珍藏版咸鱼 - 博客

(2009-11-27 00:25:14)

隆重推荐山菊花的方子，非常成功
22磅的火鸡烤了差不多5个小时，很好吃。谢谢山菊花的好方子。推荐给大家，圣诞节打算和火鸡做斗争的可以试一下。
一件后悔的事情，火鸡带了一个塑料卡子，提火鸡用的，俺洗的时候使劲扣啊扣终于把卡子扣出来，后来才醒悟过来那个东西原来可以烤_:mad:可怜俺抱着22磅的火鸡移来动去的没给累死~真是手长的很~~
太美了，再来一[阅读全文]

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Seattle

(2009-11-06 11:22:48)

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俺家的中式餐桌

(2009-10-24 09:55:04)

家具这个东西，真的是萝卜青菜的。我是比较喜欢中式的东西。
砸砖的不要，俺暂时不打算换家具～凑是喜欢这萝卜
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羊肉炒酸菜，葱爆羊肉，羊肉粉汤水饺，羊肉哨子面

(2009-10-22 16:33:38)

都没啥技术含量，不过合咱着西北胃~羊肉酸菜热油，花椒呛锅，放羊肉炒几下羊肉变色加葱姜蒜,加酸菜，放味道（盐，糖，酱油），最后加入泡好的粉条。唠叨几句，炒羊肉用花椒呛一下锅比较好，葱姜蒜多些不怕。羊肉切的时候最好还是冻硬的状态下，这样羊肉能切的比较薄一些。葱爆羊肉，青葱不够洋葱顶上~羊肉臊子面，这个是我女儿做的长寿面隆重推出羊肉粉汤饺[阅读全文]

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羊肉炒猫耳朵

(2009-05-03 00:02:54)

冷水和面，稍微硬一点，擀开稍厚一些，切成细条，面板上撒上面粉，拽一点面用大拇指按着面在面板上搓一下，就成猫耳朵了。
开水下锅煮断生就行了，不用太熟，过冷河
羊肉切和猫耳朵差不多大的丁，加一下配菜（洋葱啊，萝卜蘑菇之类的都行）
先炒肉差不多熟的时候加菜，加味道，最最最主要别忘记加孜然。
差不多的时候加煮好的猫耳朵进去，试味，吃。[阅读全文]

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蒸鱼卷，鸡肉饼，甜酸芝麻鸡

(2008-07-10 14:28:37)

最近很郁闷，家中胖子开始今年的第七次减肥，不知道从哪里听说吃白鸡胸肉能减肥，天天吃煎鸡胸肉，吃的快会打鸣了~~我就不明白了，小时候院子一帮小朋友这厮最瘦看着跟营养不良似的，跟了我十几年，就让我给喂成麻将牌身材，怎么把那几十磅长身上的呢？减了十几年肥一两也没瘦还一个劲的长肉。
上菜吧，没啥新鲜的。凑合看看吧，此厮减肥不好好吃饭，搞的我[阅读全文]

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鱼香脆皮石斑

(2007-07-09 11:07:36)

　　
　　
　　石斑鱼要是新鲜的还是清蒸好吃，可惜我们屯罕见有卖的：（只好买冷藏的。
　　石斑鱼2磅多点，家里没有那么大的锅，只好把尾巴切下来。
在鱼的两侧各切5刀，每一刀都是先立刀再平片，抹点酒和盐，腌会儿。
　　烧油，准备一会儿炸。
　　准备：1辣椒酱50克（有泡椒最好，我没有）小辣椒干10个泡热水软后切小丁。
　　2蒜末30克，[阅读全文]

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砂锅拌饭，蒜茸青口，沙律

(2007-07-03 12:30:31)

没石锅，砂锅顶班。
菠菜，黄豆芽，金针菇烫熟，菠菜和金针菇拿少许盐拌一下，黄豆芽加蒜茸加姜丝加盐拌
冬菇，小茭瓜，牛肉细丝分别炒好
一个鸡蛋一面熟
砂锅内抹一层香油，放在火上油热之后，加入做好的米饭上面把其他的原材料摆好，继续在火上听到有滋滋的声音就可以了，喜欢吃锅巴的烤久点，吃的时候加韩国甜辣酱拌匀。
原材料不定，家里[阅读全文]

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瑞典果仁饼干，玛格丽特小饼干

(2007-06-01 00:02:22)

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Red Curry Chicken红咖喱鸡，葱花饼

(2007-03-20 22:40:29)

鸡胸肉一半。用刀片成大薄片，稍腌一下，味道不用太重，我看泰国餐馆里好像鸡都不用腌的。
油热加少许几片蒜一点姜和Redcurrypaste(3到5勺，看吃辣的能力了），小点火炒香
把椰浆上面厚厚的那层白的用勺子舀出来加进去继续炒，炒的黏糊和香味都出来的时候再把剩下的椰汁倒进去开大些火煮
这个时候可以加蘑菇片（切厚点）笋片，我还放了几个BABY胡萝卜，开了之[阅读全文]

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