上次写过不用炒的豆沙馅。那是用搅肉机搅出来的，不是很细致的，但做包子足够了。有网友说用手提的搅拌机，也可以搅很干的红豆。但偶没有手提的搅拌机，这次换个方法来做细腻的红豆沙吧，但前提还是几乎不用炒。炒馅的活真的很烦人呢。
1.红豆一包，冲洗干净，泡水里过夜。还可以加些去核的大红枣，另有一番味道哦。
2.泡发的红豆放高压锅里，然后加水，水[阅读全文]
博文
(2014-08-07 13:20:26)
上次写过不用炒的豆沙馅。那是用搅肉机搅出来的，不是很细致的，但做包子足够了。有网友说用手提的搅拌机，也可以搅很干的红豆。但偶没有手提的搅拌机，这次换个方法来做细腻的红豆沙吧，但前提还是几乎不用炒。炒馅的活真的很烦人呢。
1.红豆一包，冲洗干净，泡水里过夜。还可以加些去核的大红枣，另有一番味道哦。
2.泡发的红豆放高压锅里，然后加水，水[阅读全文]
(2014-08-07 13:03:22)
不会做面包前，吃超市卖的面包吃得香哦。自己会做了，才知道，自己做的软面包，不管做多好，到了第三天就开始变硬了，到了第四天口感就很差了。Artisan面包就更不提了，绝大多数的就刚烤出来的好吃，放第二天就不好吃了。一周多点，放室温的面包就开始长毛了，即使放冰箱，两周多也会长霉。那些超市卖的土司面包放货架上几个月都还软软的，也不长霉。想想这些面[阅读全文]
(2014-07-25 14:58:18)
七月中旬到八月第一周是科罗拉多看野花的最佳季节。这个季节的媳妇完全没心捣鼓美食，成天想的就是到哪里去看花。上周末，科州吃喝团部份团员加上从西雅图赶过来的瘦狗狗在科州的野花之都－CrestedButte度过了一个难忘的长周末。
这个周末简直是太爽了，白天看美景；回到租的大房子洗洗，老公们被打发去做晚饭，老婆们拍照；然后享受美食。这样的日子简直是幸福[阅读全文]
(2014-07-22 12:03:18)
去年我家换了房。到也不是钱多得没地方烧，最主要原因是原来的房子离山脚太近，后院有响尾蛇，还不少。怕小熊猫开始到处乱跑时踩上一条什么的。而且自己在院子里种花种菜也是心惊胆战的。再加上什么房子面积小了，没儿子跑的空间；学区也要挑好的，等等理由。就看中现在这房子。这房子的前主人是个极端不爱院子活的人。买个坐着开的剪草机没用上十次，还是请[阅读全文]
(2014-07-08 16:21:17)
国庆节大家都上街看游行，回家烧烤，然后上公园看焰火。我们家好动，所以过的是具有科罗拉多特色的国庆节。
七月和八月是科罗拉多的旅游旺季。陆续有网友问我到科州旅游的事。原来没小熊猫时和熊猫是满山到处跑，现在拖着大小油瓶（肥鸭爷爷和小熊猫），就不能如原来那样玩了。现在我写游记改为适合家庭的了，可能对更多的人有用。
住 如果你是拖家带口[阅读全文]
(2014-06-30 12:04:25)
我终于可以把自己归到女汉子队伍里了！上周末，女汉子妈妈在家坐不住，坚决要上山去转转。无奈熊猫爸爸要加班，还连着两天都加，这个背小熊猫的重担就只有我来承担了。肥鸭爷爷一听要爬山，还有海拔变化，就找各种理由不去了。女汉子头天把小的放背包里，到院子里转了两圈，觉得还可以承受，就决定第二天还是按原计划跟吃喝团的姐妹上山。
上路前心里还真没[阅读全文]
(2014-06-17 13:48:07)
看到下面蚂蚁妈的悲催的父亲节，很不厚道地来晒晒我们家的皆大欢喜的父亲节。蚂蚁妈，希望明年的父亲节你也能这样过哈。
上周日是父亲节，当妈的决定给熊猫爸和爷爷放假，前提是让妈妈周六放假。于是媳妇就又回到朝思暮想的山里了。和朋友说好去拍日出的照片。 周六日出5:30am。那就要早早出发。哈哈，看我疯吧？凌晨一点起来，下楼热了几个肉花卷，放保温杯[阅读全文]
(2014-06-12 10:01:04)
科州吃喝团五月的迎新宝宝聚会吃喝团马上又要添个小吃货了。这次我们要添个小妹妹，所以大家都穿着粉色的或者玫瑰红的来。Chinaibc做的粉色尿布蛋糕。 粉色柠檬蛋糕 本媳妇也做个粉色蛋糕做庆祝。 原方见这里http://www.bhg.com/recipe/pink-lemonade-cake/。当然老美的蛋糕对我们来说都太甜，牛油糖霜也太腻人。我做的当然是改动过的，更适合我们胃口的。这蛋糕体[阅读全文]
(2014-06-11 15:15:05)
原方见这里http://www.bhg.com/recipe/pink-lemonade-cake/。当然老美的蛋糕对我们来说都太甜，牛油糖霜也太腻人。我做的当然是改动过的，更适合我们胃口的。这蛋糕体不是很松软的，但味道是不错的哦。
第一步：蛋糕
材料：
1杯黄油/unsaltedbutter，放回室温。
4个鸡蛋,放回室温。
3+1/3杯多用途面粉
1汤匙/tablespoonbakingpowder发酵粉(这个发酵粉确实要多用些）
1/2茶[阅读全文]
(2014-06-11 14:14:33)
上周媳妇到德州开会，因为小熊猫从生下来到现在还没离开妈妈12个小时以上呢，爸爸也还有假期，干脆就全家陪太子攻书–去Austin,Texas度个短假。熊猫学习中文也有两年了，进步还是大大地。飞机正被推到跑道上时，小熊猫就好奇地望着窗外。大熊猫赶紧给小的说：“看看，肥鸡，肥鸡（飞机）！”两爷子都忙活着，只留得老妈在旁边笑得前仰后翻。 这次出门反[阅读全文]
