一直就很想做这道小点心，不过苦于没有时间和没有原材料。 原来自己配过肠粉方子但是用的是米粉所以黏性不够。这次从中超特别背回这袋粉卷粉，想试一试。 按照方子兑水和面糊。不过没有合适的蒸盘，所以就用了一个玻璃做的微波炉盒子。 蒸的时候要在玻璃盒子里放入一些植物油，以免沾锅。等待粉皮蒸起泡的时候就是熟了。 粉卷粉的确不一样，黏度很大[阅读全文]
博文
(2020-12-14 23:32:02)
一直就很想做这道小点心，不过苦于没有时间和没有原材料。 原来自己配过肠粉方子但是用的是米粉所以黏性不够。这次从中超特别背回这袋粉卷粉，想试一试。 按照方子兑水和面糊。不过没有合适的蒸盘，所以就用了一个玻璃做的微波炉盒子。 蒸的时候要在玻璃盒子里放入一些植物油，以免沾锅。等待粉皮蒸起泡的时候就是熟了。 粉卷粉的确不一样，黏度很大[阅读全文]
(2020-12-14 23:31:10)
冬天我最爱白萝卜，自己做了几个好吃也容易做的家常菜。 香煎萝卜丝糕 凉拌萝卜花 用了白糖、盐、蜂蜜还有柠檬醋。切薄片后腌制进冰箱过夜。摆盘的时候卷成花状。 排骨萝卜汤 烫面猪肉萝卜馅儿蒸饺 白萝卜家宴 萝卜丝糕里放了腊肉、广式香肠、鲜菇和香葱。 肉馅炒熟后和米粉及白萝卜丝搅拌在一起，上蒸锅大火蒸一个半小时。 [阅读全文]
(2020-12-14 23:29:55)
法超里买的米粉。 米粉200g、发面包的发酵粉5g、清水180g=18cl、白糖60g搅拌均匀后放置10分钟发酵。 中火蒸20分钟。 本来想做广东肠粉但是原材料不齐，所以做了改良版的越南式煎饼。 也是用的米粉做原料，蘸越式酸甜酱，十分美味。 明天巴黎16摄氏度，天气转暖了。 [阅读全文]
(2020-12-13 13:38:36)
贾赦的正妻邢氏没有孩子，两个子女一个迎春，一个贾琏都是妾室所生。贾琏娶了王熙凤为妻，王熙凤能掌贾府内务大权，说明贾府对正出和庶出的子女对待差距不是很大。
另外一个栗子就是贾政的庶出女儿探春，在贾府中的地位也是不错的。
贾政有个妾室叫做赵姨娘，心眼是坏的。
在第二十五回，她让马道婆下蛊害宝玉和王熙凤性命。后来幸亏宝玉被癞和尚和跛道[阅读全文]
(2020-12-13 03:30:07)
蓝婆婆我最喜欢的糖果就是法式水果软糖，因为它有点儿时山楂糕的味道，但是要甜一些。 法式水果软糖与马卡龙并列为法国传统经典的甜品，它又被称为“法式初恋的味道”。 法式水果软糖采用的原材料是天然的水果，所以果香味道很浓，而且不同于一般的软糖，它有着果冻的胶质口感。 有点像初恋情人的嘴唇，有点甜有点软，有些清凉还有些滑爽。 乡下[阅读全文]
(2020-12-08 13:23:49)
红楼梦这本书因为缺一些具体的细节描述，比如说故事发生在什么朝代，主要角色的年龄，还有剧情发生在哪个年代都交代得比较含糊。后人都知道宝黛的爱情纯真无暇，但是这段感情到底发生在他们的哪个年龄阶段呢？ 蓝婆婆我看完87版的红楼梦连续剧觉得他们当时应该是18岁左右，看完2010版红楼梦觉得他们的当时应该是16岁左右，但是看完前面几个章回之后，我发现他们[阅读全文]
(2020-12-06 05:25:58)
据度娘上的解读，在本草纲目的饮食谱中说猪皮含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。 医圣张仲景在《伤寒论》中指出：猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用。 蓝婆婆喜食炸猪皮，炒时蔬的时候放一点也可以增加时蔬的香味。但是外面买的炸猪皮对其来源还有炸猪皮的油质还是会有怀疑，所以最近决定自己动[阅读全文]
(2020-12-03 13:18:41)
第十四回里写王熙凤在宁国府协助尤氏贾珍处理秦可卿的后事，尽心尽力，起早贪黑。 办公的地方是在抱厦。 “贾珍也吩咐每日送上等菜到抱厦内，单预备凤姐。凤姐不畏勤劳，天天按时刻过来，点卯理事，独在抱厦内起坐，不与众妯娌合群，便有女眷来往也不迎送。” 根据维基解释抱厦这一词出现是在清朝，那么凤姐此时应该在清朝处理秦可卿的后事。 [阅读全文]
(2020-12-01 11:39:15)
秦氏，小名可儿，可卿，官名兼美。养生堂孤女，养父亲秦邦业现任营缮司郎中。嫁给宁国公府的贾蓉为妻，婆婆是尤氏，公公是贾珍(世袭三品爵威烈将军),与荣国公府的王熙凤十分要好。
熙凤嫁给荣国公府的贾琏为妻，婆婆是邢氏，公公是贾赦。她的父亲是王子腾(九省统制);王子腾的姐妹一个是王夫人，贾宝玉的母亲;一个是薛姨妈，薛宝钗的母亲。
秦氏的公公贾珍比[阅读全文]
(2020-11-30 12:43:48)
看到红楼梦第九回，这秦钟才十二岁，生得怯怯羞羞有女儿之风，宝玉性情缠绵，话语缠绵。在同窗之时因为两人亲厚，被学友起了嫌疑。
另外还有两位“香怜”“玉爱”同志，在书中被点明了跟薛蟠有龙阳之情。
书中写到：“香玉二人心中一般地留情与秦宝；因此四人心中虽有情意，只未发出。每日一入学中，四处各坐，却八目勾留，或设言托意，或咏[阅读全文]
