山风轻拂

只看我所有的,不看我所没有的。
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初冬,数以几十万计的雪雁在迁徙途中来到密苏里SquawCreekNationalWildlifeRefuge歇息,通常停留2–3星期后继续南迁。保护区每周一Update雪雁的数目,当得知已有20多万只雪雁落脚,LG邀上几位发烧友开车5个小时来到了SquawCreak。来不及放下行李,兴致勃勃直奔保护区。天色阴沉欲雨,几十万只雪雁栖息在宽阔的湖面,远远望去犹如一条银白色的缎带。每当铺天盖地的雪雁鸣叫着腾[阅读全文]
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大黄米没有糯米那样糯,所以加了些糯米粉,做出来的驴打滚比糯米粉做的要Q一些,口感略粗一些。驴打滚外层本应沾上黄豆粉面,可临时才发现熟的黄豆粉没了,就这么切切上桌啦。豆沙是自己做的,喜欢带些豆粒的豆沙。好吃好看的大黄米面驴打滚材料:大黄米面(yellowmillet)2杯,糯米粉1杯,糖1/4杯,水2杯,豆沙,熟黄豆粉面适量。
做法:将大黄米面,糯米粉,糖[阅读全文]
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(2011-11-23 09:31:06)

步入深秋,一阵秋风携一丝凉意拂过脸庞,吹乱了几缕长发,紧了紧衣领,继续前行。行走在落英缤纷的小径上,宛如走进了美丽的画卷中。往日青翠碧绿的野草,如今俱已枯萎残败,无力的垂下了头,却依然迎风伫立,仪态万千中又隐隐透出几许妩媚。一片片执着于枝头的树叶,悄然飘零在深秋的浓艳色彩中。那一地的落红,那斑驳的残影,堆砌出一片浓浓的秋意,有着一[阅读全文]
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(2011-11-17 12:15:16)

材料:大黄米面(yellowmillet,中国超市买的)2杯,糯米粉1杯,温水1杯,糖1/4杯,豆沙馅适量。
做法:大黄米面,糯米粉,糖混合,倒入温水,和成光滑的面团。面团搓条揪剂,包入豆沙馅,收口搓成团子,蒸锅涂油,摆入团子,水开大火蒸15分钟即可。
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材料:太白粉(TapiocaStarch)1杯,玉米粉(CornStarch)1/4杯,糖1/4杯,冷水1/2杯,沸水1杯,菠萝馅(可任选豆沙,莲蓉,芋泥等)1杯。
做法:将馅放在ParchmentPaper上,洒些太白粉,用擀面杖将其擀压成蒸盘大小的片状备用。将太白粉,玉米粉,糖混合,用冷水拌匀,用手将粉块搓成湿细粉,再将沸水冲入,快速搅拌成糊状。蒸盘抹点油,倒一半糕糊在容器里,水开上锅,大[阅读全文]
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金秋九月,郑绪岚演唱会在圣路易斯拉开了帷幕。圣路易斯和声合唱团也有幸为她伴唱。尽管历经岁月的沧桑,郑绪岚的歌声依然温婉细腻甜美。熟悉的声音,优美的旋律,让现场观众听得如痴如醉,掌声不绝于耳。听郑绪岚的歌,似乎在听她轻述着爱情,人生。有伤悲,有快乐,有柔情,更有浪漫。歌艺不减当年的她,藉着一首首耳熟能详的老歌,把我们带回了曾经的那个年[阅读全文]
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(2011-09-20 12:03:40)

周末清晨,窗外晨雾氤氲,白茫茫一片,好大的雾啊。叫上LG,就近到了FaustPark。朦胧中的公园在乳白色的雾霭中显得格外素静淡雅,笼罩在薄雾中的房屋,树木,看起来朦朦胧胧,若隐若现,往日清晰熟悉的景色俱都变得飘忽不定,只有脚下的这条小路在朦胧中伸向迷雾的深处。渐行渐近,濛濛晨雾后那朦胧的真实,渐渐清晰,慢慢显现,带着一些淡淡的薄雾,透着几分别[阅读全文]
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年轻时偏爱素洁淡雅的冷色系衣裙,人到中年肤色开始变得暗淡无光,冷色系的衣裙就显得优雅有余,活力不足了。于是乎,在颜色的搭配上开始选用些鲜艳,明亮的色系。尽管添置了不少艳丽色彩的衣裙,可大红连衣裙还是不敢穿出门,感觉穿大红的裙子有些太招摇了。今夏,逛店时还是忍不住试了同款的红,黑两色连衣裙。一试之下,嘿嘿,立马喜欢上了红色。喜气洋洋[阅读全文]
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(2011-09-09 08:44:52)

材料:面粉2杯,蛋2个,Butter半条,糖粉1/2杯,可可粉1/4杯,牛奶1/4杯。做法:糖粉加软化的Butter打发,加蛋打匀,再加面粉拌匀,分成九份。将四份面团合在一块,加入可可粉揉成可可面团,再分成四份。取一份白面团擀成长方形大簿片,将剩余的四份白面团和四份可可面团分别揉成细长条备用。在大簿片上刷少许奶水,并排交错放上白面团和可可面团,再刷上奶水,交错再[阅读全文]
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CreveCoeur公园位于圣路易斯西郡,离家不远,是我常去的公园之一。公园依着山傍着水,虽没有团花锦簇,却因了一方水而显得格外秀丽明媚生动。春夏秋冬,风光不同,景色各异。春天的湖水旖旎明媚,迷蒙绰约。夏天湖光山色,碧波荡漾。秋天天高云淡,水天一色。冬天湖上银装素裹,静谧如梦。在清晨,在黄昏,喜欢随意的在湖边走一走,坐一坐。听听鸟儿歌唱。闻闻花[阅读全文]
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