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萝卜牛腩煲---秋冬好滋补
(2006-11-16 09:21:20)

关于白萝卜，民间流传着“秋冬滋补小人参”的说法，可见秋冬季常吃白萝卜有益健康
白萝卜不仅营养丰富，吃法也是多样的，可以煮汤、凉拌，也可以红烧、腌制
白萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用
因此拿它做主汤料，对身体有很好的滋补作用
秋风瑟瑟的季节，回到家中喝上一口用白萝卜牛腩煲的热汤
不仅温暖你的胃，连心里[阅读全文]
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甜甜糯米豆沙糕
(2006-11-14 12:48:43)

从小到大，我都喜欢吃糯米、糯米面的东东
一直到现在，每次回国，妈妈只要见到有卖粘食的，就肯定给我买回家
最喜欢吃那种，推着车卖，圆圆的一大盘，刀切一条，夹层有豆沙、红枣
想想这些，我的口水啊......
解馋为第一目的，做了一个快捷简便的，也是粘粘的，也是甜甜的
糯米豆沙糕~~~~
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做法：把糯米前一天晚上用水泡上，隔天下午用<[阅读全文]
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辣子鸡的变奏曲
(2006-11-14 08:56:13)

“歌乐山辣子鸡”在红遍了整个神州大地的同时，还深深的染指了海外的华人饮食
老公这个冒牌辣神，眼见着就被打回了原形，汗珠，眼泪，鼻涕，一个都不能少
既然这样，咱不吃不就得了？
他说：“不是有句名言吗？越是得不到的，就越爱......”
我只好拨弄一下脑袋库里的草，为冒牌辣神变奏那个得不到的爱
冒牌辣神同志吃的很开心，从此，我家的宫廷乐[阅读全文]
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火腿卷/香肠香葱丝卷/家常花卷
(2006-11-12 12:03:46)

老公超级爱吃发面的主食：馒头，花卷，包子，肉龙......
可也得时常变变花样，总吃老三样，就算他不腻，我也烦了
有一年圣诞，我和老公在香港
酒店的早餐中，有一主食“腊肠卷”，里面卷的是广式的腊肠
老公那个丢人呀，第一天早上，他一口气吃了7个
第二天、第三天...直到我们离开，他还是一口气7个，我服了，真的服
后来回到家里，我就尝试着给他[阅读全文]
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电饭煲腊味饭---懒人又一招
(2006-11-10 13:37:29)

很喜欢粤味的各式煲仔饭，每每走到大排档，看着一排排的砂锅煲仔饭，真的是迈不动步
当我心情好的时候；当我是偶尔勤快的时候
我会在厨房仔仔细细的，安安静静的做一个漂亮，美味的煲仔饭
可这样的时候在我的生活里出现的次数实在是少之又少
一想到煲仔饭的程序就头大了：泡米，砂锅煮饭，炒料，铺料，再煮
期间还要不断防范，别糊了底......
懒[阅读全文]
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立冬了，包子vs蒸饺兼得之
(2006-11-07 12:58:44)

看了那个帖子才知道，今天是立冬；看了那个帖子才知道，立冬要吃饺子
可我那冤家不爱吃饺子，狂爱吃包子，还得是大包子，说小的不过瘾
（但凡是发面的，他都爱吃）
那就包包子吧，不过饺子多少也得包几个，好歹应应节气不是
我可不想被冻掉耳朵，留着耳朵还得听甜言蜜语呢
豇豆火鸡馅，为了省事，包子、饺子一锅蒸了
COMEON，BABY~~~~
****************[阅读全文]
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两个味道，一口酥
(2006-11-06 11:55:11)

今天打电话回家，老爸跟我回报了一下老妈旅游的战况
白天观光，晚上就坐火车睡卧铺，睡醒之后又一个地方
真是的，这叫什么旅游？简直就是走马灯
还有那些在国内报团来欧洲的，什么欧洲7日10国游。。。
光是听这个名字就够吓人的了，能游到什么？能领略到什么？
盲目的追风，累~~
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遗传自老爸，我很喜欢吃点心，尤其是像牛舌饼之类的香[阅读全文]
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酥炸小银鱼
(2006-11-06 01:26:38)

这个城市没有海，这个国家没有海，而我生在海边，长在海边
速冻的小银鱼，知足者常乐
将小银鱼自然解冻，用料酒、适量的盐、鸡精、胡椒粉腌制一个小时
喜欢蒜味的话，还可以多放些蒜瓣一起腌制，这里我用的是蒜粉，比较方便，味道也不错
打两个鸡蛋，加入面粉，调成全蛋糊，把腌制好的小银鱼上糊抓匀
锅里放油烧热，下小银鱼，并用筷子不停搅动，[阅读全文]
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“疯”味大盘烤翅
(2006-11-05 12:46:16)

*****“疯”味大盘烤翅*****
1：鸡翅，土豆，洋葱，加料酒、酱油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、五香粉、花椒粉、
辣椒酱、番茄酱、孜然粉、蒜粉、橄榄油，（怎么样，够疯味了吧？真是意想不到的美味）
抓抓匀，腌制时间最少4个小时，当然时间越长入味越强
我是昨天晚上腌上的，然后包上保鲜膜放到了冰箱里，味道入的那叫一个赞
2：腌制够钟后，把烤盘轻轻刷[阅读全文]
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香甜糯米南瓜粥
(2006-11-05 08:04:44)


将南瓜削皮,掏出瓜瓤后洗净,切成小块放在大碗中
准备一小碗糯米，清水浸泡一个小时，把切好的南瓜放入蒸锅，直至南瓜蒸烂，关火
把蒸好的南瓜用勺子碾碎，成泥
将泡好的糯米倒入锅中，加适量水开煮，至米8分熟时，倒入碾好的南瓜泥继续煮
此时用小火，并不停的用勺子慢慢搅动，直至南瓜粥粘稠有度时，OK关火
甜口重的话，在煮粥时还可以加几块冰[阅读全文]
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