“煮”菜

 

 

土豆芸豆炖排骨  上大学那会儿最经典的名菜。一想起这道菜，我就马上想起我下铺的沈阳女孩几乎一到放假第一句话就是，总算可以回家吃我妈做的芸豆炖土豆排骨了。我在日本还是第一次看到这么粗的芸豆，于是毫不犹豫的拿下。然后再去买排骨和土豆。这道菜从做到吃都让俺眼泪哗哗地流。怀旧+心情复杂。

 

 

 

化妆包  牛肉馅的青椒盒和豆腐包。里面塞的全是肉。那个实惠啊。反正偶不吃这样的东西，所以就为爱吃肉的同学造福了。
我第一次听说青椒盒这个菜是以日本女人告诉我的。奇怪，我在国内怎么从来没见过？
豆腐化妆包纯粹发挥想象力。

 

煮鸡内脏
日本的烧鸟屋里常见的内脏煮。一大锅的内脏，煮的时间越久味道越好。这个菜是烧鸟屋里上菜最快的一道菜，也是只有烧鸟屋才能做得好吃的东西/






筑前煮
也是日本常见的一道炖菜。小樱的帖子里面有详细的做法。在此不详述。我几乎是照搬樱的做法没有任何改动。

绞瓜火腿蛋汤   糊弄人地汤。