庭中雪半寸

桌上盘子多

寒冬耐我何

围炉小火锅

今年的第一场大雪

火锅底用的是大棒骨头萝卜汤做底，配的是海底捞的上汤三鲜汤料。 自己调的香油大蒜小料。

手工羊羔肉。

记得原来北京有家满福楼，专门吃涮肉，以羊肉质量取胜。

它家就是手工羊肉,不是冰冻的。

其实涮羊肉，最主要的还是要看羊肉的味道。

选的是羊羔肩头的肉，十分的鲜嫩。