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牛肋骨萝卜汤、木须肉、酿茄子

(2025-02-05 18:04:08) 下一个

牛肋骨汤，加白萝卜，牛肋骨焯水，洗干净，加一块姜，炖3-4个小时。

撇油。

茄子，加肉糜。直接蒸即可。

木须肉，我今天放了黄瓜，最近几年做木须肉我都不放黄瓜片。

今天是因为这个菜主要给领导带饭用，加点黄瓜有些蔬菜。

 

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酒后真言 2025-02-10 08:27:38 回复 悄悄话 好汤靓菜 ：）
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