下午五点多钟,火车准时到达了巴拉腊特,伯妈早已在站台等他了。上车以后,兰伟把今天发生的事跟伯妈简单地说了一下,还向伯妈汇报了和红霞去唐人街吃饭的情况,兰伟生动地描述着,伯妈从中似乎看出了什么。伯妈对兰伟提到了红霞。伯妈说烤肉那天她就发现,红霞有些不正常,显得对兰伟异常的热情,并问兰伟是否对红霞有意思。面对伯妈的提问,兰伟没有完全说实话。兰伟说红霞的确很热情,对红霞好像有点感觉,但是毕竟对她还不是十分了解。兰伟已经爱上了红霞,但是对她确实了解不多。
兰伟不知道伯妈为什么说红霞那天有点不正常,那她正常的样子是什么样的呢?难道有什么密秘?伯妈对兰伟说,有些事情以后接触多了就知道了,一切随缘吧。伯妈让兰伟回家后跟大伯再详细说说,并告诉兰伟,从明天起,跟她去雷马餐馆打工,尽快熟悉一下餐馆的工作流程,因为他们马上就要买下米沙家的餐馆北京酒家,争取四月份过复活节的时候接手,兰叶的同学苔丝会来餐馆帮忙,她在天主教大学的巴拉腊特校区读书,正在自学中文,想找一个地方练习中文,因此来餐馆打工,是一件一举两得的事情。
吃晚饭的时候,兰伟把西蒙教授马上退休的事跟大伯说了,大伯对兰伟说:“我看你读博士这事儿要泡汤了,因为你是冲着西蒙教授来的,他这一走,就没有人管你的事了。再说你现在英文还不过关。我看,你得另做打算了”。兰伟急切地对大伯说:“您说的别的打算是什么?我现在还有一些什么选择呢?”,大伯不紧不慢地说:“你先别着急,你来以前我都了解好了,最好当然是能去墨尔本大学读博士,现在看来困难比较大;第二个选择是教汉语,去中学当一个中文老师。不过,你现在还不能直接当中文老师,因为你没有本地的教师证书” 。“可我是北大毕业的,也不行吗?”,兰伟非常着急地问,“北大毕业的也得先读一个教师文凭,才能教书。如果你是英联邦国家的大学本科学历,或者中国五所重点师范大学的学历,在维多利亚就可以直接注册拿到教师资格。”大伯解释道。“为什么师范大学的就可以?”兰伟觉得有些不公平,“因为他们觉得师范大学是培养老师的,已经具备了当中小学老师的条件。”大伯耐心地说道。“那我去什么地方读这个教师文凭,要读多久?”兰伟继续问着问题,“我已经问过了,要读一年,我们这儿的巴拉腊特教育学院就可以。不过,现在的关键是你的英语,否则,只能像我这样去工厂干体力活。” “对了,你伯妈说你好像对红霞有点意思,我想提醒你,不要报什么幻想”,大伯没头没脑地说了一句,听了大伯的一番话,兰伟陷入了迷茫之中,和红霞在一起的那几个小时的快乐时光似乎也一下子烟消云散了。“我该怎么办?”兰伟似乎徘徊在十字路口,虽然已经二十七岁了,但是这还是第一次面临抉择,第一次需要自己做出决定。在此以前,一切都那么顺利,一切都有人安排好了,一切都不用自己操心;现在一切都从新开始,一切都要自己去做,一切都要自己做决定。命运第一次掌握在自己手里,可是却不知道怎样驾驭。他想起了邓丽君的歌曲《云河》中的歌词:“云河呀云河,云河里有个我,随风飘过,从没有找到真正的我。一片片白茫茫遥远的云河,像雾般朦胧的掩住了我,我要随着微风飘出云河,勇敢的走出那空虚寂寞。”“我在哪儿?真正的我是谁?”,“难道红霞有什么问题?”带着这些疑问,兰伟进入了云里梦乡。
第二天一大早,兰伟就跟着伯妈和兰杰一块儿出门了,把兰杰送到学校后,伯妈带着兰伟来到了离洗衣房不远的一家菜场。这家菜场面积比较大,是由一个旧厂房改建而成的,不少餐馆到这里来批发。菜场里不仅有一般的蔬菜和水果和鸡蛋,比如土豆、洋葱、西红柿,苹果、西瓜等,菜场还根据客户的需要从墨尔本进一些特殊的蔬菜,比如中餐馆需要的豆芽、中国白菜等·。菜场老板是一个五十多岁的希腊老头,叫康斯坦尼,人们一般叫他老康。老康一看见伯妈便打起了招呼:“格林娜,long time no see”,说着便从柜台后面拿出一袋豆芽,并告诉伯妈这是温蒂上周订的。伯妈谢过老康,转身对兰伟说:“温蒂昨天让我到这儿来买点菜,他们今天晚上有人订台,指名要吃杂碎”。“什么是杂碎?是一道菜吗?”兰伟好奇地问道。“是的,是唐人餐馆的招牌菜,其实就是把不同的菜炒到一起,有点像一个大杂烩。”伯妈解释道,并告诉兰伟杂碎主要猪肉丝、牛肉丝、鸡丝等配上绿豆芽、芹菜丝、笋丝、青椒丝、洋葱丝、大白菜丝或包菜、荷兰豆等,一般用海鲜酱。“杂碎是本地人发明的吧,在中国好像没有听过这个名字”,兰伟问道,“我也不太清楚,不过听说是从美国传过来的,应该跟华人淘金有关。你大伯对这些感兴趣,你可以问问他。”伯妈对兰伟说道。伯妈买了两棵芹菜、一大袋洋葱,一棵包菜、两公斤青椒,再加上那袋豆芽,付了钱,老康把这些菜放进了一个纸箱子,兰伟赶忙把纸箱子抱了起来,放进了后备箱。九点半左右他们开车来到了雷马餐馆的后门,温蒂已经来了,她听到汽车的声音,赶忙打开后门,让伯妈和兰伟进去。伯妈拎着洋葱,兰伟抱着一纸箱子菜,温蒂见状便对兰伟说:“菜就放在地上吧。够沉的,辛苦了!”。放下了手中的纸箱子,兰伟直起身来,环视了一下整个厨房,厨房不是很大,但是一切安排得很紧凑。