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(2021-07-02 15:08:29)

哭砂 黄莺莺版 你是我最苦涩的等待 让我欢喜又害怕未来 你最爱说你是一颗尘埃 偶而会恶作剧地飘进我眼里 宁愿我哭泣不让我爱你 你就真的像尘埃消失在风里 你是我最痛苦的抉择 为何你从不放弃漂泊 海对你是那么难分难舍 你总是带回满口袋的砂给我 难得来看我却又离开我 让那手中泻落的砂像泪水流 风吹来的砂落在悲伤的眼里 谁都看[阅读全文]
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(2021-07-01 07:09:37)

乡下的鱼摊儿经常进一些比较奇特的海鲜。鹦哥鱼每年都要进那么个两三次。 我对鱼的了解不多,印象一直停留在比较有限的那么几种。尤其是从小吃河鱼长大的,不太喜欢海鱼浓郁的味道,不过人的口味还是会随着生活环境变化,后来尝试了三文鱼Saumon、金枪鱼Thon、鲷鱼Daurade、安康鱼Lotte、大西洋雪鲷Cabillaud、龙利鱼Sole发现如果烹调得法其实味道不错,不过最喜欢吃的[阅读全文]
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很久以前就想做这款糕点,因为它就是小时候在稻香村能寻到的山楂糕。 不过光有山楂是出现不了这种浓郁的颜色,在这里面还加入了洛神花。 洛神花被称为植物界的红宝石,颜色美丽,味酸,最主要的是它有增进食欲、清凉、解渴的功效。 那么山楂糕为什么又称为金糕,难道是因为洛神花的原因吗?要说渊源还要提一提慈禧这个吃货。 据野史记载: "古时候[阅读全文]
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(2021-06-30 11:54:42)

莱雅琴的英文是Lyre,也翻译成里拉琴,或者诗琴。与诗歌lyric同源,是西方最古老的弦乐器之一,可以追溯到5000年前的古希腊。据说这是天使演奏的乐器,声音有空灵之感。 莱雅琴是竖琴的前身,古老的莱雅琴有七弦,现在多到二十五弦。我用的这个是十九弦。 莱雅琴上手很容易,单手可以演奏。 这首沧海一声笑曲目简单,右手加左手食指就可以完成曲目演奏。 [阅读全文]
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作曲罗大佑 作词简宁 原唱陈慧娴 随浪随风飘荡
随着一生里的浪
你我在重叠那一刹
顷刻各在一方
缘份随风飘荡
缘尽此生也守望
你我在凝望那一刹
心中有泪飘降
纵是告别也交出真心意
默默承受际遇
某月某日也许再可跟你
共聚重拾往事
无奈重遇那天存在永远
他方的晚空更是遥远
谁在黄金海岸
谁在烽烟彼岸
你我[阅读全文]
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原来有句话说“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”。这里烤鸭是指北京烤鸭,不过在我记忆中北京烤鸭要以全聚德为首。 据说还有首诗是形容全聚德的烤鸭: 长城要上居庸关,烤鸭要吃全聚德 千卷万卷苦不足,天下珍馐失颜色 全聚德以前是北京第一大酒楼,有著名的“全鸭宴”。全聚德的鸭子用的是北京鸭,北京鸭是白毛鸭,通称“白鸭”,而[阅读全文]
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(2021-06-24 14:34:13)
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(2021-06-17 00:15:18)

记得小时候母亲会请裁缝到家里几天做衣服。每次来的时候我都很兴奋,一是可以穿上新衣服,二是对踩缝纫机的技术比较好奇。有时候会看着裁缝用缝纫机走线的样子入迷,心想这些线头怎么能走得这么快,这么直。 在国内找个裁缝是很方便的事,北京的胡同口、小区里都会有裁缝铺子,一般都是很小的门脸儿,夫妻一起开店的多。 来法国后觉得看到个裁缝非常不容易[阅读全文]
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(2021-06-15 14:26:22)


上海滩 顾嘉辉作曲 黄沾填词 原唱叶丽仪 浪奔浪流
万里滔滔江水永不休
淘尽了世间事
混作滔滔一片潮流
是喜是愁
浪里分不清欢喜悲忧
成功失败
浪里看不出有没有
爱你恨你
问君知否
似大江一去不收
转千湾转千滩
亦没平复此中争斗
又有喜又有愁
浪里分不清欢喜悲忧
仍愿翻百千浪
在我心中起伏够
爱你恨你
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泰式冬阴功汤是泰国国汤也被认为是世界三大名汤之一,另外两种是俄罗斯的罗宋汤和法国的奶油蘑菇汤。 冬阴功汤做得是否地道是检验泰国餐厅水平的一个标准之一。冬阴在泰语中表示酸辣的意思,功就是大虾。所以泰式冬阴功汤就是泰式酸辣虾汤。 汤里面配的香茅、柠檬汁带着自然的酸爽感,椰奶的香中和了辣椒的味道,让人喝起来是酸中带辣,辣中有香,口感绝佳[阅读全文]
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