混在北京：美食大全--北京FB手册

北京 FB 手册

by Hanmin 

北京 30 家著名西餐厅 ... 3

北京餐饮娱乐名录 ... 5

北京美食地图 ... 16

京城特色餐馆 ... 23

[ 半原创 ] 北京好吃地点大全（ 2004 年 5 月吃坛版之一） ... 27

京城美食概况 ... 48

“新滇味第一品牌”正式登陆京城 2004-08-05 . 49

大闸蟹：京城餐馆大搜捕 ... 50

太湖人家 - 清清淡淡江南菜 ... 51

各省驻北京办事处食府 ... 52

情人节北京最值得去吃的地方 ... 54

老北京涮锅名店总结篇 2002 年版――有点老 ... 62

北京小吃 ... 64

北京酒吧一览表(转贴) . 65

吃遍京城美食街之地图篇 ... 72

北京好吃又便宜的地方 ... 74

北京CBD及周边食肆图 ... 78

北京95个特色饭馆(经典) . 81

在北京吃遍大江南北 ... 88

北京实惠好吃的自助餐汇总 ... 97

北京30家热门餐馆(2004年夏季版) . 100

京城各种特色火锅好去处 ... 106

好吃不贵 遍搜京城美味 ... 114

说明：

第一版已经不知被谁传到了网上并在新浪等网站的论坛传播（ http://bbs.soufun.com/post/1556_22893711_22893711.htm ），现在是我整理的 05 年新版，要想看更新的文章就从结尾开始看

北京 30 家著名西餐厅

ID	名称	特色	地址	邮编	电话
1	马克西姆餐厅	豪华正宗法式大菜	崇文门西大街 2号崇文门饭店二楼	100062	65121992
2	美尼姆斯餐厅	中档法国风味菜肴	崇文门西大街 2号	100062	65122711
3	莫斯科餐厅	正宗俄式西餐	西直门外北京展览馆	100044	68316677－4334
4	韩国高丽亚餐厅	正宗韩国风味	恒基商城地下二层	100005	65182324
5	泰姬楼印度餐厅	印度风味	朝阳区建国门外大街 1号国际贸易中心西楼一层	100004	65055866
6	昌泰苑泰式餐厅	泰国风味	丰台区方庄路东 8号	100078	67601900
7	亚洲之星新马印餐厅	东南亚风味	朝阳东三环北路 26号	100026	65825306
8	大和屋日本料理	日本风味	海淀区海淀路甲 16号中关村酒店一层	100084	62565577－2119
9	月山居酒屋	日本风味	朝阳区三元里北小街 8号	100027	64608094
10	西村日本餐厅	日本风味	海淀区紫竹院路 29号香格里拉二层	100081	68412211－2719
11	割烹白云日本料理店	日本风味	东城区交道口后圆恩寺 7号	100009	64034003
12	大笨象西餐厅	正宗俄式大菜	朝阳区日坛北路 17号	100020	65024013
13	味美佳印度餐厅	印度风味	朝阳区雅宝路 8号亚太大厦内	100020	65139988－20188／20203
14	德川家日本料理	日本风味	海淀区白石桥路甲 27号	100081	68428661 68428656
15	贝加尔俄式西餐厅	俄式大菜	朝阳区东直门北中街 2号	100007	64052380
16	巴西烤肉店	巴西风味	复兴门内大街 46号	100031	66056957 66081328
17	大地西餐厅	俄式风味	西城区西四南大街 44号	100034	66020738
18	北欧扒房	北欧风味	朝阳区北三环东路皇家大饭店内	100028	64663388－3430
19	亚马逊西餐厅	意大利风味	朝阳区亮马桥路 48号	100027	64600726
20	罗马餐厅	意大利风味	东城区王府饭店一层	100006	65128899－7492
21	金马特土耳其餐厅	土耳其烧烤	西城区民族饭店首层	100031	66014466－1856
22	波洛尼亚餐厅	意大利风味	东城区前门东街 3号首都大酒店20层	100006	65129988－3688
23	建中西餐厅	法国风味	朝阳区建国门外大街 5号建国饭店	100020	65002233－8039
24	鹅和鸭西餐厅	英国风味	朝阳区朝阳公园西路碧湖居南路 1号	100020	65381691
25	秋石西餐厅	俄式为主	东城区金鱼胡同 3号	100004	65128833－5585
26	萨拉伯尔酒家	朝鲜风味	亮马河大厦裙楼 2层	100004	65906688－5118
27	泰国餐厅	泰国风味	朝阳区蒋台路丽都假日饭店内	100016	64376688－2899
28	路易斯安娜餐厅	美国风味	东三环北路 1号希尔顿大酒店	100027	64662288－7420
29	德国餐厅	德国风味	王府井金鱼胡同 8号王府井饭店地下二层	100006	65128899－7410
30	德克萨斯扒房	美国、墨西哥风味	朝阳区机场辅路假日饭店一层	100004	64376688－1849

北京餐饮娱乐名录

川菜

蜀王火锅 朝阳区霄云路 15 号京信大厦往东 64605521 ( 毛肚火锅， 鸳鸯火锅， 酸菜鱼火锅， 系列滋补火锅， 鱼头火锅 )

谭鱼头 航天桥 68454481 东直门 64018807

李老爹鱼头火锅 双井店 67709604 亚运村店 64896611 中关村店 62522745

竹楼重庆火锅 . 水煮鱼 朝阳区华堂商场向东 1200 米 85753488 ( 石烹牛柳 )

三哥鱼头 ( 白汤 ) 建国门外建华南路 12 号

银豪老川菜 西四北大街路西 101 号 66181945 ( 水煮野生鲇鱼， 泼辣大河虾 )

豆花饭庄 北京市广渠门外大街 ( 酸菜系列， 重庆泡椒系列 ~ 啤酒鸭， 豆腐系列， 纯正重庆菜系列， 重庆香辣系列， 煲仔系列， 素菜蛋类， 汤类 ~ 天麻炖家鸡，酸菜炖水鸭， 还有谭家菜和粤菜 )

沸腾鱼乡 ( 水煮鱼 ) 朝阳区工体北路 1 号 64174988 / 64153764

周鲶鱼山庄 ( 四川老字号 ) 西四环定慧寺桥西侧阜石路 68170344 / 68078007 航天桥西行过四环 400 米路北 ( 水煮鲶鱼， 麻辣鲶鱼， 大蒜烧鲶鱼， 滋补鲶鱼头 )

三峰川菜酒家 ( 商务宴请 ) 亚运村安慧桥向北第三个红绿灯向西路南 ( 太子护宝， 串烧裙力， 三峰泡椒龙虾， 川式霸王蟹， 川式红烧大鲍翅， 白玉肉蟹 )

龙溪镇辣螃蟹火锅店 东三环北路 16 号 ( 顺峰北 ) 上海大都会院内 ( 选料为大肉蟹， 膏蟹， 花只蟹 ; 重庆特有的老荫茶 ~ 可以解辣，去腻，降火 ; 重庆老火锅 ~ 纯正的牛油火锅 )

渝乡人家 朝外联合大厦五层 ( 第四家分店 ) ( 水笋红汤鸡丝，竹笆豆豉酥鱼， 鱼香辣子鸭舌 )

辣婆婆 ( 水煮鱼，香辣蟹 )

农展馆店 ( 朝阳区农展馆路 16 号大都会 2 楼 )65006262 长虹桥北 200 米路东顺峰酒楼旁

亚运村店 ( 朝阳区安苑北里 2 号楼 ) 64932206 安慧桥往东 100 米路南

“蜀国演义”酒楼 北京西三环六里桥北里甲三号

俏江南

阳光广场店 亚运村安立路 68 号阳光广场首层东侧门 64951201 ( 主营川菜和谭家菜 : 光头纸包蟹， 石烹豆花， 回锅桂花鱼， 江石滚肥牛 )

国贸中心店 国贸中心大厦西楼 2 层 L220 65050809/65052288-80220

万泰北海大厦店 港澳中心酒店南侧万泰北海大厦 2 层 85282331/0

恒基中心店 恒基中心商场首层西南 65187603/4

嘉里中心店 嘉里中心商场 B1 层北侧 85299458/9

盈科中心店 盈科中心太平洋百货三层兆龙饭店西侧 65393502/3

融科中心店 融科资讯中心 A 座北侧海淀区科学院南路 2 号 82861698/9

金山城重庆菜 万庄芳城园三区博联美食街 67686365/67636369 海淀区双安商场旁边

朝阳区建国路 99 号中服大厦 2 层 65811598 / 65816688—2131

重庆“三只耳”火锅连锁店 东三环双井桥西 300 米路北 67709604 ( 三只耳冷锅鱼 ) ( 朝阳区广渠门外大街 9 号 )

巴国布衣

青年宫店 西城区西直门南小街 68 号 66152230

方庄店 南三环东铁营桥西北角南方证券大厦 67678666

精品店 东城区地安门东大街 89-3 号平安大厦 64008888

北京下里巴人重庆大酒楼 西城区西外大街 141 号 88370660

红京鱼水煮鱼

朝阳区北三环路远方饭店 B 楼一层 64222329

分店：朝阳区重庆饭店南侧 50 米 64204776

朝阳区远方饭店对面院内 6427335--2127

渝信川菜

朝阳区工体北路幸福一村西里甲 5 号 64158168

分店：建国门外大街 24 号 65156588

朝阳区惠新南里 2 号院市长之家 64976277

东城区和平里中街 18 号 64269368

东城区宽街西扬威胡同 64056398

朝阳区惠新西里 38 号楼 64939976

东城区长安大戏院内 65171012

金鱼盆水煮鱼 朝阳区幸福村中路 4 巷甲 2 号 64158099

蜀味浓 海淀区苏州街 29 号 , 八一中学东门侧 62548031

川佛餐厅 东城区新中街红一楼东 64169575

老房子 ( 新派川菜 ) 潘家园桥东 100 米路南 67305999

宅门菜 , 京菜

百年谭府 西城区西直门内大街 188 号 66183162 / 66181648

府膳 朝阳区东三环路国贸桥下向东北 100 米光华饭店二层 65811289 / 65819966—3033

玉馔堂食府 东城区青年湖东门湖边 ( 要提前定菜 ) 64261867

世纪春大酒楼 丰台区方庄芳城园 15 号楼 67606235

北平楼 北太平庄路甲 1 号 62023871

北京宫正味大酒楼 东城区大雅宝路胡同 1 号 65272672

古井食楼 东城区王府井大街 277 号 65598780

仿膳饭庄 东城区总布胡同 12 号 65233553

民间江湖菜

天津陈傻子包子 朝阳和平东街北口天津宾馆二层 64271616 转 201/206

老北京烤肉苑 马甸桥南 200 米路东 62077616 ( 芝麻鸭串， 香酥羊腿， 白水羊腱子， 糖卷果， 三不沾 )

烤肉宛 西城区宣武门内大街 102 号 66031700

烤肉季 西城区地安门外大街前海东沿 14 号 64042557

卤煮火烧小肠陈 永外西革新里 110 号 67232902

外管斜街甲 45 号 64260208

金生隆爆肚 海淀区北土城西路 103 号 65279051

天津百饺园北京店 西单新文化街

“醉江南”砂锅城 工体北路幸福村中路的东口 64175177

刘家锅酒楼 北京东城区南河沿大街 19 号贵宾楼往北 300 米 65241487 ( 不二砂锅鱼 )

北京市西城区裕民中路 12 号北三环宾馆首层安华桥往西 200 米 82078488

玛吉阿米风情吧（西藏） 建国门外秀水南街甲 11 号（酒吧街） 2 层 （奶茶，酸奶酒，青稞鲜酿，藏式烤天然蘑菇，巴拉巴泥，草原生烤羊排，甜食 ~ 卓玛哲斯、推、玛生） 65069616

格萨尔藏风情吧 亮马桥路 14 号 64361167

小吃

福家楼 平安大街十条桥向西 84037831

宏状元什粥店 海淀区车道沟 8 号 68433483

老北京炸酱面大王 崇文门外大街 29 号 67056705

隆福寺白魁老号 东四北大街隆福寺 64060668

南来顺 宣武区南菜园街 12 号 63547846

锦馨豆汁儿 广渠门内大街 193 号 67123690

北平楼 北太平庄甲 1 号 62023871

三元奶酪 鼓楼西大街 75 号 64045361 转 3015

古井食府 王府井大街 277 号 65598780

素食

功德林 ( 经营佛家净素 ) 崇文区前门南大街 158 号 65112542 /67020867

荷塘月色 朝阳区柳芳南里 12 号楼 64653299 / 64663114

绿色天食餐厅 东城区灯市口大街 57 号 65242476 / 65242349

天厨妙香 北四环惠新东桥桥北，育慧西里小区 64892248

百合素食 蓟门饭店主楼南侧 62025284

静心莲素食餐厅 农展南里 10 号中国文联院内 65923627

静思素食坊 东城区大佛寺东街甲 18 号 64008941

千荷乡素食 北方交大南门高粱斜街甲 30 号 62255792

周口坊布衣山珍火锅 中华民族园西门 82082020

咖喱姐姐素食屋 朝阳区枣营北里 6 号 65006607

野味

天富村杂粮食府 阜成门西“天意”斜对面 ( 湘竹鱼， 香烧琵琶鸭， 菜团子， 荞面 )

九龙花园饭店 朝阳区东路，双井桥往东 600 米路南 67718200 ( 民间瓦罐煨汤 )

北京蒙古人美食村 东长安街妇女活动中心东侧建国门内大街 15 号 ( 红扒牛蹄 ) 65229482

“了然居”火锅城 南河沿大街 5 号

三川野味 海淀区西四环五孔桥五路火车桥头西 50 米 ( 三川老汤， 龙虎斗， 瓦罐炖山鸡， 三川老酒 )

良田鸡酒家 海淀区复兴路沙窝路口南拐 80 米路西

味之缘来一锅野味鲜 阜成门以西，新拓宽的三里河东路上

展览路南口南 100 米路西 ( 香酥炸鹌鹑， 雀巢野鸡胗， 美极鸭下巴， 爆炒野味， 杏仁炝蕨菜， 金钩黄瓜香， 玉米炝野龙尖， 葱油刺嫩芽， 玉米野菜菜团子 )

锅锅香 ( 小汤山特种蔬菜 ) 京津塘高速公路大羊坊出口，往西第二个红绿灯左拐 100 米路西

日式料理

* 出云 ( 重点推荐 ) 朝阳区呼家楼向军北里 6 号 65915381 ( 海胆 50 元一盒 )

明阁 ( 商务人员会谈宴请 ) 东三环长虹桥南 100 米路东 65063640

天下一 新源南路西口 12 号京城大厦西侧 50 米 64626638

松子 朝阳区白家庄新马印餐厅北侧 65825208 ( 新鲜刺身料理 )

三四郎

朝阳区呼家楼团结湖公园西门北侧 65069625

亚运村北辰高尔夫球场北侧 ( 分店 )

光华路汉威大厦正对面 ( 分店 ) ( 煎牛外脊肉， 铁板西冷牛排， 烤鳗鱼 )

江户川 ( 烤鳗鱼 ) 朝阳区西坝河东里 80 楼底商 6 号 ( 国贸中心三环路对面 ) 64671516

* 花神 ( 重点推荐 ) 新源西里中街 8 号 84510433

道乐 亚运村汇园公寓 N 座 P 座首层 64910819 西城区金融大街 33 号通泰大厦 C 段一层

梅之木 朝阳区华威北里 43 号 67786669

老面亭小华日本料理 朝阳区呼家楼北街 36 号 65067021

松阪屋 东城区雅宝路 12 号 65022303

松竹梅日本菜馆 海淀区万泉河路 111 — 3 号 62624175

伊势原日式料理 ( 炒饭 ) 65676685

八重樱 北京朝阳区农展馆南里 10 号中国文联首层 65389127 ( 铁板烧日本神户牛肉， 炸天妇罗， 烤鳗鱼等 )

炉端烧 金都假日饭店 ( 四星级 ) ( 鸡皮串， 秋刀鱼， 牛舌串， 神户海鲜汤 )

意大利菜

国际俱乐部丹尼艾丽意大利餐厅 北京建国门外大街 21 号 64606688

亚德里亚意式餐厅

1 号店，朝阳区小亮马桥路凯宾斯基饭店对面 64600896

2 号店，东大桥路乙 14 号 65006186

文荟西餐厅 Cafe Renaissance 朝阳区呼家楼京广新世界饭店七层 65978888-2513

美味牛排店

Outback ( 澳拜克 ) 牛排连锁店 工体北门， 北京饭店， ( 亚运村， 中关村 ) ( 洋葱花 , 烤乳猪排 , 恺撒沙拉 , 龙虾尾 , 维多利亚菲力牛排 ,Bib-Eye steak 肋眼牛排 )

Chalet( 莎蕾 ) 西餐厅 三里屯北小街 ( 就餐前点一份沙拉或汤开胃， 法式牛排 3~5 成熟， 餐后甜点 )

藏酷 LOFT 酒吧 朝阳区工体北路 4 号院内 ( 意大利进口红酒 )

德克萨斯扒房 丽都假日酒店 ( 美式自选， 西冷牛排， 牛柳扒，西部牛仔风格 )

路易斯安娜美式餐厅 希尔顿饭店 ( 美酒 + 牛排， 乡村爵士风格 )

粤菜

南岛渔村 朝阳区工体西路 6 号 65521433

东方渔港 东直门内大街 216 号 ( 簋街 ) 64021818

北京广州大厦 ( 广式早茶 ) 西单中友大厦以北

濠江春鲍翅海鲜酒楼 东三环团结湖西门往北路口右转 65901616

金鼎轩 东城区和平里西街 77 号 ( 地坛南门 ) 64296888 / 64299888

新东方渔人码头海鲜酒家 王府井丽苑公寓一层，台湾饭店对面，王府饭店西侧 ( 港式，日式，大连三地风格海鲜 ) ( 鲍参翅肚， 日本料理， 潮粤美食， 大连特色， 御膳炖品上百种佳肴 )

金世纪大酒店金谷园中餐厅 朝阳区东三环南路一号 ( 双井路口西南角 ) ( 三文鱼刺身 20 元 / 例， 鲈鱼 25 元 / 斤， 甲鱼 58 元 / 斤 )

鼎天家常菜 ( 冬瓜特色菜 ) 66078277

泓盛花园 ( 冬瓜，早茶，海鲜，基围虾免费，各种贝类 18 元 / 斤起 ) 62004880

湘菜，鄂菜 (5)

影艺食苑 王府井大街 50 号，天伦饭店地下一层 65138888 — 8220/8040 ( 孜然寸骨， 干锅鸡， 剁椒鱼头， 一罐香， 毛氏红烧肉， “酥不腻”烤鸭 )

湘鄂情饮食集团 朝阳区安外小关安苑路 15 号 64979393

航天桥向西定慧寺甲 2 号 88135388 ( 湖北武昌鱼， 湖南啤酒肥肠， 飘香竹夹蛇， 燕窝烩鱼翅 )

“小蓝鲸”大钟店 海淀区北三环西路 16 号 62140808 大钟寺家具广场对面 ( 生酿凉瓜， 翠堂滑豆腐， 自产啤酒 )

九头鸟 阜成门外天意市场对面第七家分店 （竹筒排骨，黄豆炖猪蹄，莲藕炖排骨，湖北煨鸡汤，清蒸武昌鱼，红烧鲤鱼，鼓汁武昌鱼，干烧桂鱼，三鲜豆皮，麻仁山药球，水晶土豚鱼，楚乡香辣鱼，春笋爆田螺，滋补酱蹄花，老干妈肠头）

华天马凯餐厅 西城区地安门外大街 3 号 64044889 ( 酸辣鱿鱼片， 墨西哥米邦塔食用仙人掌系列 )

上海菜

阿文上海菜 大北窑惠普大厦南侧 65676283 光华路 65021109 贵友北侧阿文汤包店 65918032

夜上海酒楼 工体北路盈科大厦西侧三里屯总店 长安大戏院分店 65069988

景苑食府 地安门内大街 41 号 84015781 ( 天目湖大鱼头， 小煎野兔， 锅仔牛肉， 开水白菜 )

临江仙面馆 紫竹院南路 68435757 ( 上海酱鸭， 临江腐衣卷， 临江腊鸭， 油焖春笋， 香干马兰头， 春蚕银杏，西湖醋鱼 )

“金枝玉叶”上海食府 月坛南街三里河邮局以北 150 米 68526294 ( 太湖白水鱼， 优质银鱼， 长江刀鱼 )

玫瑰坊 安贞桥向南路西 ( 上海里弄菜和北京胡同菜 )

上海鹭鹭酒家 北京市军事博物馆门前 ( 新派上海菜：年糕鲍鱼仔， 蟹粉百叶结， 苏锡乳虾， 油酱毛蟹 )

吴越人家

朝阳区光华东路甲 4 号 ( 西傍和乔大厦，东临阳光 100)84046111

东城区安外大街丙 88 号中路大厦 84241999 / 84242999

地坛体育馆北侧中路大厦一层 ( 水晶虾仁，冰糖甲鱼，西湖十景，鸡火莼菜上汤；吴氏十大传菜：蟹黄鱼翅，扣三丝汤，虎毛大黄鱼 )

杨家私房菜 北京市朝阳区工体西路 65527801

古越人家（绍兴菜） 亚运村名人酒店北 100 米路西，北辰购物中心往北路西 64970422

羲和雅居 朝阳区日坛公园东北角 85617643

其他名店

汇中颐园 ( 养生 ) 朝阳区周庄新村 148 号

王府饭店 JING 餐厅（正装）东单北大街金鱼胡同 8 号王府饭店地下一层 65320175 （西方传统菜式配以亚洲调味汁，例如烤羊排配无花果小米饭）

砚逸善斋 ( 炖品 ) 美术馆后街大取灯胡同 9 号 64078008

汤王菜馆 ( 汤品 ) 东城区王府井大街报房 101 号 65229995 / 65229996

阿公阿婆靓汤食府 ( 簋街 ) 东城区东直门内大街 209 号 84042127 ( 满坛香，阿婆老鸭汤，泡椒墨鱼仔，阿公剁椒鱼头，阿婆口袋豆腐，鸭煲翅 )

咱家的菜馆 东直门内大街 27 号必胜客三楼 64672571 ( 谭家菜， 川粤小炒 )

沙锅居 海淀区双榆树双安商场对面 ( 水晶肘， 沙锅白肉 )

镇北堡酒楼 ( 宁夏羊 ) 亚运村秀园阳光广场东 500 米

三腾敦煌食艺吧 建国门外大街甲 1 号 65079293

晋阳饭庄（山西） 宣武区珠市口西大街 241 号 63031669 / 63037636 — 100

禅酷 三环路东北角，京信大厦对面 84515678 ( 改良东北菜，结合粤菜，上海菜，川菜的精华， 雪山四宝， 伙头私房菜， 袈裟南瓜， 牢房相思肉 )

锦都久缘 北京市朝阳区工人体育场东门 65085850 / 65085852 ( 正餐，饮茶，咖啡，酒吧 ) （鲍鱼红烧肉，鱼翅疙瘩汤，燕窝鸡蛋塔，红焖猪手，辣子笋鸡，罗汉大虾，干烧野鸭，真味砂锅鱼头）

不见不散 ( 茶餐厅 ) ( 总店 ) 恒基商城二层 ( 分店 ) 东方活力新天地

鸭王餐厅 ( 总店 ) 中华民族公园南侧建国门店朝阳区建国门门外 24 号

( 分店 ) 北京广安门立交桥西北深圳大厦后面

小王府新派家常菜 赛特后面

金龙腾大酒楼 官园桥附近 66517868

热带雨林 东方广场地下一层

太古城 北太平庄桥向西路南 ( 神仙鸭，龙井虾仁，金牌扣肉，荷香走油蹄，蟹黄扒鱼翅，桂花拉糕，灌汤小笼包，白果烩鱼仔 )

天鼎春烧烤店 北京西站东 400 米中土大厦对面 ( 无烟环保烧烤 ) ( 五花肉三吃， 烤猪皮 )

“美味珍”华润店 建国门北大街 8 号华润大厦二层 85992899

满汉全席系列 : 皇家佛跳墙， 红烧大鲍翅， 蛟龙出海， 孔雀开屏， 御赐金船， 荷塘玉鲍， 燕影金蔬

孔乙己酒店 ( 江苏 , 上海本帮 ) 东四北大街 322 号 64040507

“江南人家”（杭州菜） 东三环三元东桥畔 ( 杭州兴合餐饮管理有限公司大厨方敏主理 ) 望京花家地北里

( “食有肉，居有竹”的江南特色：东坡荷叶饼，麻辣龙虾球，江南素烧鹅，龙井虾仁，杭州卷鸡，竹叶

仔排， 鲍贝春笋煲等 )

楼外楼 ( 杭州菜 ) 妇女活动中心旁的好苑建国商务酒店内

江浙皖会馆 ( 杭州菜 ) 朝阳剧场对面胡同圣天使酒店内 ( 诗菜：张继的《枫桥夜泊》 )

有滋有味 （淮扬菜） 安定门内大街 308 号，交道口路口东北侧 60435653 （经典菜式：江南水边肉）

宏府佳肴 （淮扬菜） 朝阳安华桥往南华北大酒店对面 64252548

荷风轩饭庄 （淮扬菜） 北海北门向东 100 米 64056957

绿扬春 （淮扬菜） 西城区车公庄大街 21 号新大都饭店 68319988 转 15114

“西海鱼生” ( 中日合壁 ) 北二环积水桥向南路东板桥头条胡同向东 100 米 (JJ 迪厅附近 ) “玩在北海，吃在西海”是该店的特色，除有 3 条大船可荡舟西海外，岸边还有 3 条画舫以及有 40 多个餐位的大厅和 10 间日式包房 . 有 2 位曾经担任多家宾馆饭店的行政总厨主持料理，现任烹饪协会理事的马明亮先生和以鱼生见长的陈金泉先生 .

茶马古道 ( 云南菜 ) 朝阳公园南路东首 31 号 65085618 （荷香粉蒸肉，土豆焖饭，云腿金瓜，两亩地，乳饼年糕，铁板什蔬，油炸三山珍，火煸土豆丝，牛肝菌，大救驾）

金谷仓 朝阳区幸福三村三里屯北街 1 号 64637389

金富明海鲜大酒楼 ( 鲁菜 ) 马甸桥南 500 米 ( 北京西城区德外大街 11 号 ) （葱烧海参，金富明一锅鲜，糟溜鱼片） 62046096 / 62046097

新加坡泰国村鱼翅 北京市建国门内大街 8 号，中粮广场 4 层观光电梯直达

THAIVILLAGE ( 砂煲蟹肉鲍翅，冬粉锔蟹，特制原粒鲍鱼 ) 65137676

粉酷（泰国，东南亚新菜）北京三里屯南路 6 号 65068811

面酷 （山西） 西大望路 20 号现代城南 67749950

古今中外 （东南亚） 光华路数码 01 大厦二层 65867729

酷堡 （墨西哥） 建国门外大街 24 号华侨村 65156826

北京两人世界西餐厅 西四东大街 49 号 66174200 / 88374139 / 88374140

庆云楼 (Nuage) 越南菜 北京前海东沿 22 号 64019581

龙泉风味轩 宣武区槐柏树街甲 7 号 63189627 / 63189955 ( 粤 , 川 , 潮州 , 马来西亚 , 新加坡 )

旋转餐厅

中央电视塔旋转餐厅

位置最高，以中式美食为主，白天可以看见西山的秋色，八一湖的湖光，夜晚尽览整个京城的夜色

国际饭店旋转餐厅

地处市中心，以中西自助餐为主，用餐时，可以看见长安街宽阔的大道，可以看到昔日的皇宫旧景，还可以瞥得片片胡同和老四合院

昆仑饭店旋转餐厅 ( 东三环 )

消费最高档，为简单的商务用餐

西苑饭店旋转餐厅

东南亚多国风味自助餐 ( 亚洲美食为主 ) ，最富有人情味 朝阳区建国路 88 号现代城 C 座 1101 号 85802532

北京音乐时光咖啡厅 东城区朝内大街 79 号 64015842

醒客 蓝旗营万圣书园 2 楼

京城旋转餐厅大全 2004-06-09

1 、西苑饭店旋转餐厅 　　三里河路 1 号西苑饭店 25 层 　　 68313388 转 　　

自助午餐 138/ 位 自助晚餐 158/ 位 　　中西式自助 　　

5 月 9 日母亲节 , 母亲打 9 折 ,60 岁以上的母亲打半价

2 、昆仑饭店顶峰俱乐部 　　朝阳区新源里南路 2 号 　　 65903388 　　零点

3 、中央电视塔 　　海淀西三环中路 11 号 　　 684755552 自助餐 58/ 位 , 不含酒水 , 不含登塔费

　　

4 、星光旋转餐厅 　　国际饭店 28 层 　　　 65126688 　　　自助午餐 118/ 位 , 自助晚餐 188/ 位

北京美食地图

从东三环国贸向北，一直延伸到三元西桥附近，是北京美食的中心，在这一区域中有各种档次的各种风味的美食，不少美食潮流就是从这里开始的。

　　在国贸地区， 皇城老妈 是四川火锅的代表之一，与一般四川火锅的平民化相比，皇城老妈走的是高档火锅路线，对环境、对菜品档次都非常注意。在中服大厦二楼， 金山城重庆菜 是这一地方最有名的餐厅，无论是泡椒系列、糊辣系列、各种烧菜，还是毛血旺以及各种四川小吃都让人垂涎。

　　国贸本身就有不少餐厅， 金湖茶餐厅 是一家大型的港式茶餐厅。就如同典型的茶餐厅一样，在这里吃饭你可以有各种各样的选择，比一般快餐丰富可口，又没有正餐那么不随意，茶餐厅让人有一种轻松休闲的感觉。

　　在国贸东边的三环路上有一家 隋记鸭下巴 。这里有一些奇特的菜品，这里的菜主体是川菜但并不是绝辣的那种。招牌菜是鸭下巴，小的一锅也有 12 只，去这吃饭一定要多约一些朋友。这里另一道特色菜是番茄鱼，与水煮鱼的麻辣不同，它加入了大量的番茄，非常开胃而且少油。此外，还有一道用牛蛙、各种菌类和脆麻花煮的汤，口感滑嫩鲜香，在其他地方很难吃到。

　　在三环外的光华路里也有不少美食， 滇峰楼 是一家云南菜，除了沾水鱼非常鲜美外，还有阿诗玛牛肉，玫瑰大头菜炒饭一类的特殊吃法。在和乔大厦有一家 隐泉日餐厅 ，它是北京惟一一家美式日餐，一些手卷的名称都很随意，如摩托罗拉卷、 119 火警卷等，一些吃法也与传统的日餐不同。

　　在东三环有不少外国菜餐厅，比如新马印风味的 亚洲之星 、美国式的 星期五和硬石餐厅 、 印度菜馆坦道、法国菜馆福楼、韩国的萨拉伯尔以及出云、松子等 众多日本菜。

　　在长虹一带的餐馆很多，一些高档的粤菜或鲍鱼鱼翅饭庄如 顺峰、万家灯火 等都在这里。而一些平常的餐厅如 辣婆婆水煮鱼 也吸引了众多食客。在长城饭店边的麦子店里还有一家叫菊的日本菜，这里由于有最便宜的日式自助而成为喜爱狂吃生鱼片食客的最爱。

　　在三元桥及霄云路一带有一个比较密集的美食区。在霄云路上有一家 金珠火锅店 ，经营的是很有四川特色的猪手火锅，贪吃又爱美的女性食客很多。 鹿巷小镇 是一家台湾风味的时尚食店。这里最有特色是花样繁多的饮品，特别是一些如芒果冰沙等水果冰品很受时尚年轻人的口味，而鲁肉饭、蛋包饭，菠萝油条虾等也很诱人。此外这里还有一家叫 禅酷 的主题餐厅，餐厅设计得很像是一座监狱，一些菜名也与之有关，比如馅饼叫做 “残酷烙刑”，这是一家新派东北菜馆。这一带还有 紫天椒 泰国菜、 亚德里亚 意大利菜、 渝乡人家 和不少韩国菜馆。

　　在三元西桥往西， 重庆饭店 一带也是一条很有特色的食街。 乡老坎 是一家新派川菜，如泼辣鱼、全家福、腊排骨等都很有独特的口味。这里也是北京水煮鱼兴起的地方。

　　 ■在人们印象中，三里屯只是一个酒吧区，其实这里的美食要比酒吧更有水准。

　　在三里屯北街， JAZZYA 是这里最老的一家酒吧。同时，这里的吃也很出色，其中日本饭有不少日本菜和一些意大利菜，而 牛屋 的烤肉也绝对比街上的韩国烧烤要强很多。 中 8 楼 是一家新派云南菜，一些滇锄牛柳、雕梅扣肉、家常焖羊、大理喜州鱼、什锦凉拌米线都很有特色。 盛林府 是一家台湾菜，一般人只是吃过一些台湾小吃，而在这里有不少可口的台湾家常小炒，值得一尝。三里屯将四川的水煮鱼、地道的老北京春饼盒子菜和各种港式火锅结合在一起。这里火锅的锅底既有泰式的冬阴功、韩式的辣白菜，也有黄咖喱这样很少见的锅底，这里有一道凉菜酱猪尾非常好吃。

　　在北街对面， 金谷仓 是一家古典风格的茶馆，但它的四川菜做得很有特点，做什么你就吃什么，你不用点菜。 粉酷 是一家时髦的泰国菜，那里的环境极尽艳丽靡废之气，在使用色彩上没有一家店比粉酷更刺激，在这种环境下吃着黑社会泰式蔬菜包，感觉非常特殊。

　　在三里屯酒吧街的南街，有一家叫 醉三江 的餐厅，这里经营的是贵州菜，老板原来是圆明园的诗人。一般人总以为贵州菜就是酸汤鱼，而在醉三江除了酸汤鱼之外，还有黄豆焖鸡火锅、魔芋烧鸭火锅，而且除火锅之外，醉三江的菜也是独树一帜，比如炝拌卤豆腐丝、芹菜鸡杂、康师傅腰片、酸萝卜炒牛肉甚至还有酸菜炒元宵这样的吃法。

　　在酒吧往北， 为人民服务 的泰餐，那么那么的越南菜都能吸引不少娱乐圈、白领和外国食客。这两家店都在某种程度上引领了北京泰餐和越南菜的流行。在太平洋百货一带， 凯悦酒楼 是一家高档广东菜，他们的形象代言人是香港美食家蔡澜。藏酷边上是一家上海菜 “ 夜上海 ”，这也是北京上海菜中的一家名店，在太平洋百货二楼有一家时尚快餐店，这里面有全球各式美食和饮品。

　　三里屯往西也有不少好吃的地方， 老陕面馆 的腊牛肉、肉夹馍等陕西面食很吸引人。在春秀路上， 沸腾鱼乡 总店每天都是生意兴隆，一般很难订位。在东环广场有一家 鼎鼎香 的涮肉馆，它比起其他涮羊肉的餐厅，材料更讲究、环境更好，味道也绝对是传统的味道。

　　　 ■在东三环以外还有两个新兴的美食地区：朝阳公园西门和莱太花卉附近的女人街。

　　朝阳公园西门一带原本是要建成一条新的酒吧街，但人算不如天算，规划还是让位于现实，这里成了一条食街。

　　在这条街上，有意大利菜、日本菜，但最热闹的还是中国菜。贵州的箩箩酸汤鱼是北京规模很大的贵州酸汤鱼店。 日昌餐厅 是这一地区生意最好的一家。日昌原本在东单大华电影院附近，日昌有一种强烈的广州特色，四壁贴满了手写的菜单，到处人声鼎沸，有一种让人食欲大开的热闹劲儿。日昌大都是广东的排档菜，从奶茶到莱远牛肉饭、从避风塘炒鲜尤，到各种煲仔饭都大受欢迎。

　　在这条街上还有一家小店 “ 俺爹俺娘肉丁大包店 ”。这里的环境很有老北京味道，而提供的菜肴更是北京地道的平常小吃。这里几乎没有什么热菜。北京的许多凉菜，如凉吃黄瓜鸡蛋、凉吃带鱼、拌萝卜皮、京糕梨丝、北京的泡菜、糖蒜等等都很可口。此外，这里的粥也都很北京，比如，北京烫饭就是过去北京很多家庭的那种吃法。既然是大包店，那么最拿手的还是面食。这里的大包有四两很吓人。大的必须切成四瓣才能上桌。所以，原来包子中的肉未在大包里就必须是肉丁了。在这家店里，扁豆肉丁大包、素馅大包都值得一尝。

　　在莱太花卉市场、女人街一带出现了一条新的美食街，这里的餐厅规模都不小，从新疆饭、日餐、韩国菜、台湾菜，到日本真锅咖啡店。 红京鱼 是北京最早的水煮鱼店之一，在重庆饭店附近的红京鱼每日都是爆满，一般是很难订上位子，而在这里的分店不但店面更大，环境也更好。

　　在这一地区最有影响的当属由影视明星任泉开的 “ 蜀地传说·辣子鱼 ”。这家店在上海开有多家分店生意非常好，这在不太吃辣的上海是很难想像的。这里的招牌菜是辣子鱼，最重要的不是鱼而是鱼汤。它的汤用鸡、骨头等熬上一整天再加上鱼的鲜味，上桌后又加辣椒再煮上一段时间，绝对鲜美的鱼汤再加上一些辣味的刺激，不少人都用鱼汤泡饭，这绝对是聪明的吃法。从名称上看，这家店应该是一家川菜，但实际上它既有一些川菜，又有一些东北菜，这种组合在大餐厅中并不多见。除了辣子鱼外，蜀地素拌、新疆牛肉、地三鲜都很有特点，而食客绝对不会错过的还有一道招牌菜———麻辣鸭头。

　　 ■长安街作为最重要的贯穿城市交通的要道，其两侧的美食名店也自然不少，不过由于市政建设和道路拓展，一些传统老店大都迁离。现在，长安街上的主要餐厅都集中于高档写字楼、大饭店和高尚小区之中。

　　从东往西，现代城地区已经形成了一个饮食业比较密集和成规模的地区。有人预测几年之后，从此往东的餐饮需求非常大，现代城无疑在美食向东拓展拥有地利之便。在现代城地区最值得推荐的餐厅是 茶马古道 。从名子上就知道这是一家云南菜，由于是画家方力钧与人合伙开的餐厅，店堂设计很具现代感，这也非常符合时尚客人们的审美。在菜品上茶马古道选择了云南各地的菜肴和特色美食。除了各种菌类之外，还有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香肠、小锅米线、汽锅鸡、红三剁、青蛙皮等云南风味。

　　从国贸再往西，在贵友附近有家 小王府 ，这是一家菜色很杂，很受白领喜欢的家常菜。在贵友大厦后面有一家 阿文汤包店 ，那里有用一些鲜肉、虾肉、蟹粉制成的汤包，这种精致可口的江南风味小店在北京并不多。再往北的一条小巷内有一家不大的小店 “ 三个贵州人 ”，贵州并不只有酸汤鱼，这里各种可口的非常特殊的土菜会让你对贵州的美食印象大为改观。

　　在赛特附近有一家 鸭 王，这是北京新崛起的一家烤鸭店， 老宁波 是一家清淡素雅、菜品精致的浙江食肆。

　　在长安大厦有潮州菜的连锁店 潮好味 ，而 渝信川菜 也进驻了这座写字楼。长安大厦往北的小巷内还有一家四川菜非常火爆，因为它是四川驻京办事处的餐厅。

　　在新恒基大厦除了有 俏江南 外，还有一家对北京年轻一族非常有吸引力的 不见不散 茶餐厅。这家港式茶餐厅提供从鸳鸯奶茶、西多士、菠萝包，到叉烧饭、招牌炒饭，各种汤面、西式改良快餐等众多选择，是一家很能迎合年轻人心态的时尚餐厅。在东方广场有北京最大的饭店食街，其中，大食代是最大的。

　　在北京饭店， 谭家菜 就如同北京饭店的镇店之宝， 澳拜客牛排馆 是北京最好的牛排馆，它也是一家国际著名的西餐厅。在贵宾楼边的 华龙街 是北京最早的食街之一。 红荷轩 的涮肉不但口味好，而且四壁黄永玉的画作也增加了一种儒雅的氛围。 刘家锅 是在大规模的湘菜热之后开办的，它吸收了更多新的菜品，成为湘菜爱好者心中的理想食府。

　　原本在西单附近有一些老字号、名小吃，但城市拆迁使得这里的美食影响力不复存在。西单至复兴门路南又在拆迁，原先在这一带的食府就剩下 巴西烤肉 一家。

　　从复兴门至公主坟，长安街两侧大机关、军队大院很多，近年来这里的餐饮价值越来越高，在公主坟城乡大厦一带，不少大型的连锁店都在这一带开设分店，西部的集团消费需求非常旺盛。

　　 簋街 是北京最知名、规模最大的一条食街，尽管一些人对这里的环境和菜品不感兴趣，但它绝对是最大众化和最有市俗情调的食街。

　　簋街从北新桥路口一直到二环东直门路口，这里的餐厅风格众多，在北新桥附近是一些重庆火锅店，小洞天是最有代表性的一家。此外还有一些烧鸡公、乌江鱼、苗岭酸汤鱼、青岛小海鲜、野生菌火锅等餐厅。在小街路口往南有一家同福居涮肉馆，虽然门面不大但品质绝对上佳。这里涮的是鲜肉条，配料非常讲究，附送的夹肉小烧饼在别处很难吃到。

　　不过说到簋街，最具代表性的还是麻辣小龙虾，去年，在簋街还办过麻辣小龙虾节。在簋街大部分餐厅中麻辣小龙虾都是招牌菜。非典刚过，簋街上的食客们又开始大嚼 “麻小”，仅花家怡园的一家分店，一晚上就要卖出一千多斤小龙虾，在簋街，每天消耗的小龙虾是以吨计算的。

　　后海地区原本是一处老旧甚至有些衰败的地区，但随着后海酒吧休闲区的兴起，这一地区也重新整合成为一个美食的新中心。

　　 ■原先在地安门、鼓楼一带也有一些老字号，比如天津狗不理、老湖南菜馆马凯餐厅、清真名店烤肉季。满福楼和庆宾都是从这一地区起家并成为北京涮羊肉名店的。

　　现在的后海美食都有某种人文色彩。最早的荷风轩就是一家门面很小但装饰古朴的小店，但这家店在不少文人墨客眼里却有不小的影响。

　　在荷风轩对面，什刹海东岸边有一座两层楼的简朴食肆，老板是圆明园画家。这里的名字起得也很文气 ——— 汉仓 。汉仓的风味是客家菜，在此之前北京人很少能吃到很特殊的客家菜，汉仓的盐火局虾、纸包鲈鱼等都很有特点。

　　在后海南岸， 孔乙己酒家 也颇有文气，绍兴的黄酒以及精美小巧的绍兴小菜，江南蓝布和水乡环境都很能吸引有品质的食客。

　　在银锭桥一带，由于酒吧区的出现，这里成为后海的中心。但就在一片喧闹之中，有一家清真小店 爆肚张 却仿佛置身事外。这家小店很是狭小简陋，只有七张半桌子，但它却有一块中华老字号的铜匾，现在的老板沿袭了父亲的工作，带有几个伙计不慌不忙、井然有序地打理着生意，每天 100 斤爆肚、 500 个烧饼。这里的爆肚、杂碎汤，平常但美味。每到傍晚周围的居民都会到它这买他们家烙的烧饼。这家小店的老板维持着一种真正老北京的平和与平静的心态。 43 岁的老板张子安说，他就是在这里遵从父亲的要求守家待业。

　　除了什刹海、后海之外，还有一个更僻静的西海。在不为人所知的西海有一座很有人气的食府 ——— 西海鱼生 。西海鱼生吸引人的地方是环境和菜品，这也是食客最看重的。西海鱼生沿海而建，既可以临湖，又可以在船上设席，在包房是日式的榻榻米。在日式房间吃中国菜，这种感觉挺新鲜的。西海鱼生吃的是广式生鱼和杭州家常菜。广式生鱼的吃法很有趣，把黑鱼或虹鳟的生鱼片混合花生碎、芝麻、姜丝、葱丝、青椒丝、芋头丝、朝天椒、柠檬丝、头丝，再用生抽、花生油拌一拌，虽然麻烦但新奇好味。而西海鱼生的杭州菜也能做到南方菜的那种新鲜可口、精致家常，西海鱼生的确是一家环境与菜品都很有特点的食府。

　　在什刹海西岸，一片仿古建筑群现在正向外招租。这里将出现一批新的餐厅、酒吧。负责包装推广的是北京的一家独立唱片公司 ——摩登天空。他们要把这一区域变成北京的兰桂坊和新天地，所以，他们给这里取名叫“天荷坊”。今后的后海地区不仅是一个酒吧区，更是一个环境最好、最有创意的时尚美食区。

　　 ■现在一些新兴的食街与城市的变迁关系很大，新的小区建立，新的主干道路出现后都会有一些集中的餐饮区出现。而在内城，特别是二环以内，这种新兴的食街很难出现，而原有的食街比较有代表性的是东华门夜市和白塔寺涮羊肉一条街。

　　小吃一向是最市民化、最能体现地方风味的， 东华门夜市 是北京最知名、规模最大的小吃夜市。这里的小吃也跟北京的餐饮一样，它不再是单一的北京小吃，而是全国小吃的集合。除了小吃摊之外，这里还有一些 顺峰 、 香港美食城 这样的高档食府。而在新东安市场，这里原本就有多家老字号名店，其中，最知名的便是北京涮羊肉的金字招牌店 ——东来顺。

　　不少人都认为，北京最具代表性的就是北京涮羊肉，这是北京人最能引以为豪的，任何地方都无法超越的标志性美食。过去的北京涮羊肉馆都是简陋的小饭馆，从白塔寺涮羊肉一条街开始，北京的涮羊肉开始了品牌化、规模化的经营，其中以 能仁居 最为出名。北京涮羊肉品质的提高、经营意识的加强，其起点就始于这条食街。

　　西部过去一向是被美食遗忘的角落，过去你很难在西边想起什么好吃的地方，在海淀那就更难了。但是，现在西部却是餐饮业者的聚宝盆，是北京餐饮业新的增长点。

　　北京一向有东富西贵之称，西部有众多的国家大机关、大媒体，还有许多军队机构，他们的消费力都不比东边差，再加上中关村新兴经济的快速增长，北京餐饮业再也不能忽视西边了。

　　过去，在西边也有一些美食集中的地方，比如甘家口、魏公村的两个新疆村，北京人就是从那里开始接触并喜欢上新疆饭的。即便现在已经有了西域食府这样的大型连锁店，但一些新疆人还是认为好吃的新疆饭在西边，特别是 新疆驻京办事处 院内。

　　过去，西直门外一直到白石桥也是一个餐厅聚集的地区，而在三里河也有不少好餐厅，但现在西边的美食中心是在航天桥。

　　在航天桥一带拥有众多规模很大的餐厅，比如 潮好味、九头鸟、黎昌海鲜、湘鄂情、金悦 等等。

　　在海淀中关村地区，餐厅大多是连锁店的海淀分店。在西边，真正从西边崛起最后发展为全市规模的很少， 金山城 是为数不多的一家。

　　 ■京城北部的美食集中于亚运村一线，而望京地区也由于快速的人口增长而成为新的美食地区。

　　亚运村的美食是北部最发达的，那里的餐厅众多，选择性也很强。比如， 八先生涮肉、御香苑肥牛、大食客、大自然、朱记靓汤、唐宫海鲜舫、万龙州海鲜、俏江南、星期五餐厅 等等。亚运村 湖南驻京办事处餐厅 很正宗，其中的干锅渔籽很是绝妙。

　　在亚运村向西还有一条小规模的食街，在牡丹园往北的花园路东街也有不少餐厅，像西域食府、东北农家院等等。

　　在望京地区， 菜根香 是一家非常红火的食府，而 老院子 的江西菜也很不错，其中汤很有特色。去年，望京还有一家 “ 1969 ”贵州菜，菜品非常独特，比如肾肠火锅、酸汤脑花、蒸南瓜等，只是由于位置不理想而关门。

■在北京的美食版图中南城似乎要弱一些，这与南城的变迁不太剧烈有关。其实，旧北平时，前门到天桥一带是北京最大的商业、娱乐和美食地区，只是现在越来越落后于时代的步伐，随着南城开发的加速，南城美食的前景不容小视。

　　南城的一条主要美食线路就是从崇文门一直到天宁寺桥。

　　崇文区在过去曾经繁华一时，现有的有名气的餐厅有 便宜坊烤鸭店 ，这是一种更有历史传统的烤鸭店。 马克西姆西餐厅 曾是北京最正宗的法餐，也是最昂贵的西餐厅，但现在的影响力已大不如前。新侨饭店过去在美食家心目中很有地位，现在最出名的当属 唐宫海鲜舫 。这家广东海鲜酒楼不但鲍翅之类的高档菜非常有口碑，像乳鸽、广东点心也深受食客欢迎。

　　前门一带原是一个美食繁荣地区，一些八大楼中的老字号、月盛斋这样的老品牌，老舍茶馆这样的京味茶楼以及中国第一家肯德基都在这里，但现在这些店都没有当初那么大的号召力了。

　　南城美食中的特色亮点在和平门，这里不仅有 和平门烤鸭店 ，更有一条极具气势与规模的朝鲜烤肉街。北京最早吃炭火朝鲜烤肉就在这里。现在， 和平门三千里烤肉 的影响力已发散到全城，到处都会看到三千里烤肉，甚至还引起一场很有影响的风波。在北京朝鲜烤肉的流行上，和平门是最早的源头。

　　人们一向认为南城的消费能力不强，但如果你到天宁寺桥地区就会改变这种看法。比如，那里有顺峰店、第一家长江俱乐部，还有北京最贵的潮州菜 “ 潮皇食府 ”。那里面的装饰极尽金碧辉煌，几个人花掉一万块钱是很平常的事。

　　南城的另一美食地区是方庄食街。这是一条标准的全新的食街，马路宽阔，店面规模也不小，在方庄小区建成之后，这条食街应运而生。在这里有不少连锁经营的品牌餐厅，比如， 金山城、刚记海鲜、小土豆、顺峰、金鼎轩 。此外， 洞庭水鱼美食城 也记录了一段时间内甲鱼流行的历史。

　　此外，在天桥 ——前门饭店——琉璃厂沿线也有不少食肆，有些还是老字号名店，但它们的密集度都不大。两广路从虎坊桥路口到广内大街出现了南城最火爆的食街，这里有 谭鱼头火锅、李老爹香辣蟹火锅店、麻辣诱惑、小肥羊火锅、渔公渔婆海鲜城、湘君府 等不少餐厅。吃是最随意的也是最复杂，众口难调，治大国若烹小鲜，这些都表现出饮食的重要性和高难技能。

　　人们对吃有着各种各样不同的要求，人们对吃的喜新厌旧的速度也快的惊人。你很难说你就是美食行家，你的饮食水准就比别人高到哪去。

　　北京的美食也很难用这么小的篇幅就能说清楚，北京如此之大，变化如此之快，餐饮的竞争如此的激烈，这一切都使试图绘制一幅美食地图成为一项很有难度的工作。这次的北京美食地图只是一次抛砖引玉，这之后的续篇才是最全面，最权威和最精彩的，我们也期待大家踊跃参与，共同绘描北京的美食地图。

京城特色餐馆

★坛根院食坊：京味文化馆子

??地坛东门外，售票处北侧。小路上的人力洋车免费把您载入“坛根院食坊”。这里，可谓是京派餐 厅的代表。不小的院落里，红灯高挂，高檐敞窗。屋门口的老爷子，着棉布大褂抱拳相迎，立时让您不得不赞叹老北京好客真诚的那股热情劲儿。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子，王致和的臭豆腐就窝头，老北京的家常吃食俱全。这里每晚７：３０都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演，来这儿主要是看个热闹，体验一下热闹的京味文化。

??★家乡菜 .COM ：各种风味家常菜

??北三环马甸桥西北角。能想到的各种流行的家常菜，鱼头泡饼、泡椒凤爪、各式家常小炒，不胜枚 举。向您推荐这里除了因为它价钱公道，贴近工薪，环境布置也透着巧心思。说到朴实而精细，您来道“功夫菜”——凉拌白菜丝。说它是“功夫”绝对是出于佩服。

??★杭州楼外楼北京店：西湖名菜

??朝阳门内北小街，东四六条东口路南，陆军总院西门斜对面。据称在这里建店是为了满足驻京办事 处的需要。店堂装修渗透着西湖风水，西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡红烧肉、脆炸响铃……名菜自不必多言，连服务员都是杭州本店里调来的能手。席间，吴侬软语与您娓娓道来西湖的水、杭州的美，恰似身在西湖观胜景、品佳肴。劝您就别远眺了，举头望窗外，不见了三潭映月——因为，咱还在京城呢！

??★茶马古道：云贵菜

??东四环朝阳公园桥西南角路边。就冲这店名，您琢磨去吧！云南、四川、西藏间古老闻名的贸易通 路

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