中秋将至，邀游友（逍遥游）到寒舍相聚，闲聊小酌，做了些月饼应景。不承想喜获好评，应要求把Recipe列在这里，喜欢的朋友大可按方索骥，一饱口福，端的是简单好吃又健康呢。 教你轻松做广式月饼 材料：面粉3杯，Syrup1杯，Butter半条，BakingSoda½Teaspoon。豆沙馅，五仁馅若干。
做法：BakingSoda加点水搅成碱水，Butter微波炉融化。面粉倒入盆中，倒入Syrup，Butter和[阅读全文]
山风轻拂
只看我所有的，不看我所没有的。
博文
(2011-08-26 09:13:52)
中秋将至，邀游友（逍遥游）到寒舍相聚，闲聊小酌，做了些月饼应景。不承想喜获好评，应要求把Recipe列在这里，喜欢的朋友大可按方索骥，一饱口福，端的是简单好吃又健康呢。 教你轻松做广式月饼 材料：面粉3杯，Syrup1杯，Butter半条，BakingSoda½Teaspoon。豆沙馅，五仁馅若干。
做法：BakingSoda加点水搅成碱水，Butter微波炉融化。面粉倒入盆中，倒入Syrup，Butter和[阅读全文]
(2011-08-05 07:25:41)
今夏，长裙飘飘的流行风正悄然袭来。一袭扬起的长裙，挥洒着优雅浪漫，给人各种美丽飘逸的遐想。一直以为个子要够高，才穿得出长裙的味道。可太喜欢长裙了，想着裙摆随风轻轻摇曳的万种风情，又有谁能挡得住飘飘长裙的诱惑呢？败了几条，感觉只要搭配得当，长裙甚至还能从视觉上拉长你的身高呢。尤其是在海边，长裙真的很Elegant，又特别的有范儿哦。流行来来[阅读全文]
(2011-06-30 11:33:12)
灰蒙蒙的天，看不到一点太阳的踪影，是要下雨了吧。Arch下，Mississippi河畔边，慕名前来观赏MarineAirGroundTaskForcedemonstration的人们早已是人山人海，络绎不绝。Marine除了表演，还在地面摆了各式多用途车辆及飞机供人参观，最为抢眼的就是履带和轮式战斗车辆。几个大篷里还摆满了各式新式武器，地空导弹，火炮，阻击枪支，大小无人侦察机，机器人，扫雷机等等，等等，真[阅读全文]
(2011-06-24 11:48:01)
烤年糕真的是太简单了，一点儿技术含量都没有。如果有朋友临时来访，我总会烤盘年糕。一是快，把材料搅一搅，直接就进烤箱。二是原料简单，有糯米粉就成，至于中间的馅就随意了。可以是豆沙，芝麻，坚果，或任何干果，也可以什么馅也不加，不喜牛奶的童鞋也可用水取而代之。待年糕进了烤箱，设好时间，这时你该干啥还干啥。时间一到，这香Q软糯的烤年糕就出炉[阅读全文]
(2011-06-10 12:34:42)
行在初夏。杂草丛生的小道旁，山岭上，知名的，不知名的野花一株株，一簇簇的竞相绽放，姹紫嫣红。淡淡的花香引来了辛勤的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶，小虫儿也在花丛中快乐的嬉戏歌唱，有花的地方总是有它们的身影。清风拂过，小小的野花在风中摇曳，尽情舒展着盈盈的笑意，随性地将自在妩媚演绎。俯身凝望着这些不起眼的野花，却为它们怦然心动。小小的野花，你[阅读全文]
(2011-06-03 11:41:47)
材料：全麦面(Wholewheat)2杯，面粉1/2杯，米糠(Picklingricebran)1/2杯，玉米面1/2杯，高粱面1/2杯，亚麻籽粉（Groundflaxseed）1/2杯，炒香黑芝麻1/2杯，糖1/2杯，油1/4杯，发酵粉（Yeast）4TeaSpoon,水1又1/2杯。
做法：将全部材料倒入面包机，将面包机设置为Dough，开始时稍加留意，适量加添面粉或水，之后就不用管了，待到面包机Beep时，将面团倒出，用手揉搓均匀，搓成圆长条，切成馒[阅读全文]
(2011-06-01 08:18:41)
喜欢竹，喜欢竹的清秀、挺拔、洒脱的风韵，但凡是竹我都喜欢。长周末，买了一丛凤尾竹。凤尾竹四季常青，枝叶秀丽，枝秆稠密，用来制作盆景，极有韵致。不敢说懂竹，要在方寸间体现竹的神韵，演绎出竹的飘逸高雅，实属大不易。试试吧。竹是一定要配山石的，以石配竹，石便有了情，竹亦有了韵。找来了一块大小与丛竹相配的观赏石，置于竹旁。再加一个六角的亭[阅读全文]
(2011-05-27 12:01:58)
一年一度的中华日，一如既往的热闹非凡。开幕式的舞龙，秧歌，腰鼓，太极无例外地赢得了老美的赞赏和喝彩，室内，室外的舞台节目更是鼓乐齐鸣，霓裳翩翩，真是你方唱罢我登场哪。
与往年不同的是，今年的中华日咱不跳舞唱歌了，改行当起了ChineseCulinaryArtsShow的锅贴儿（Potstickers）主锅。可别小瞧咱这不起眼的主锅哈，这锅贴儿可是老美的最爱，煎熟后，出锅装盘[阅读全文]
(2011-05-24 12:53:36)
昨日一场暴风雨，上班的地儿断电啦，全班人马打道回府，回到家却又云消雨散。哈哈，做些什么好呢，继续捣鼓咱院子里的玫瑰花吧。材料：馅：熟碎核桃2杯，红豆沙1杯，鲜玫瑰几朵。
水油皮：面粉2杯，白油（Shortening）1/2杯，水2/3杯，糖少许。
油皮：面粉1又1/2杯，白油（Shortening）1/2杯。
做法：玫瑰花瓣洗净擦干，切细，加入熟碎核桃，红豆沙拌匀，搓成20个[阅读全文]
(2011-05-19 10:02:49)
St.Louis曾经是美国西部鼎盛时期最重要，最繁忙的铁路枢纽之一。偶有亲朋好友自远方来，UnionStation是必去之处，却不知St.Louis还有个鼎鼎有名的火车博物馆（MuseumofTransportation）。这个号称UnrivalledWorld-ClassCollection的博物馆，收藏了70多部各式各样的机车车头，载客车厢、货运车厢，以及维修机械等展品。其中不仅有世界上最大的蒸汽机车，且其半数以上的收藏为全美仅存。博物[阅读全文]
