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在兰州上的大学。转眼快40年了。
回复 '君子成人之美' 的评论 : 我下午走了很多路,下一...
回复 '往事_如烟' 的评论 : 我在北京也没专门去吃过牛...
回复 'joycewu12' 的评论 : 做面的时候热气腾腾,特别...
回复 '小土豆_0130' 的评论 : 热呼呼的是很好吃。
兰州拉面是我喜欢的美食。
这一大锅牛肉看着就有食欲~~
牛肉面好香啊,多年前在北京上大学时,有马兰拉面,经...
兰州算是故乡,一转眼多少年过去了。。。
回复 'baladirk' 的评论 : https://blog.wenxuecity.c...
这个用鸡蛋,蛋黄蛋白分别加一点淀粉水,盐,然后打散。
虾就是处理干净,抓一点淀粉,跟黄瓜一起热水焯一下。
然后分别炒蛋黄、蛋清,出锅,
另放葱花,虾、黄瓜片,鸡蛋下锅,勾一点芡。
虾用大华的冷冻蓝钻虾,它冲水没有泡沫,带头带壳。
这个菜灵感来自这本食谱里的两个菜