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(2017-06-07 06:44:58)

粉蒸肉，一直是我特别喜欢的菜肴：肉那个香呀，香死个人！昨天是个好日子，就去餐馆吃饭，点了粉蒸肉！这样的粉蒸肉，看着比吃起来还过瘾！自家做的粉蒸肉，就没有人家餐馆里做的漂亮，但是，味道也是非常好的。小的时候，只有过年过节的时候，姥姥才做粉蒸肉，那个时候，叫米粉肉！人类真的特别的伟大，可以把菜做的这么漂亮这么[阅读全文]

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那年，我错过的高考！

(2017-06-06 08:37:09)

我从小都没有什么远大的志向，没有想过当科学家、没有想过拯救全人类，但是，我有一个梦想，就是想上大学。阴差阳错，我很早就参加了革命，但是，上大学的梦想一直都有。有一年的有一天的上午，我们正在训练。有一个鬼鬼祟祟的中年人溜进了我的体育馆，和王文教指导在那里指指点点，我和队友们在想，这又是什么幺蛾子呀，难道又是朝鲜来请我们去给金日成打表[阅读全文]

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不断地塑造自己的性格

(2017-06-05 08:42:37)

我见过很多很多人都热衷于锻炼身体，塑造自己不完美的体形。跑步、举重、游泳、瑜伽，去健身房，找私人教练，等等等等，试图把自己的粗腰变成水蛇腰，试图把自己的胖屁股变成翘臀，试图把自己的将军肚变成六块腹肌，人们花了那么多时间、精力和金钱来塑造自己，试图使自己完美。但是，很少有人热衷于塑造自己不完美的性格。我自己终于活明白了，把自己的性格[阅读全文]

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昨天真的把我给累着了。。。。。

(2017-06-04 07:16:20)

星期六本来是一个休息、休闲、休眠和休整的日子，结果，一不小心我自己把自己给累着了，是真的给累着了。先是大早晨起来在车库里收拾，不要的东西扔了，不用的东西捐了，不好的东西换了，这一折腾就是半上午。然后就是去健身房锻炼：到了健身房之后眼睛一亮，健身房增添了很多新的器材和器具，我就每样玩几下每样练几下，这一下就过劲儿了，俩钟头下来，[阅读全文]

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粤菜中的麻死特忆特：干炒牛河

(2017-06-01 06:43:11)

据说中国有三十个省市自治区有六十个菜系每个菜系里有三百道正菜和九百套辅菜一共有多少菜这谁也数不过来，但是，每一个菜系里都有一道必吃的菜，用英文说就是MustEat--麻死特亿特。比如，川菜的麻死特亿特是盐煎肉，徽菜的麻死特亿特是鱼咬羊，晋菜的麻死特亿特是醋溜土豆丝，鲁菜的麻死特亿特是大葱烧海参。今天说粤菜。粤菜的麻死特亿特不是鸡烩蛇，不是龙虎[阅读全文]

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花点儿小钱：旧貌就换了新颜

(2017-05-31 08:13:17)

今年加州的雨水多，多到水库溢水干旱警报解除后院子里的花花草草长的那个茁壮呀，veryverygood.但是，前一段刮大风，把篱笆墙给刮倒了。隔壁的小猫小狗小马小羊小鸡小鸭就可以跑过来了。风的力量，比我大，既然刮倒了篱笆墙，那就换新的。原来的篱笆墙也有二十年了，该换了。我们中国叫什么？China,拆呐！旧的拆了，扔了。木头已经[阅读全文]

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这个没有粽子的粽子节

(2017-05-30 09:19:40)

粽子节，也叫端午节，据说是为了纪念两千五百年前自绝于人民的屈原同学，大家弹冠相庆，以吃粽子为乐而形成的一个节日。（人类很奇怪，有人生了借机会大吃大喝一番有人死了借也机会大吃大喝一番。）久而久之，这个粽子节成了气候，大家都在粽子节期间相互祝福：端午节快乐什么的。唉，这让屈原同学情何以堪，屈原真的成了冤屈。我一般都不过什么节日，因为我[阅读全文]

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岁月真的催人老！

(2017-05-29 09:15:22)

啥是笔呀说：什么都逃不过时间横扫的镰刀。子曰：岁月是把杀猪刀！还有人曰：岁月如刀。反正，岁月就是把凶器，把人们给割得七零八落的。周末了，在家里折腾自己的小爱好，把Magnepan从楼上折腾到楼下，把Linn从客厅折腾到书房，把Totem从大厅折腾到书房，把Focal从车库折腾到楼上，反正，生命不惜折腾不止。突然发现车库里还有一个巨无霸，B&WASW4000,[阅读全文]

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入乡随俗：爱吃面包了

(2017-05-28 06:04:00)

一直喜欢吃包子、饺子、面条、烙饼，川菜、粤菜、鲁菜、烩菜，现在还爱吃。但是，入乡随俗，现在也爱吃面包了。烤的白白胖胖焦黄喷香的面包，谁不爱呢？在中国的时候，吃面包不多，距离面包最近的就是馒头和窝头。吃一顿苏联的大列巴那就是改善生活了。实话实说，美国的面包好吃，最主要的原因就是人家会做面包，就和我们会包饺子一样。人[阅读全文]

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北京话可真的不是什么都带 “儿” ！

(2017-05-26 07:14:47)

经常有人问我：“牛哥，你们北京话挺好玩儿的，什么话后面都带一个儿，真好玩儿。”有人说的对，北京人说话，是有好些个儿化音，比如王府井，北京人说王府井儿，比如说这是我媳妇，北京人说这是我媳妇儿。比如说这小孩真可爱，北京话说这小孩儿真可爱。说起来那么顺口，听起来那么亲切。但是，北京话可不是什么话都带“儿”。有一次，我坐出租车去[阅读全文]

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慎始敬终