烹小闲 - 博客

(2024-11-22 22:52:00)

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(2024-11-22 16:12:14)

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(2024-11-22 11:52:22)

面条汤底是一点米醋，酱油，香油，葱花。 [阅读全文]

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(2024-11-21 21:21:51)

晚饭后去了趟traderjoe's. 是意大利栗子。我用蒸烤箱的烤栗子程序，它是有一点蒸然后烤，所以效果比较沙。我用我买的切栗子神器，但这个栗子皮很硬，没上次建瓯锥栗好切。就切了一半的。还买了没冰冻的有机小火鸡。 [阅读全文]

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(2024-11-21 18:30:40)

前些天做的罗宋汤，被我冻成了预制菜，热了还是可以，孩子爱喝。酱牛肉也是以前做的冻起来的。 [阅读全文]

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(2024-11-20 19:04:21)

白菜帮，要放几天的水分蒸发的，片着切。用花椒，干辣椒，葱花起锅，炒白菜，碗汁用米醋，白醋，糖，酱油，淀粉，水。我今天用两种醋，就是喜欢酸口多一些，冲一些的。黄米面，开水和，蒸透，再包豆沙馅，煎的，焦香。没做几个，所有开始也没照片。过几天在做的时候照。 [阅读全文]

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(2024-11-19 18:01:34)

现在白萝卜甜美，老的辣了才有臭萝卜味。用葱花、小干贝、酱油膏，水，炖到透。[阅读全文]

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(2024-11-19 10:53:15)

女儿回家，一早就去了gym撸铁，然后跑步，去traderjoe's买东西，回来做的早午饭。我那片面包有黑芝麻酱，角屋牌无盐的，很creamy.面包是sourdough的。 [阅读全文]

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(2024-11-18 19:03:18)

今天孩子回家，做好了红烧肉、馒头，等着。长方形的蒸笼布，这个蒸烤盘的尺寸。如果蒸东西粘住了，用凉白开把背面拍湿，就能揭下来了。 [阅读全文]

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(2024-11-18 12:36:22)

这个工具配两种这个杆杆，一种圆形的，一种扁的。西红柿鸡蛋和白菜蚝菇酱油卤，还应该有个小炖肉的卤子更香。 [阅读全文]

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