悠着点儿

时时有发现,天天有惊喜。 献给家人的礼物,记录一段真实的生活。
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(2010-03-20 17:20:44)

简单易做,适合无肉不欢的家庭。
青豆鲜蘑炒鸡块
现成的鸡块,油炸一下。另起平底锅,投葱姜爆香,再下豆子和鲜蘑翻炒,最后放鸡块,加盐、酱油调味就行了。
红烧鱼块
起油锅,葱姜蒜爆香,下鱼块翻炒几下,加水煮到收汁,加盐和酱油勾芡。
胡萝卜炒鲜贝
酱汁浇牛肉
大鱼大肉吃腻烦了,配点清口的
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(2010-03-16 13:43:54)
尚有余震,3-4级。[阅读全文]
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这种老师以前遇到过,今后也断不会少。我的想法是:
娃在公校的话,家长要打攻坚战,多交流让他们知道我们亚裔是很重视孩子各方面教育的。公校的老师都是见过世面的,再说,一年一换班,跟着换老师,娃经历多也能多长见识,所以不会太纠结。
娃在私校的话,我会去交流,如果没效果,一定转校。因为这可能是整个学校的风气问题。[阅读全文]
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(2010-03-13 13:08:12)

不是我不明白,这世界变化快。当我对豆腐脑的认识还停留在熟石膏粉的阶段时,姐妹们却已升到内脂和TofuMix的级别了。这一碗碗的豆花呀,在我眼前晃来晃去,口水哗哗地流淌。。。
一个月前,首次尝试,虽然结块却是棉絮状的:
本想放弃,后来看到叶泥泥和zazads的说法便想:再不济也能压出个嫩/老豆腐来,为什么不试?
本周再战,揭开锅盖的那一瞬间,真可[阅读全文]
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上一篇《发面油条》是做着玩的,用来解馋是绰绰有余地。但毕竟是简版,口感肯定比常规方法做来的要逊色些,所以乘影响还不太坏的时候来纠正一下。
先上成品图:
参照了丁庄秀园的方子,完败啊~
原料:两杯高筋面粉,一茶匙双激泡打粉,根据口味加半茶匙到一茶匙盐,混合,加水揉成软面,用保鲜膜包好,静置一个半小时,加油再揉,成形,静置一个半小 [阅读全文]
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看到香雪海贴的15分钟速成油条,馋了!乘着热乎劲赶紧做,等揉好面团放进面包机里锤的时候才想起来,给错料了!盐给放成了糖,苏打粉给放成了发酵粉。跟馒头一个配方,那就蒸馒头好了。
面包机“哔、哔”作响,揭开盖子一看,发的太完美了!拿这个做馒头不是太亏了嘛?不甘心,掐一半下来,擀平整了,正面反面抹油,覆上保鲜膜,进冰箱冻一冻。设了半小时[阅读全文]
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(2010-03-10 11:30:25)
三八妇女聚会,简单寒暄吃点小食后切入正题——男女关系。别误会,不是剪不清理还乱的三四关系,而是成年男女的成熟关系——夫妻关系。
在座的老中青三代,开始都甜甜蜜蜜,娃出来以后关系就复杂了。小屁孩横刀夺爱,这还了得。什么你不爱我,我不爱你了;你蓬头垢面,我大肚腩鼓了;你要吃鱼,我偏做肉了;你喜欢粉色,我就刷蓝墙了。。。凡此种种,不一[阅读全文]
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(2010-03-07 12:00:26)


在坛里打闹这些时日,姐妹们的甜心汤圆让我口水流了好几桶了。偏是没有粉子了,想吃只能另想它辙。酥皮点心也是馋了很久的,所以买菜时带回来一盒派皮。今天来个二合一,做了个想不出名字的茶点心,当然少不了女儿的帮忙。
用的是芝麻核桃花生馅,参考此贴,略有改动。
做法:
  
             &#[阅读全文]
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(2010-03-06 09:42:04)

第一次做,味道鲜美,推荐给大家:
方自归芪乌鸡汤,有变动。
原料:
1、小母鸡一只,黑白皆可;
2、葱两根、姜一小块、当归一小把、黄芪两三片、大枣四五个、花椒五六颗,枸杞好多粒,大概1tbsp;
3、盐一小撮,据锅的容量做增减。
做法很简单:
1、超市的小鸡比较油,所以大火煮开转中火10分钟,关火出锅洗净沫沫和油水;
2、将2料塞进鸡肚[阅读全文]
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(2010-03-05 13:07:29)
1.急救药箱-AmericanRedCrossDisaster&EmergencyKit
http://www.costco.com/Browse/Product.aspx?Prodid=11280341&search=emergencykit&Mo=57&cm_re=1_en-_-Top_Left_Nav-_-Top_search〈=en-US&Nr=P_CatalogName:BC&Sp=S&N=5000043&whse=BC&Dx=mode+matchallpartial&Ntk=Text_Search&Dr=P_CatalogName:BC&Ne=4000000&D=emergencykit&Ntt=emergencykit&No=...[阅读全文]
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