今天都初五了,才有空记一下今年的年夜饭。说起来,照我们如今老两口吃东西的能力,实在是吃不了多少。今年受疫情影响,也没法热热闹闹过年,只有小女儿一家可以过来,总数是四个大人,加一个两岁多的挑嘴吃的和一个八个月大的吃奶的娃。但是,既然是过年,那就一定要有点仪式感,年夜饭是必须要做的。当然了,考虑到人少,就少做点儿。我记得的我们那儿过年[
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我爹一直教导我们,人无远虑必有近忧。也就是做事要前后想好了。可我一辈子活的粗糙。说好听了是心大,说不好听了就是稀里糊涂,不去想太多。因此,一路走来,果断地做过许多的决定,也对自己的决定从不后悔。话说两年前,住了20年的老房子开始各种作妖,大小毛病不断。尽管对她各种喜爱,原也准备在那儿终老,可是想到我们年龄渐老能力下降,立马决定换房子![
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秋风起,枫叶红,且增膘,以祛寒。天凉了胃口大好起来,赶紧地多吃点长肉的。Costco的porkshoulder,去骨无皮,是上熏炉的最好肉食。用腌料腌过夜入味,上熏炉。作为一向勤俭持家的主妇,熏炉有两层,只用一层熏肉是浪费。于是再用五香粉腌了一只鸭子,一并熏上。再加上几根意大利肉肠,不留空地。正好是周末,邀了两家都被疫情拘在家中的邻居来快乐时光:我们提供[
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这一阵子看到不少退休的谈论。也跟风一下。同事中有几个今年退了,还有几个正准备退。家坛也有不少的讨论。其实,每个人对退休的考量都不一样,因为每个人都情况都不同。对于我来说,孩子首先不是考量,因为她们都成家立业了,不用我操心。工作基本上也不是考量,第一是因为以前必须得靠这五斗米养家,第二是我喜欢我所做的工作,可以愿意干多久就干多久。金[
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新冠病毒踩着新年的鞭炮侵入,肆虐了全球,大半年了还在到处点火。最新消息是总统夫妇也中招了。
日升日落,潮起潮退。还是要继续生活。中秋节也按时到来。
所有的节日里,我最喜欢的就是中秋节。。。。我是中秋节的生人!想来我的三好渊源于此。不过我娘每到此日总是诸多抱怨:她忙着跑医院生我,没吃上月饼。
好吧,日子照过,节日照庆。只是不在周[
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因为孩子们喜欢吃鸭子,她们在家的时候我会换着花样做,常用的且她们喜欢的有五香烤鸭,酱鸭,盐水鸭。她们离家日久,我也渐懒,只有她们回啦或是年节的时候做鸭子了,且只做最简单的盐水鸭。前几周看人家做樟茶鸭,馋虫给勾出来了,决定也来熏一个鸭子。因为熏货是老伴的专项,于我也就觉得简单了。周五把洗净的鸭子肚子里涂上五香粉和盐,外面用老抽拌蜂蜜[
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今年的夏天因为宅家的缘故,感觉一事无成就过去了。年初中国大陆开始新冠流行我们取消了定好的二月大陆度假行。随着疫情扩散,接着取消了三月底的大陆出差,随后的六月份的瑞士行,然后八月底的意大利爬山行。。。结果就是家里蹲到了现在。坐在家中看着白日由短变长如今又越来越短,钦佩自己居然可以宅家这么久,算是给退休演练了。上周末实在是觉得在家待的[
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今年的劳工节我们有四天的长周末!因为公司周五就给我们放假啦。通常劳工节一过就意味着夏天的结束,许多人都要抓着夏天的尾巴出去度假。我们不愿意去凑热闹,继续宅家。既然是放假,那么一切takeiteasy...andchill.怎么省事怎么来。于是拖出了熏炉熏了一个很大的porkshoulder,外加两条海鲈鱼,这几天就用它们对付啦!熏肉可以做肉卷饼,南美大肉饺,配上鳄梨酱和芒果sals[
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跟风哈。小的时候物质没那么丰富,那时胖是一种财富或是权力的象征,没人说减肥。我的第一个‘胖’的阶段是下乡插队的时候。那时十几岁的人正是能吃的时候,尽管干活劳累,但吃得也多,都是论几碗饭吃的。至于长到有多胖不知道,只记得后来大学同学跟我说,对我的第一印象是个黑壮的土丫头。所以大学第一学期就被体育老师拉去了长跑队,就是看中了我的健[
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孩子们小的时候,爹娘长过来看她们。闲着也是闲着,就在我的后院开了一小片园子种菜。孩子大了,他们不长来了,我也就有一搭没一搭地享受着‘种’的乐趣:每年一开春就开始各种育苗,然后载下去。然后嘛,就常常不管了。因为天热了后只有早晚可以去看菜园子。早上我出门早顾不上;下班回来吃完饭出去看的话,正好喂蚊子。觉得那园子的收获不抵满身的包,[
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