红薯营养健康，一定要常吃。前段时间烤红薯吃腻啦，决定换换口味，这个薯饼简单健康又美味。
一个大红薯去皮切粒。
入玻璃盘中加盖微波5分钟，取出翻翻，再微波3分钟，取出用勺压成泥。
加入2杯allpurpose面粉，一小勺盐，揉匀，通常不用加水，但不同红薯品种水分含量不一样，若觉干就加些水，总之面团尽量湿软些。我用手揉，很粘手，可能用mixer就省事了。[阅读全文]
博文
(2009-02-22 19:53:33)
红薯营养健康，一定要常吃。前段时间烤红薯吃腻啦，决定换换口味，这个薯饼简单健康又美味。
一个大红薯去皮切粒。
入玻璃盘中加盖微波5分钟，取出翻翻，再微波3分钟，取出用勺压成泥。
加入2杯allpurpose面粉，一小勺盐，揉匀，通常不用加水，但不同红薯品种水分含量不一样，若觉干就加些水，总之面团尽量湿软些。我用手揉，很粘手，可能用mixer就省事了。[阅读全文]
(2009-01-31 20:30:10)
樱版的千层饼看着眼馋，可咱没那手艺，怎么办呐？自创一个简易版的，分四方叠三层，好像味道和外形都不错，今晚爬梯上获得一致好评，自己都没有抢到，明天再烙一个犒劳自己。
主要材料：瘦猪肉馅一磅，红洋葱半只切碎，四季豆一磅切碎，姜末少许，玉米油两匙，
花椒粉，胡椒粉，五香粉，盐，糖，老抽
碎四季豆用微波炉转3分钟，因为担心烙饼的时候小火[阅读全文]
(2009-01-13 17:33:16)
难得老公不回家吃饭，我随意加醋加辣椒，想多酸辣随我便。
酸辣汤：
肉棕：
酸辣汤材料：魔芋半袋切片，虾8只，鸡蛋一只，辣椒一只，黄花，笋丝，陈醋，泰国辣椒酱，淀粉水，姜蒜末
从私房学来的方法保存了一周的香菜，真的很新鲜哦。
做法：热少少油，姜蒜末炒香，加虾炒变色，加黄花，笋丝，魔芋片翻炒片刻，加水煮滚，加辣椒，鸡蛋花入锅打散，[阅读全文]
(2008-12-14 16:22:03)
(2008-11-22 19:46:06)
(2008-11-20 12:55:36)
老吴被这个坛子里一些人奉为民族英雄，有人把它上升为反抗压迫的典型，就快成正义的化身了。太荒唐！难道你们的民族英雄就是职场上胆小如鼠，却能杀人的二杆子？不明白这种心理能够给你们的孩子什么引导？给他们树立什么人生观？
老吴充其量就是一个头脑发热、心智不成熟、被内忧外患逼急了、要钱不要命的极端自私不负责的中国男人。有的人不管他是17岁还是4[阅读全文]
老吴充其量就是一个头脑发热、心智不成熟、被内忧外患逼急了、要钱不要命的极端自私不负责的中国男人。有的人不管他是17岁还是4[阅读全文]
(2008-11-16 17:45:15)
 <br><img src=http://i33.tinypic.com/33yt6ky.jpg><br>如烤箱400度19分钟，然后broil 1分钟让表面有点焦色。<br><img src=http://i36.tinypic.com/el2s5e.jpg><br>啃开看看里面，好嫩的蛋挞，香甜可口，忍不住一下子吞了两个。<br><img src=http://i34.tinypic.com/2q9gydg.jpg><br>把老公给惊的，老婆还会做这个呢？？！！来了句“此物只应天上有”……呵呵，各位见笑了，他从不来私房，都不知道这里的高手那才叫高呢，我这几下也是私房看帖学艺的结果。谢谢大家！)
1，东坡肘子
2，蛋挞
第一次在kroger买到这种小肘子，一兴奋买回来仨，以前都是妈妈做好了我吃，现在要自己动手试验一下东坡肘子。
剔除中间的骨头，
用老抽和糖腌渍一个小时
锅内少许油，四面煎黄，上色
转入小锅，加水漫过2/3，文火炖2个小时，中间翻翻身
等到肘子已经炖酥烂，小心取出放盘里，炒锅内少许肉汤，加糖、醋适量，煮滚勾芡，淋在肘[阅读全文]
(2008-11-13 18:25:24)
一男赶集卖猪，天黑遇雨，二十头猪未卖成，到一农家借宿。
少妇说：家里只一人不便。
男：求你了大妹子，给猪一头。
女：好吧，但家只有一床。
男：我也到床上睡，再给猪一头。
女：同意。
半夜男与女商量，我到你上面睡，女不肯。
男：给猪两头。
女允，要求上去不能动。
少顷，男忍不住，央求动一下，女不肯。
男：动一下给猪两头。[阅读全文]
少妇说：家里只一人不便。
男：求你了大妹子，给猪一头。
女：好吧，但家只有一床。
男：我也到床上睡，再给猪一头。
女：同意。
半夜男与女商量，我到你上面睡，女不肯。
男：给猪两头。
女允，要求上去不能动。
少顷，男忍不住，央求动一下，女不肯。
男：动一下给猪两头。[阅读全文]
(2008-11-13 12:24:56)
<br><img src=http://i35.tinypic.com/qx0vg5.jpg><br>打开看看：<br><img src=http://i37.tinypic.com/2qx5pau.jpg><br>16，自制酸奶<br><img src=http://i33.tinypic.com/1zyd7br.jpg><br>谢谢收看:-)最近虽然忙，一点没有耽误做菜，多谢私房的姐妹们，俺从你们那里学了好多，也找到许多做菜的灵感。)
1.红烧肉：
2，豆豉蒸排骨
3，叉烧肉
4，麻辣鸡丝
5，培根卷芦笋
6，海鲜酱蒸鳕鱼
7，香煎马胶鱼
8，川式豆瓣鱼
9，烧带鱼
10，辣椒蒸皮蛋
11，豆沙包
11，糖三角
12，葡萄干白糖糕
13，麻酱花卷
14，奶冻
15，烤红薯，如果毕业找不到工作，我就回家卖烤红薯，毫无技术含量，可实在是太太太好吃了，香甜和记忆中的一样:)
打开看[阅读全文]
(2008-10-24 18:41:53)
我是南方人，不会捣鼓面食，每每看到私房高人的面食贴，只有流口水。上周末做了一次包子，味道还行，但我用的肉馅，比肉丁差点，决定这周继续试验肉丁包子。周三整理那两大块排骨的时候就切好了肉丁，准备周五包包子。晚上就看到了蚊子的包子视频，一下开了窍，原来都不知道怎么给包子上褶，只道是捏拢了就得。看了蚊子示范，这次捏褶子就顺手多了，俺包的也[阅读全文]
