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回复 '菲儿天地' 的评论 : 是啊,也不麻烦,自己一个人...
这顿饭高颜值!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 挺简单的啊,俩人,还有第二...
太丰盛了啊!:)
回复 '年轮' 的评论 : 可以放一点,我是做好放了一点酱...
米里没放盐,鸡肉会不会太淡没有咸味?
回复 '菲儿天地' 的评论 :菲儿好。我就是生米,水的时...
好像海南鸡饭,馋!鸡什么时候放,会不会老?谢谢大厨...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!
天天看得馋S, 长周末快乐!
端午也没做粽子,不过过几天我大女儿回家,我给她包几个,就是买的一包大黄米,一磅重的,可以包大概10个不大不小的,因为家里枣多,每个里面得有7、8个枣。
大黄米泡一整天,棕叶我就是泡软以后,水冲一遍,没有煮。
把它们挤着放在锅里,水要足,如果是高压锅就1个小时,普通砂锅什么的2个多小时就行了,
我都是晚上包,煮,然后关火,焖一个晚上。
今天早上吃正好,新鲜,口感最好。
如果吃不完,冷藏,冷冻,然后回蒸,不然米粒会硬了,凉吃不行。