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大年初五:茴香馅蒸饺

(2025-02-02 13:16:27) 下一个

中筋面粉,今天用的嘉禾牌,白一些,加了一点土豆淀粉,一半开水,一半冷水。

茴香猪肉馅

包成新疆薄皮包子的形状,馅儿能很大。

蒸30分钟。

凉菜在桌子上,饺子在蒸锅里,鱼在煲里,就在饭菜上桌前,一切准备就绪,厨房也已经顺手收拾好,这一刻,会不会也像我一样,内心有一种安宁的感觉。

皮就是这样软软嫩嫩的。

头天做的蛋卷,里面加了皮蛋,这样一口有肉香和皮蛋香。

costco买的,当零食吃有点腻,把它当成菜算了。

今天鱼没有煎,不太好吃,就是砂锅煲的。

在福州小店买的几个小零食。

 

 

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