今日晚餐：
Lingcod:撒点盐，黑胡椒，煎之前撒一点面粉。
色拉：黄瓜，苹果，zucchini，半个lemon汁，一点米醋，一点蜂蜜，盐。
那点红辣椒，是今年买的盆栽，只结了两个小红灯篓，洒在盘子里面，增加点色彩。
[阅读全文]
怀着我的梦想
许多年前，怀着我的梦想，从中国到日本，许多年后怀着我的梦想，从日本到加拿大。我爱温哥华，这里将是我永远的家！
博文
(2014-10-10 14:23:11)
今日晚餐：
Lingcod:撒点盐，黑胡椒，煎之前撒一点面粉。
色拉：黄瓜，苹果，zucchini，半个lemon汁，一点米醋，一点蜂蜜，盐。
那点红辣椒，是今年买的盆栽，只结了两个小红灯篓，洒在盘子里面，增加点色彩。
[阅读全文]
(2014-10-08 13:23:40)
今日晚餐：
炒土豆丝，不用说了，人人都知道怎么炒。
噌味炒猪肉：买很薄的切好的肉，横竖切几刀，用挤蒜器挤出蒜和姜汁，葱末，一汤勺日本的味噌，半勺米林，一点点油，拌匀，放冰箱30分钟，最后上点熟芝麻，很简单，好吃。
炒芦笋，一看就知道了。
[阅读全文]
(2014-10-07 14:20:20)
三文鱼Sashimi盖浇饭：米饭里两勺日本米醋，半小勺盐，熟芝麻。鸡蛋皮切丝，紫菜paper剪细丝。吃的时候，摆上三文鱼，再点上些酱油和芥末加味。
黄瓜，zucchini色拉：米醋，lemon汁，盐，一点蜂蜜。
三文鱼皮色拉：平底锅烤干，切丝，1：1的酱油和lime汁。
[阅读全文]
(2014-10-06 18:48:01)
自己家里的度假屋临海，家里有船，所以夏天每两周就会下海钓鱼，经常自己做sashimi，Sashimi对卫生的要求比较高，原则上，只有海鱼可以做sashimi，Costco的三文鱼最好不要吃，第一，那多是养殖鱼，非天然，还有你不知道他们是不是按照生鱼片的卫生要求做的，放在店里的Sashimi一般不可以超过两小时。
首先，钓上来的鱼要放血，在鱼鳃那里用剪子剪几下，就可以了，味[阅读全文]
(2014-10-05 12:05:54)
(2014-10-03 14:58:30)
今日晚餐：
杂煮：鸡肉（用开水过一下，再用料酒浸一下，收紧肉，不容易烂），其它见照片。酱油，米林mirin,料理酒，水，按照1：1：8（酒和水各4）
红薯叶色拉：烫过，酱油，米林mirin各半勺，熟芝麻研磨。鱼精稍稍。
大酱汤：纳豆，裙带菜，葱末，鱼精。
[阅读全文]
(2014-10-02 22:28:56)
(2014-09-28 16:26:50)
前些天，一个architect公司邀我参加他们的一个重要meeting，说是金额比较大，他们希望完全理解中国客户的要求，让我当他们公司的口头翻译，是帮忙性质的，我不收费。据中方提供的消息说，两位中国土豪来加拿大买了两块地，要盖两座高层商住两用的高级公寓，涉及金额上亿，这两位老板在中国的企业都在500强的前150位之内。为什么找这家设计公司？因为他们要买的这[阅读全文]
(2014-09-26 15:26:03)
我在2010年，被一位美丽的realor忽悠，多付了2万刀，没看房就买了一个耗子，事后，在买houseinsurance时，才知道那是个Phoenix的烂区，犯罪率高，因为这个房子的保险比别的贵1-200块。
从这个房子出租开始，就没有消停过，第一个房客一年后，经过3次上法庭，都是在最后一刻，补律师费，latefee(有时候就算了，太穷了，不忍心)，下个月再上法庭，最后终于搬走了。
花了我5800[阅读全文]
(2014-09-20 11:59:02)
刚才翻出我在日本的股票交易记录： 买入：2000/04/06SoftBank200株×23833.30円+64575円（手续费）=4831241円 买入：2001/07/06SoftBank100株×3710円+4479円（手续费）=375479円 卖出：2003/10/15SoftBank100株×6230円-6017円（手续费）=616983円， 利益241504円 这之后，日本的股票一落千丈，微软的那200股砸在了我手里，我成了微软的老股东。2000年时，日本出版了一本书《孙正义的将来[阅读全文]
