周末小餐桌：韩式海鲜煎饼

早上睡到自然醒，错过了酒店的早餐时间，不过酒店就在首尔的明洞商业街附近，在它后面就有一条美食街。早上的美食街上还飘着晚上韩式烧烤的味道。

走了没几步发现一家24小时店，门脸儿很小，不过门口很干净。推门进去发现有点时空穿越，右边整面墙是古旧的木板，上面挂着一些很随性的装饰品，年代感很强。

老板娘从一堆厨房用具后面走出来，招呼着我们坐下来。

坐下后的我又仔细看了看这家小店，麻雀虽小但是井井有条，貌似无序的各种器皿用品其实都归整得非常干净利落。

店里的特色菜是韩式汤锅和韩式煎饼。点了一份海鲜煎饼和一份韩式猪骨汤。飞行的疲惫需要用一些汤汤水水来缓解。

一起上来的还有韩式小菜，老板娘端出了五个小碟，辣白菜、腌萝卜、腌糖蒜、调料汁还有一小碟虾酱。老板娘示意我这虾酱是用来提鲜猪骨汤的。

猪骨汤熬得汤汁发白，夹起一片连着皮的猪骨，立刻让人明白了韩国女人细腻饱满的好皮肤原来是与胶原蛋白能量的补充有关。

海鲜煎饼里面放了虾仁、鱿鱼、韭菜，食材新鲜，份量十足。

一口海鲜煎饼、一口浓汤，早上的我很庆幸虽然错过了酒店的早餐但是没有错过这家“酒香不怕巷子深”的小店。

回来以后念念不忘这家韩式海鲜煎饼，今天周末有空做做饭,做了一份海鲜煎饼。

花了两小时熬制了肘子汤，里面放上了牛肝菌。

胶原蛋白里加上了秋天的味道。