羊肉炒猫耳朵

冷水和面，稍微硬一点，擀开稍厚一些，切成细条，面板上撒上面粉，拽一点面用大拇指按着面在面板上搓一下，就成猫耳朵了。
开水下锅煮断生就行了，不用太熟，过冷河
羊肉切和猫耳朵差不多大的丁，加一下配菜（洋葱啊，萝卜蘑菇之类的都行）
先炒肉差不多熟的时候加菜，加味道，最最最主要别忘记加孜然。
差不多的时候加煮好的猫耳朵进去，试味，吃。


烤了俩饼干，胖子一看都快哭了，老婆，我叫我怎么减肥呢～呵呵，俺回答，可以不吃啊。