2023 (1697)
2024 (809)
蒸土豆,加洋葱,火腿,打碎,加奶酪,上次我煎的,这次想烤一下。
蘸了面包粉,抹了一层油,小烤箱空炸功能。392度的,大概15分钟。
打开烤箱就惊呆了,成土豆披萨了。
不过是非常好吃的,这个注意放盐量,因为奶酪丝也含盐。
hmart买的一包清水竹笋,牛肉用的美国和牛牛眼肉。
凤凰农场的三黄鸡,两只鸡腿熬的鸡汤。我女儿在外面,还健身,油脂吃的不多,好的动物脂肪就更几乎没有机会吃到,所以熬鸡汤我并不会特意去油,她也喜欢这样的鸡汤,说非常香。
看着漂在上面一层黄油,其实喝起来,就分散了。
这个是自己泡的海参,用的这个。比较小只,一英寸大小的。泡发以后大概2.5英寸。
做的时候,用一点黑猪五花肉,这样增加香味,山东大葱,葱白,拍一下,煎黄。
用黑豆酱油,加点水,糖,熬一会,勾个芡。
这顿饭也不花多少时间,鸡汤就自己熬就行,土豆那个烤箱烤(土豆泥其实准备了2天了,今天才做),凉菜是昨天做的剩的,仨炒菜4点多开始,间断着找时间下楼一个个准备,差不多5:30就炒一下,前后也就15分钟。