元旦前我和先生去了一家高档的意大利餐馆吃晚餐。在预订座位时，为了能给安排一个较安静的角落，我告诉了餐馆这是为了庆祝我和先生的结婚纪念日。那晚，餐馆在我们的桌上撒了好多粉红色玫瑰花瓣，非常浪漫。我们的邻桌坐着两对从外州来旅游的中年夫妇。当他们得知当天是我们的结婚纪念日，一位男士立刻叫来了服务员替我们付了账。素昧平生，如此慷慨善意，我[阅读全文]
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(2026-02-19 11:15:36)
元旦前我和先生去了一家高档的意大利餐馆吃晚餐。在预订座位时，为了能给安排一个较安静的角落，我告诉了餐馆这是为了庆祝我和先生的结婚纪念日。那晚，餐馆在我们的桌上撒了好多粉红色玫瑰花瓣，非常浪漫。我们的邻桌坐着两对从外州来旅游的中年夫妇。当他们得知当天是我们的结婚纪念日，一位男士立刻叫来了服务员替我们付了账。素昧平生，如此慷慨善意，我[阅读全文]
(2026-02-16 10:42:47)
材料（约28只）： 1）1磅糯米粉 2）200克黑芝麻粉（或黑芝麻糊粉） 3）100克椰丝（新鲜湿的或干的，不成丝可以掏碎一下） 4）黄油、牛奶、蜂蜜 做法（约一个半小时）： s1:用少量黄油和一些牛奶将黑芝麻粉调成块状，加蜂蜜（若糊粉已是甜的，不用加蜂蜜）； s2:用热水调糯米粉成面团； s3:取小块糯米团包黑芝麻粉块搓成圆形，外滚椰丝； s4:放入[阅读全文]
(2025-12-21 20:59:30)
材料（一烤盘）： 1）2杯温水 2）2茶勺（tsp）盐 3）7克（约1tbsp）发酵粉（ActiveDryYeast） 4）特级初榨橄榄油（ExtraVirginOliveOil）：1勺（tbsp）用于和面，其它用于抹涂 5）4杯（560克）面包粉（BreadFlour） 6）10粒去核橄榄（PittedOlives），切半 7）2枝迷迭香（Rosemary），去枝，切碎 做法（约4小时）： s1:将盐、用于和面的橄榄油、发酵粉放入温水搅匀，再放[阅读全文]
(2025-12-21 20:39:04)
材料（12个面包）： 1）1/4杯温水 2）1包（21克）发酵粉（ActiveDryYeast） 3）1茶勺（tsp）盐 4）2个鸡蛋，1个用于面团，1个用于烤前涂刷 5）1杯糖 6）2杯温牛奶 7）1小撮藏红花（Saffron），磨碎 8）1/2茶勺（tsp）豆蔻籽（CardamomSeeds），磨碎 9）7+1/2杯面粉（AllPurposeFlour+BreadFlour） 10）1/4杯黄油（Butter），融化 11）38粒葡萄干（SunDryRaisins） 做法（约4小[阅读全文]
(2025-12-20 19:39:21)
材料（六人份）： 1）基材：1只灯笼椒（GreenPepper），1个洋葱（Onion），1棵西芹（Celery），各切成小块；4根卡津烟熏猪肉香肠（CajunStyleSmokedPorkSausage），切成片； 2）主材：1磅（16盎司）无头虾，去壳和尾； 3）汤料：1罐（32盎司）无脂肪鸡汤（FatFreeChickenStock），1罐（14.5盎司）烤蕃茄丁（FireRoastedDicedTomato）； 4）调料：1勺（tbs）卡津粉（CajunSeasoning），1[阅读全文]
(2025-12-20 14:55:10)
材料（二人份，6-8个饼）： 1）1杯杰迈玛阿姨牌的混合面粉（AuntJemimaOriginalPancake&WaffleMix) 2）2/3杯水 做法（约5-7分钟）： 将混合面粉与水调和成糊（不用额外加糖或油）。使用平底锅（若不是不粘锅，用菜油抹一下锅底）。开大火，待锅热后转中小火，然后用勺将面糊放入锅内（视锅大小，一锅约3-4个饼），分别将两面烤成金黄色即可出锅。 后记： 若[阅读全文]
(2025-11-14 18:46:33)
材料（二人份）：1）半颗红菊苣（Radicchio），切成丝2）10个橄榄（Oliver），切成碎块3）5盎司（约142克）意大利通心面（Penne）4）橄榄油、盐、黑椒粉做法（约13分钟）：煮一锅水。当水锅里的水沸腾后放点盐，放入意大利通心面煮13分钟（搅拌多次），关火，去水。将去水的意面放回热锅，然后放入红菊苣丝、橄榄碎块、橄榄油、少许盐（橄榄较咸，吃淡的话可不放盐）、黑[阅读全文]
(2025-10-27 16:09:05)
材料（二人份）： 1）半盒芝麻菜（BabyArugula） 2）10个樱桃番茄（Grape/CherryTomatoes），对半切 3）1/4个柠檬（Lemon），取柠檬皮碎、柠檬汁 4）5盎司（约142克）意大利细长面（Spaghetti） 5）橄榄油、盐、黑椒粉 做法（约12分钟）： 煮一锅水。当水锅里的水沸腾后放点盐，放入意大利细长面煮12分钟（搅拌多次），关火，去水。将去水的意面放回热锅，放入樱[阅读全文]
(2025-10-24 12:29:34)
我在六月底七月初进行了上颚全牙植牙手术，装上了临时假牙，进入半年牙床康复期（见我在美国种植牙齿）。至今快四个月，我产生了两个不安。
第一个不安是，有一天清洁牙齿后我突然发现左边牙龈有一处不太平整，预约了OMFS诊所，做了X光3D扫描，手术医生检查后说一切正常，上颚人工牙根与颚骨已融合，牙床基本康复，不太平整是人工牙根与颚骨衔接处在肿消失后微[阅读全文]
(2025-10-18 21:53:55)
（前记：2025年八月至九月，我和先生进行了为期六周的环球游（阿拉斯加-日本-越南-卡塔尔-荷兰-纽约）。除阿拉斯加至日本自掏腰包坐邮轮，全程免费坐商务舱或一等舱，机票均用我俩累积的飞行里程数和银行信用卡返回钱换成的。为避免行李托运丢失，每人所带物品精简到一背包和一随身携带行李箱。） 荷兰（Netherlands）是我们环球游的第五站。我俩曾访问过荷兰多次[阅读全文]
