水果羹

古人云：冬吃萝卜夏吃姜，夏至之始，可以早上喝些鲜姜红枣茶用来祛除体内的湿气。

在摩洛哥的阿拉伯人和在中国的新疆人用同一种方式来祛除体内的湿气，就是沙疗法。将身体埋在七八月的高温沙中一刻钟，相当于全身按摩10次，有助于排出体内的湿气和毒素。

天气炎热的时候，人们喜欢吃寒凉的食物，这些寒性食物容易导致脾胃阳性的损伤，所以天气热吃食物宜温热清淡。

水果羹的做法简单，取常温水果鲜桃一枚、甜瓜二两、切丁然后配酸奶蜂蜜，吃的时候搅拌均匀。有开胃祛暑之功效。

陪伴了十五年的福哥也很喜欢这款消夏甜品。

从加拿大回来一直在研究配面包吃的奶油干酪，试过了St Moret，也试过了Philadelphia,不过味道最好吃的还是Madame Loik的无花果和核桃味的奶油干酪，配上乡下面包坊自制的无花果面包，香香脆脆的好味道让这个夏天远离苦夏的烦恼。

 

巴黎今早的早市

高温也是果实成熟的条件，期待黄香李的丰收