吃了好些美食，高高兴兴地带个游泳圈回来。熊猫是唱着：“eatsweet-n-sour,youwillbehungryinanhour!”回来的，最后再加一句，“我饿了2周半！”哈哈，这不怪我。熊猫先是在北京逛十三陵时给冻感冒了，接着回重庆遇上19年来最冷的一年。回家第二天晚上，电闸承受不大空调，跳闸了。老爸老妈当时都睡下，偷懒不起来看是咋回事，熊猫又在[阅读全文]
