最近一直在吃全麦面粉的馒头和面包。 面包一直都没有什么问题。馒头蒸的也是零失败，才知道，全麦面粉蒸馒头根本不用担心塌。发面软一点，发好后多掺入一些干粉，冷水上锅蒸四十到一个小时，蒸透它，面香飘满屋不说，这东西实在是好东西，比解番树叶强一万倍。 [阅读全文]
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(2019-04-04 07:26:15)
最近一直在吃全麦面粉的馒头和面包。 面包一直都没有什么问题。馒头蒸的也是零失败，才知道，全麦面粉蒸馒头根本不用担心塌。发面软一点，发好后多掺入一些干粉，冷水上锅蒸四十到一个小时，蒸透它，面香飘满屋不说，这东西实在是好东西，比解番树叶强一万倍。 [阅读全文]
(2019-03-28 01:09:23)
又到了吃野韭菜的季节，想做韭菜盒子，然后想起了老恐龙。 头一次听野韭菜好吃就是老恐龙讲的。但我打哪里挖它却不知道。直到看到她贴了野韭菜的嫩苗照片，忽然发现我们这里每年初春的时候，超市会卖，只是我不认识！买回来做了韭菜盒子，非常非常的香，吃了就会怀念，然后第二年到了季节就会接着操心买来，为此，我还专门谢过她，她也回应了我。 凑[阅读全文]
(2019-03-12 20:01:12)
掉到钢琴陷阱里已经快五年了。经历了开始的略有成就感之后，基本上就是恼人的练习胜过完成曲目的喜悦了，一度我已经很想放弃了。但是我没有放弃，还是那句老话，即使不练，时间依然毫不留情地飞逝而去，不留痕迹。我一定要让它留下痕迹，那就是练琴了。 花了几乎两年的时间，练会了两只有名的曲子的简略版，虽有成就感，可是却发现一不弹马上忘，所谓麻袋[阅读全文]
(2018-12-26 19:52:09)
2018年就要过去了，这一年是我人生中感觉度过的最快的一年。
真的是年纪大了，日子飞快，从前，我不喜欢冬天，一到冬天就发愁，去年的时候，觉得，反正转眼就是春天，很快。但这飞快的日子意味着春天秋天也很快就过去了，然后就是一年一年转眼飞逝的感觉。
今年的春天都没有记忆了，但我记得回家的事情。5月初，我们一家三口头一次一起回到了我[阅读全文]
(2018-11-18 19:52:09)
这些年唱歌节目多如牛毛，我一直企盼有这样一个节目，没想到真的出现了。大赞。
每次看那些歌唱节目，就想，那些真正会唱歌的人们会怎么想。 除了那些唱作歌手，好的真实很少。 这下完美了，这里面出来的人，虽然水平不同，起点不一，但有一个共同的特点就是，气质超好。 二重唱的那一集，每一对都很好。中国的人才太多[阅读全文]
每次看那些歌唱节目，就想，那些真正会唱歌的人们会怎么想。 除了那些唱作歌手，好的真实很少。 这下完美了，这里面出来的人，虽然水平不同，起点不一，但有一个共同的特点就是，气质超好。 二重唱的那一集，每一对都很好。中国的人才太多[阅读全文]
(2018-10-03 20:22:18)
做月饼剩下的五仁，除了坚果类，还加了玫瑰干花，绿葡萄干，用蜜和炒熟的面粉调制成馅，并不甜。前一天晚上和好面发好，成形放入冰箱，早上起来后再缓好，放入冰箱烤成。 很喜欢全麦粉，面香十足，纤维丰富，促进排泄。
还有一张月饼照。其实不喜欢吃月饼，尤其广式，太甜腻了。但喜欢月饼的花纹，今年买了模子试作，并不成功，但是味道还是不错[阅读全文]
(2018-09-20 04:54:13)
准备几样菜。过水备用。鱼最好是草鱼黑鱼，切片，放酒盐调味腌制一会儿，包裹上淀粉拌匀，放入开水中焯一下，记得，別一下子都倒进去。焯水备用。炒?料，葱姜蒜末炒香，放入一勺碑县豆瓣酱炒匀，放入焯过的水的菜，上面放鱼片。加水，不能多，再煮熟即可。关键是，煮好后，再次放入另外炝好的辣椒和花椒油。才能吃。 先是用鱼片。后来也有用鱼片时候。有[阅读全文]
(2018-06-15 21:15:21)
(2018-06-14 08:24:16)
(2018-03-03 07:58:36)
