面食本来是中国人的家常便餐，后来传至西班牙，到了意大利。这个说法是很早以前看了锵锵三人行贺中国新年的专题节目。下面来说说意大利面的秘诀：说说意面的两个关键:一是肉馅，炒了以后一定要加入水，文火熬至一个小时，让肉饿鲜味入汤汁，这道工序一定不能省，这是一个芬兰人，年青时候在意大利餐馆打工学来的[再见]，第二，就是奶酪，意面离开奶酪，只给50分[阅读全文]
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(2018-02-10 06:33:56)
面食本来是中国人的家常便餐，后来传至西班牙，到了意大利。这个说法是很早以前看了锵锵三人行贺中国新年的专题节目。下面来说说意大利面的秘诀：说说意面的两个关键:一是肉馅，炒了以后一定要加入水，文火熬至一个小时，让肉饿鲜味入汤汁，这道工序一定不能省，这是一个芬兰人，年青时候在意大利餐馆打工学来的[再见]，第二，就是奶酪，意面离开奶酪，只给50分[阅读全文]
(2018-01-29 22:30:35)
据说肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，是陕西省传统特色食物之一，其实这样的传统小吃还真有点中国式汉堡的意思。周末的时候，有一个15年没有见面的瑞典朋友来剧团家玩，剧团做了简单的肉建模，食者甚欢，直呼美哉，美哉也。 其实肉夹馍很跟西人套近乎，为了确保客人满意，选择容易对口味的美食来做为上上策。肉夹馍的肉馅：用鸡肉肉末，加入适当[阅读全文]
(2018-01-20 20:11:24)
驿路川菜香，千味入旺池。这是对川菜的赞美。川菜以色香味美著名，入胃，刺激味蕾，喜欢上川菜的人，不容易放弃菜中够劲够爽够火辣的风味。川菜很适合下米饭。最近剧团买到了有“川菜之魂”的郫县豆瓣，做了两道最家常的川菜。辣豆腐：生爆盐煎肉以前亚洲食品店偶尔有郫县豆瓣，质量不怎么样，今次偶遇这种郫县都办，做出了的菜，地道多了。剧团的阿蒲，[阅读全文]
(2018-01-16 20:41:36)
短视频一共剪辑成二分二十七秒。
在冰雪寒气的浓冬，雪景自有它独特的美，特别是冬日喷薄而出的短暂太阳，给大自然抹上一层神秘色彩。自然界里面的小动物们为生计而忙活，看着这些灵动的小动物，心里暖洋洋的，生命是永远不会停止它脚步的，谁说他们不是用着一腔热情去实践着自己的生命意义，正如一个跟疾病着斗争的歌手所写的一首歌那样：只有死鱼才顺水而[阅读全文]
(2018-01-11 18:05:30)
圣诞节前，剧团家去了瑞典一朋友家做客， 瑞典在圣诞节期间,许多瑞典人会聚在一起喝glögg——一种含香料的葡萄酒，加热后放入脱皮杏仁和葡萄干——以及用来佐餐的姜饼。一般要在火炉上温热。 藏红花甜面包 这样的爬梯，对于这家朋友来讲是常态，无论过节与否。 室内自动吸尘器，和洗碗机在地板上显示的标识随时可以提醒主人[阅读全文]
(2018-01-09 10:31:57)
冬季蹄花汤 冬季天气寒冷，喝汤暖胃，家常熬制肉汤的次数比其它季节多，熬汤最爱出现的问题便是，人们总爱问：咋个才熬得出白色的汤呢？ 熬汤的秘籍就在于这个熬字上。 以众多人爱吃的蹄花汤来说吧：把清理干净的猪蹄过水，过水就是把最初煮蹄花的水倒掉，时间为水开以后的十分钟，或者十五分钟。 然后把猪蹄放入清水中，用大火熬制20分钟，这点非常[阅读全文]
(2018-01-03 18:50:11)
(2018-01-01 10:06:36)
年终，给自己最好的礼物就是做自己喜欢的年夜饭。 来一只家里烤制的全鸭，还有盐焗鸡全鸡，2017年一年里的风风雨雨便在家中温暖的烤炉里面融化成对新年的热情来。 烤鸭预先用四川花椒，茉莉花茶，颗粒盐腌制入味，放入烤盘，鸭胸朝上，入200摄氏度度烤箱。立即降温到170度，烤40分钟，翻过来，再烤20分钟。不过根据鸭子体积的大小，自行决定时间，小一点就时间[阅读全文]
(2017-12-31 14:34:23)
据瑞典圣诞节新闻回顾:
由于世界范围内经济发展和科学进步，光的应用无所不再，光污染严重到如今世界上很多地区的人们都没有见过真正的黑夜与星空，城市越来越一样的建筑，超市，甚至喝一杯咖啡都是连锁的，大自然越来越珍贵，如果你拥有的美丽自然就在你身边的话，那才是真正真的幸运。
记得前几年的一个冬天，也是新年的时候，我们到瑞典北方度假，有天[阅读全文]
(2017-12-30 12:48:11)
年终正值休假的时期，给自己做一碗好汤，一碗好面，再贴切不过了。铁脚山药，藕，花生炖鸡铁脚山药蛋功效：现代科学分析，铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、[阅读全文]
