Branzino是一种地中海鲈鱼（SeaBass），在意大利和西班牙菜比较多见。老美超市，整条鲈鱼少见，但是这种地中海鲈鱼还是会时常出现。WholeFoods的海产虽贵，质量却不错。最近我在本地的WholeFoods里面经常看到新鲜的Branzino（WholeFoods标为Branzini）整鱼。一般老中店的鲈鱼为饲养，因为肉质细嫩，我以往喜欢清蒸。后来吃了几次肚里一堆肥油的鲈鱼，就没了胃口。这次我看到两条鱼[阅读全文]
三色猫开喵
苗苗苗苗 淼淼淼淼 藐藐藐藐藐
博文
(2011-10-13 11:27:08)
Branzino是一种地中海鲈鱼（SeaBass），在意大利和西班牙菜比较多见。老美超市，整条鲈鱼少见，但是这种地中海鲈鱼还是会时常出现。WholeFoods的海产虽贵，质量却不错。最近我在本地的WholeFoods里面经常看到新鲜的Branzino（WholeFoods标为Branzini）整鱼。一般老中店的鲈鱼为饲养，因为肉质细嫩，我以往喜欢清蒸。后来吃了几次肚里一堆肥油的鲈鱼，就没了胃口。这次我看到两条鱼[阅读全文]
(2011-09-30 23:51:47)
猫妈妈是江浙人，手巧能干，猫从小就在江浙菜里耳濡目染。记得小时候最喜欢的一道菜就是糖醋排骨。那个年代，瘦肉定量，排骨更是稀罕佳肴。每次三个孩子抢完排骨，立即开始抢汤汁，糖醋汤汁配饭，是那么开胃又可口。那时，有了糖醋排骨的晚饭，一定是丰盛的大餐。因为妈妈糖醋排骨烧得好，我很少做，想吃的时候，就回家让妈妈做给我吃。来美后，妈妈的美食[阅读全文]
(2011-09-26 19:03:18)
他坐在旁边玩，突然他说：妈妈，我要为你做点东西。
边说边从玩具堆里拣东西，嘴里还念念有词地说：嗯，这个；还有这个，还要这个，这个也要。拣了一堆东西，抱在怀里，通通通地跑到厨房去了。
我没理他，就听到厨房里叮铃咣啷一堆声响，过一会安静了。
再过一会，儿子过来了，抱着一口小锅（真锅，不是玩具锅哈）。锅上盖着盖子。他走到沙发前，很认[阅读全文]
边说边从玩具堆里拣东西，嘴里还念念有词地说：嗯，这个；还有这个，还要这个，这个也要。拣了一堆东西，抱在怀里，通通通地跑到厨房去了。
我没理他，就听到厨房里叮铃咣啷一堆声响，过一会安静了。
再过一会，儿子过来了，抱着一口小锅（真锅，不是玩具锅哈）。锅上盖着盖子。他走到沙发前，很认[阅读全文]
(2011-09-06 14:29:01)
龙利鱼刺少，肉多，老公孩子都喜欢，是我常做的一种鱼。新鲜的龙利，我会用中式清蒸，或者Cajun的做法小煎。最近有点嘴腻，尝试新的做法，当然也希望简单好做。不经意在foodnetwork上看到这么一个菜谱，柠檬奶油龙利鱼，非常实用，非常简单，做出来的龙利也是糯酥鲜美。（原菜谱链接在此：http://www.foodnetwork.com/recipes/the-best-of/dover-sole-a-la-meuniere-recipe/index.html）菜谱：[阅读全文]
(2011-09-04 17:08:08)
怀孕以后，就喜欢穿平跟。之前的平跟只是调剂，高跟是主流，而现在则是平跟主打，高跟调剂。
我的鞋子，无论平跟高跟，颜色都很多样。每次调好外出的衣服，挑鞋就看当天的心情了。心情很好很坚定的时候，挑简单的样式，心情很洋溢或者郁闷的时候，挑高调的花色，心情不好不坏的时候，最难挑鞋，通常都会挑一些很中庸的款式。
必须承认，我是个鞋控，比较[阅读全文]
(2011-09-02 12:09:52)
非常喜欢西班牙的tapas。有次逛TJMAX,居然幸运地找到一本西班牙的菜谱——TheFoodofSpain,AJourneyforfoodlovers.这本书图文并茂，印刷精美，似菜谱，又似游记，我一下子喜欢上了它。挑了几款菜做了做，发现其实西班牙菜跟中餐非常相似：都喜欢familystyle，都喜欢小盘，都喜欢多款，做起来还相当简单。我家领导不喝酒，但是party的时候，我们会买些啤酒招待朋友。曲终人散后，[阅读全文]
(2011-08-18 23:17:58)
小时候喜欢蹦蹦跳跳，像个野山羊一样到处乱窜，却最恨跑步。记得中学时候，我的800米总是将将过关，到了大学，虽然校园很美，还是厌恶跑步，宁愿跳2个小时迪斯科，也不跑步10分钟。终其究竟，不是跑步运动量太大，皆因一圈一圈地做同样的事情，活活地闷死我。记得有部喜剧片，里面有个笨刺客，被人逮住，拳打脚踢，满地找牙，就是不招受谁委派。但是当连续三次[阅读全文]
(2011-08-17 12:00:36)
很早就知道萨克拉门托，因为NBA萨克拉门托国王队。来美后，才知道原来Sacramento是个地方，不仅是个地方，而且是加州首府，只是远离LA和湾区的喧嚣，躲在内陆，除了国王队，没啥名气。我家牛肉生长在Sacramento，虽然喜欢湾区生活，仍然是Sacramento人。每次路过Sacramento，总是对成长的街区念念不忘。安安三个月的时候，我们就路过Sacramento，此后总是短停个把小时，从不过夜[阅读全文]
(2011-08-03 16:18:10)
晴天和其他爱瓷的姐妹，我前段在TJMAX淘两套不错的白瓷。有套是骨瓷，非常细腻洁白，而另一套则是VB，Lookhotel系列，非常不错，价钱也很好。
可惜照相那天光线不好，凑合看吧。
不满意，可以看小甜帅，解馋。
白色骨瓷，很娟秀细腻
VB的lookhotel,很简单，但是很扎实舒服
用了一段彩盘，开始喜欢白盘，不过最喜欢的，还是wedgewood的白盘和VB的彩盘。
不满[阅读全文]
(2011-08-02 00:08:01)
早春三月的时候，这里的花都开了。当时某天抽空跟儿子出去散步，带上我的D80，我拍了花。
那天天气很好，记忆中有点凉，花却异常美艳。
平时路过看到的花，那么不起眼，而在摄影头下，色彩却如此丰富艳丽。
一直喜欢我们住的地方，离市区不远，却可以在山中徜徉，春天里湿漉的空气，总让人感觉一切都是那么新鲜。虽然加州没有严冬，但是冬天绿野后，花[阅读全文]
