从去年起我就开始鼓动我们团的团员去爬山。开春时更是搞得大家破产跟我上REI和GoLite买装备去。夏天来了，我们得赶紧上山欣赏美景去，这样才对得起花了那么银子准备的设备。上周日我们去了LakeIsabelle-一个很美的地方。这湖离Boulder很近，从我们家开过去就一个半小时。而且去这湖边单边就两英里，而且海拔净增也小，是大人小孩都适合的景点。
实话，RockyMountainNationa[阅读全文]
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(2011-07-25 11:13:45)
从去年起我就开始鼓动我们团的团员去爬山。开春时更是搞得大家破产跟我上REI和GoLite买装备去。夏天来了，我们得赶紧上山欣赏美景去，这样才对得起花了那么银子准备的设备。上周日我们去了LakeIsabelle-一个很美的地方。这湖离Boulder很近，从我们家开过去就一个半小时。而且去这湖边单边就两英里，而且海拔净增也小，是大人小孩都适合的景点。
实话，RockyMountainNationa[阅读全文]
(2011-07-25 11:11:32)
科州让人惊艳的高山湖泊很多，但秀美的瀑布就不及俄勒冈州了。这个靠近GlenwoodSprings的HangingLake是我到现在为止看到科州里最美的瀑布和高山湖的组合了。
从trailhead走到湖边大约1.2英里。路不算好走，但也绝对不是平坦大道。因为这地方名气很大，而且路程很短，就搞得这地方在夏天的周末里如赶集一样，人山人海的。不巧，我也赶上个周六去了这里。停车场很小，游[阅读全文]
(2011-07-25 10:56:22)
(2011-07-25 10:55:08)
原来这照烧鸡一点都不难做。这味道和上餐馆吃的一样，非常的好。就是我买的鸡腿小了点，切下来的肉不太成形，但味道好就行了。按步骤烤晚鸡后，鸡肉上色不是很好。烤盘里有好些汁，鸡出的汁和照烧汁的混合料。我就把汁放小锅里熬了一会儿，等汁浓后涂鸡肉上了。成品就油亮油亮的，味道也足。要是小.蝌蚪和鱼妹妹在的话，肯定就会用这浓汁画个图了。我和熊[阅读全文]
(2011-07-25 10:52:34)
我从小爱吃凉拌的豆腐干的菜。上学时最爱花上一毛钱买串麻辣豆腐干串，边走边吃。当然现在街边很少有小摊卖这了，但超市的凉拌豆腐干是看得我眼发花。可惜在我们这边能买到的豆腐干，多半是又贵又不好吃。这次终于找到个好吃的素鸡了。
做法：
1. 调料放酱油，很少的醋，姜末，蒜泥，辣椒油，花椒油，花椒粉，葱，香油几滴。
2. 素鸡用开水煮上一分钟，[阅读全文]
(2011-07-21 15:11:21)
港式XO酱
看了蜜三刀的XO系列，口水流得哗哗的。但蜜三刀不吃辣椒，所以她的XO酱没辣味。有人说：“XO醬貴在香、辣、順口，每樣程度都是拉鋸，增一分太過，減一分太少，就是要拿捏的恰到好處。”蜜三刀用的料份量我吃不准，我这种新手要严格按精确的量来做，要不最后肯定是灾难。最后综合网上多个方子，总结出以下做法。其中Laweb的转帖很有用。
台灣[阅读全文]
(2011-07-13 14:48:11)
私房学厨
买到小.蝌蚪说的神奇粉粉，我也跟苏姐后面做香葱油淋带子,很好吃。
但很豫闷的是，带子在Walmart买的，冰冻的。煎前看着个头还行，一煎就缩水了，缩到不到原来的一半了。是我买的带子不好呢，还是本来就这个样的呢？
配碗黄瓜彩椒藜/Cucumber-BellPepperQuinoa饭，健康好吃。
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(2011-07-13 14:46:52)
熊猫为了到波拉波拉时照的照片好看些，特意减肥多月。从波拉波拉回来后革命警惕性放松，我又迷上做甜点，然后就看我们俩的腰围和脸上的肉，蹭蹭地长呀。直到有一天，熊猫洗澡前，光溜溜地站在镜子前，叹着气说：“我这样下去还怎么能上健身房迷美女呢？老婆最近不要做甜食了…”熊猫的减肥动力原来是这样的。好吧好吧，我不做甜点了，咱上道爬雪山过[阅读全文]
(2011-07-13 14:46:12)
我这人不爱吃糖，但爱蛋糕面包这样的糕点。其实做这个蜜饯的目的就是为了做一种意大利蛋糕，但蛋糕还没来得及做呢,下周做.这果皮蜜饯现在是我最爱的糖了。果皮蜜饯可当零嘴，做蛋糕面包啥地都用得着！爱吃巧克力的，还可以蘸些融化的巧克力在上面。开爬梯这绝对是受欢迎的零嘴。
这方子看着麻烦，其实很容易。就剥皮，皮下锅熬煮而且搅都不用搅，捞出皮烘干[阅读全文]
(2011-07-13 14:44:39)
买西瓜时大家都是左拍右拍，但是像我这样的装腔作势的挑半天的，往往抱个生瓜回家。西瓜不甜，咱们自己想办法处理。
材料：
西瓜去籽，袋装darksweetcherry或者新鲜樱桃去籽，蜂蜜适量。（都说吃蜂蜜有美白效果，我觉得这完全是谣言！黑熊吃那么多蜂蜜也没见它们变成白极熊呀？）
做法：
所有东东放搅拌机打烂就好了。
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