原创长篇小说 南十字星下的故事 第七章 蹒跚的第一步（六）

伯妈和兰伟走进北京酒家时，米沙正在准备北京烤鸭。

准备烤鸭的第一步是缝鸭子，在澳洲是买不到活鸭的，都是屠宰场杀好了的鸭子，鸭子买来的时候已经开膛破肚了，所以第一步是把鸭子肚子里洗干净，放上一些调好的配料后，先缝起来，然后是吹鸭子；吹的目的是使鸭肉和鸭片容易分离，吹完以后再在鸭子身上刷一层蜂蜜，这样烤出来的鸭子颜色才好看。兰伟小时候还真见过别人杀猪时吹猪的，当然很难用嘴吹，是从猪脚下方开一个口子，然后用打气筒往里打气，不一会儿一头猪被吹得圆鼓鼓的，目的也是使肉和皮容易分离。汉语里有吹牛一词，但是兰伟没有见过吹牛，当然见过很多喜欢吹牛的人，自己有时候也吹牛。俗话说，吹牛不打草稿，张嘴就来，信口开河，天花乱坠，比吹一头牛一定轻松多了。

兰伟和伯妈走进厨房的时候，米沙正在案台上用力吹鸭子。看到兰伟惊奇的眼神，米沙说：“兰伟，没见过吧。烤一只鸭子可不容易了，以后这就是你的活儿了”，说完便哈哈大笑。转身对伯妈说：“格林娜，你想像过吗？中国的医生在澳大利亚的餐馆里缝鸭子，北大中文系的老师在这里吹鸭子，太有趣了，都可以写小说啦”。伯妈回应道：“可不是嘛，你这个艺术家在大街上修理花坛，你老婆，咱们的京剧名角儿只能在厨房里报菜名。这都是为生活所迫，不得以而为之，就像剧本里的秦琼卖马，杨志卖刀。”说着说着有一种悲凉的感觉。米沙赶忙接过话茬儿说：“咱们这是洋插队，那时候上山下乡是接受再教育，我们叫修地球；现在不管怎么说是自己当老板，给自己打工。”“是啊。都是为了孩子，米沙，你看有几个开餐馆的华人的孩子还开餐馆，他们都去做医生和律师啦。这倒是值得我们欣慰的。但是也有一些孩子完全西化了，长大成人了，就嫌弃开餐馆的了。好在澳洲等级观念不太重，电工、管子工和律师、医生都一样。”伯妈又感慨了一番。最后又对着兰伟说：“你以后当了大教授，可别嫌弃你伯妈呀。”兰伟回答道：“不会的”。伯妈问起米沙去墨尔本开烤鸡店一事，米沙说是有这个想法，但到底什么时候开，还八字没一撇呢，这几年干餐馆也够累的，想先休息一段时间。米沙还告诉伯妈，刘珍已经说了，去墨尔本后不会跟他们开烤鸡店的。

         从餐馆出来后，伯妈带着兰伟顺道去看一下马爷爷，马爷爷住在一个政府分配的小公寓，一室一厅，一个厕所，是专门给需要帮助的老人住的，政府还安排了专人来打扫卫生或出去购物。见到伯妈和兰伟，爷爷很高兴。伯妈和爷爷用俄语交谈着，伯妈告诉爷爷马上要开餐馆了，并说开餐馆以后让爷爷过去住，爷爷说太麻烦了，人太多也不安静，还是住在这儿吧。爷爷的客厅里有一个小沙发，一台小电视，墙上挂着一张照片，是一个满头金发的俄多斯姑娘。“爷爷，她是谁？”，兰伟问道，爷爷说：“这是你伯妈的妈妈，莫斯科大学毕业的。她跟着我在中国生活了大半辈子，也没有享过福。我对不住她”。爷爷陷入了沉思。“爸，你说这些干什么？现在不是挺好的吗？”伯妈劝说道。“可是你妈没有能来到澳洲就先走了”。伯妈告诉兰伟，她母亲在他们来澳洲的前一年不幸病逝，爷爷觉得是自己没有照顾好她。兰伟还注意到，在照片旁边还挂着一幅油画，上面是奔流的伏尔加河，河边还有一驾马车。兰伟不由地想起了苏联歌曲《三套车》。“爷爷，这幅油画画的是三套车吗“，“是的，我就是那个赶车的人”，爷爷意味深长地说。伯妈和兰伟回到家时，已经是晚上九点多了。大伯在客厅看着电视，兰杰在房间里打着游戏。

          第二天一早，兰伟便跟看大伯去旧货市场了。他们在一个摊位上看到一本《中国建设》英文杂志，封面是介绍中国医生实施针刺麻醉的场景。大伯和摊位主人攀谈起来，了解到这本杂志是摊主的父亲当年访问中国的时候买的，他的父亲曾经是澳洲共产党党员。兰伟想到七十年代末看到过澳洲共产党领导人希尔访问中国的消息，大伯说他在工厂的同事中也有澳洲共产党党员。可是，就在兰伟来澳洲后不久，澳大利亚共产党就解散了。大伯买下了那本杂志。