今年种了些花，有些开了，有些发芽很慢，花还木有开呢，就不放上来了，有些是自己长的，也不知道名字，请大家不啬赐教，谢谢啦。
这种花是什么花呢？请帮忙告诉我呀，谢谢！
这又是什么花儿呢，一盘花中可以开几种颜色，形状也比较特别。知道的朋友也请告诉我，谢谢！
仙人掌及花
决明子
这种花英文名叫Fouro'clock，四点种，呵呵。
这种花[阅读全文]
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(2014-07-21 12:17:58)
今年种了些花，有些开了，有些发芽很慢，花还木有开呢，就不放上来了，有些是自己长的，也不知道名字，请大家不啬赐教，谢谢啦。
这种花是什么花呢？请帮忙告诉我呀，谢谢！
这又是什么花儿呢，一盘花中可以开几种颜色，形状也比较特别。知道的朋友也请告诉我，谢谢！
仙人掌及花
决明子
这种花英文名叫Fouro'clock，四点种，呵呵。
这种花[阅读全文]
(2014-07-21 09:16:35)
说是海鲜，其实是把冰箱的有关水产的东西一并与蛋煎啰，还不错，香香的。
原材料：
鸡蛋2只
蟹棒约75克
虾仁约75克
冰冻贝肉约50克
香葱2棵
调料：
盐适量
糖1/8茶匙
胡椒粉1/2茶匙
白兰地1汤匙
操作步骤：
一、把肉切成块状、虾仁、贝肉成粒，放盐1/3茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1/8茶匙和白兰地1汤匙，搅匀，静置约15分钟；
二、把[阅读全文]
(2014-07-16 13:46:07)
臊子用途很广泛，可用来伴面和伴粉，也可以伴饭，甚至来个中不中西不西的伴意粉，很不错的感觉。这次用臊子烩猫耳朵，很棒的效果，很好的味道。
原材料：
中筋面粉1杯
清水1/2杯
臊子1杯
调料：
盐适量
茄汁1.5汤匙
操作步骤：
一、把面粉和水混合，搓成面团，再分开3-4小团，搓成象拇指粗的绳子条状，然后切成小段；
二、放在案板上[阅读全文]
(2014-07-14 12:24:22)
这个用来伴面伴粉最好了，在《舌尖二》学的，也不完全能按照它的方子做，就自己方便，学着做了点，味道还真不错呢。
原材料：
猪肉末约1磅
小冬菇6-8只
蒜叶2瓣
红萝卜约50克
玉米约100克
青豆约100克
蒜茸1汤匙
姜末1汤匙
干葱粒1汤匙
调料：
生抽适量
花椒粉1汤匙
胡椒粉1/2茶匙
豆瓣酱2汤匙
海鲜酱1汤匙
甜面酱1汤匙
(2014-07-12 14:21:39)
在超市买几块咸猪肘子，解冻后叮熟切片，用来下酒很不错，也可以用来炒菜，有嚼劲，很爽口。
原材料：
咸猪肘1块
雪豆约300克
新鲜辣椒1只
调料：
盐1/2茶匙
白兰地1汤匙
胡椒粉1/4茶匙
细砂糖1/8茶匙
操作步骤：
一、把猪肘子叮热，切片，锅放油约1汤匙，放猪肘片在锅里爆香，不用洗锅，锅底留油；
二、将辣椒切圈、蒜头切碎，把[阅读全文]
(2014-07-11 17:04:47)
云南小瓜，也叫西葫芦，炒肉挺好，炒鸡也行，搭配也灵活。
原材料：
猪肉约150克
小瓜1个
辣椒1只
蒜头3瓣
调料：
生抽2汤匙
盐适量
红椒粉1/2茶匙
胡椒粉1/4茶匙
料酒适量
细砂糖适量
玉米淀粉1/2茶匙
操作步骤：
一、把肉切成块放在碗里，加入生抽2汤匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1/4茶匙和红椒粉Paprika1/2茶匙[阅读全文]
(2014-07-09 10:51:54)
四季豆是我比较喜欢的蔬菜之一，很爽口，无论是清炒还是配其它材料，都美味。
原材料：
四季豆约300克
豆豉1汤匙
干辣椒4只
蒜瓣4瓣
调料：
糖1/2茶匙
盐适量
料酒1汤匙
操作步骤：
一、把辣椒切成段、蒜瓣、豆豉切成茸；
二、把四季豆斜刀工成粒；
三、把四季豆焯水至断生，焯水时加盐1茶匙和油2茶匙，这样豆子比较绿和鲜亮，[阅读全文]
(2014-07-04 06:27:27)
这个是“古铜色”的麻辣菜，除放辣辣粉Cayenne和花椒粉外，加了另外一种辣椒粉Paprika，使菜的颜色这台得深色，但不太辣的，好色而已。
原材料：
鸡翅10块
调料-腌料：
花椒粉1汤匙
辣椒粉Cayenne1/2汤匙
红椒粉Paprika1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
盐1茶匙
生抽1汤匙
糖1/2茶匙
白兰地1汤匙
涂料：
蒜瓣5瓣
红椒粉1/2茶匙
辣椒粉1/2茶匙
(2014-07-02 02:47:26)
一时好奇心重，看见超市里有些不认识的瓜，很便宜，顺手拣了一个回家，感觉形状有点特别，查过字典，原来就是传说中的佛手瓜，嗨。切开后尝了一块，感觉除炒肉和清炒外还可以凉拌，感觉真不错呢。
原材料：
佛手瓜1个
红萝卜1段
洋葱1/8个
蒜瓣1瓣
调料：
盐适量
糖1/4茶匙
香醋1汤匙
花椒辣椒油1汤匙
麻油1茶匙
操作步骤：
一[阅读全文]
(2014-06-28 00:17:28)
偶尔去看看西人的美食网页AllRecipes，时不时会发现有比较精彩的作品，很合适我们家的胃口，不知道正宗不正宗，但只要美味健康，就顺手拿来照做，这款班戟（Pancake）比较特别，比较松软，也没有糖份，应该可咸可甜，喜欢咸的可加午餐肉、烤肉、香肠甚至咸菜，喜欢甜的可加糖浆、蜂蜜和果酱等，早餐午餐皆相宜。为了方便食用和美观，使用了一个4.5英寸的迷你平底[阅读全文]
