在澳洲的西人两大超市每周都会有特价促销,倒不是质量变质和库存滞销的处理,而是超市竞争的手段。只要留意,每周都有1/2的商品,物美价廉。早两天我看到超市Coles的广告,看到西式火腿半价促销,20块/750g的火腿,只要10块钱。于是有天路过,去货架拿了一袋就去收银处。想不到扫码给出的价格是16块,看看火腿的牌子、种类和重量都没错啊?!那肯定是系统出错,我急着要去办事,于是告诉服务员,这个价格出错,你们需要更改系统里的价格,就走了。
这就让我想起过去的两件事,我要是结账后再去服务台交涉,这包西式火腿会白送给我,还会对我表示感谢。下面来说说这两件事,具有一定的代表性:
第一件事是发生在2016年,同样的Coles超市,我买过一种西式烤蹄胖,我以前在《慢炖锅:熏烤蹄胖炖黄豆》一文里介绍过,这是西人烤西式火腿Ham留下的,不油腻,肉非常香,价格也很便宜,用来炖黄豆是最佳的组合。
真空包装西式烤蹄胖,这个带“Meaty”的,意思肉比较多
这个烤蹄胖英文叫“Smoked Meaty Hock”,仔细观察精肉非常多,货架上还挂一个大标签,原价从$11.5降了$3,才$8.5/公斤。保鲜日期要到来年的6月,肯定不是质量不好削价处理,于是就挑了一只。
价格标签(应该是没有削价前的价格标签)
可是到了自动出口处结算后出了问题:系统显示的单价的确是特价$8.5,总价格还是$13.46,但是重量从原来的1.17公斤变成了1.58公斤。这是一个非常低级的技术错误, 也很可笑。Coles超市是澳洲最大的连锁超市,遍及全澳洲的大超市接近一千个,而且我购买的时间已经是本周新价格的第二天晚上,也就是说全澳洲已经有很多顾客,因为没有注意这个问题而“上当”。
于是我们就叫了服务员,报告了这个问题,这位小年轻可能从来没有遇到这种情况,立刻叫值班经理。值班经理过来了解情况后,用手机上的计算器一算,她也笑了,一个劲抱歉,立刻进系统更改数据(我想全国所有的Coles超市都会立刻更改数据)。按照当时Coles超市的规定,这个烤蹄胖就免费赠送给我,还一个劲谢谢我发现了这个问题。当然我也不客气,白拿这个烤蹄胖。
有慢炖锅(Slow Cooker)的朋友,一定要试试这个菜谱,很健康美味简单的一个菜
我想这就是一种商家做生意必备的诚信,挂什么标牌,打什么广告,就要卖什么价格,绝对不可以短斤少两克扣顾客。另外再先进再完善的系统,都可能出现人为的错误,难免十全十美。但是一旦发现问题,应该立刻纠正,至于是否给予顾客赔偿或者奖励,那完全看商家是否把顾客的利益放在首位。
在澳洲超市的“扫描错误免费”政策里,表面上是补偿,其实更像是一种奖励机制。因为价格系统全国统一,一旦出错就是全网出错,顾客及时发现并报告,能帮助超市避免更大范围的问题。商家以赠送商品来回应,不仅体现诚信和重视顾客的态度,也让顾客成为监督员,形成双赢局面。长远看,这种“小代价换大信任”的做法,已成为超市维护信誉的一部分。
最后给大家讲另一个真实的故事:大概在1992年,我住在墨尔本的西区富士贵,那里有很多越南难民,治安和素质都不是很好,但生活开销很低,我第一份打工的工厂就在那一带。有天一位越南朋友告诉我们:也是这个西人大超市Coles分店,里面有一种饼干在特价,可是实际卖出的价格还是原来的价格。当时这个Coles大超市的规定:只要有一样商品价格错误,本次购买的所有东西都白送给顾客。这位越南朋友告诉我们:他买了一购物车的东西,超市最终把所有购物的钱,凭收据单全部都退给了他。他的妹妹再去买,还是这样。他自己觉得很“仗义”,到处告诉朋友们,快去用这个办法白拿一购物车的物品。
一样出错,全购物车免费!
我想后来大超市也发现了这个漏洞,所以现在尽管可能会免费赠送那个错误的商品(好像还有金额限制),但不会整个购物车上的物品都白送。不过提醒各位在澳洲购物的朋友,遇到这种情况,尽快和中心服务台联系,改正系统数据最要紧。要是他们感谢你的同时,白送你那个商品,这也没有什么难为情,大大方方地拿着,这是对你的一种谢意,一点都不丢人。但耍小心眼,利用规定上的漏洞来贪小便宜,这不是很道德,应当避免。