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推荐一种煲鸡汤的鸡和今天的晚餐

(2010-11-21 22:33:12) 下一个
长的这个样子:



可以在一般的美国超市的冷冻柜里找到,很不错的一个小鸡,煲出来的汤味道很接近走地鸡哈~加了花旗参,红枣,姜片,葱白,枸杞(凉水泡下,最后吃之前再放)我还加了鸡腿菇,很牙米。 对不起成品在额肚子里忘记照了,发灰一下想象力哈~

煮完鸡汤的鸡也表浪费了(这种鸡的最大好处就是煮了一个多小时之后鸡还是非常的嫩)捞出来剁吧剁吧做成有骨头的棒棒鸡:


豆酥三文鱼:三文鱼我提前用橙汁,一点酒和盐,胡椒粉腌的,煎好之后在用煎鱼剩下的油炒个豆酥汁浇上去~非常的美味:


干煸豆角:这个木啥技术含量就不说了,煸炒之前用微波炉打上个3 4分钟再炒,省时省油



鱼香鸡丁:这个也木啥技术含量也不详细说了,注意一点,鸡丁要尽量切小粒


最近天黑的早,片片都雾雾的,大家见谅哈。谢谢观看。













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zxy103 回复 悄悄话 真能干!
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