2008 (224)
2009 (117)
2010 (106)
2012 (75)
2013 (117)
2014 (105)
2015 (93)
2016 (72)
年终正值休假的时期,给自己做一碗好汤,一碗好面,再贴切不过了。
铁脚山药,藕,花生炖鸡
铁脚山药蛋功效:
现代科学分析,铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
铁棍山药茎块富含果胶、植酸、DHEA、甘露聚糖、多巴胺、糖蛋白、交酚氧化酶等20余种丰富的营养素。其中,果胶能增加T淋巴细胞的活性,提高网状内皮系统的吞噬能力,增强肌体免疫功能,抑制肿瘤增殖,故山药可作为肿瘤和放化疗后体虚的辅助药物。现已列入《抗癌中草药大辞典》。
煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
一碗四川担担面
相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制,已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子,上面一口铜锅。铜锅隔为两格,一格煮面,一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,边走边吆喝:“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声,赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱,就能品尝到这种美食了。
担担面调料:配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细 ... 锅中的水烧开,放入面条煮熟,分别捞入12个装有调料的碗中,并将豌豆尖捞入每碗,上面放一做好的肉臊即成。
祝福大家2018年幸运和快乐!
? 精美绝伦的照片。美味可口的心头好!新年快乐事事如意! - 妈妈的故事 - ♀ 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) (16 reads) 12/31/2017 17:56:52
? 谢谢鼓励! 祝新年快乐! - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 01/01/2018 09:26:13
? 问候剧团,新年快乐! - 天婴 - ♀ 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 12/31/2017 18:03:55
? 好久不见,很亲切啊,祝新年快乐! - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 01/01/2018 09:26:50
? 担担面真亲切,新年快乐 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 12/31/2017 20:41:13
? 谢谢喜欢,祝新年快乐! - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 01/01/2018 09:27:21
? 请问那个黄黄的面条哪里买到,叫什么名字? - love1111 - ♀ 给 love1111 发送悄悄话 love1111 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 12/31/2017 23:18:56
? 就在亚洲食品商店买到,面对牌子叫春桃,虽说是日本拉面,香港产。 - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (6 reads) 01/01/2018 09:30:19
新年快乐!