豆酱，烩椒盐茄盒，西红柿炒鸡蛋，炒小芥菜

炒芥菜，热锅，热油，一手下一勺水，一手马上下菜，盖住油烟，水汽迅速加热青菜，出锅。

西红柿炒鸡蛋

炸茄盒，用的是花生油。

面糊是一半面，一半地瓜粉、一点油，水，盐。

160度，180度。炸两遍。

然后用碾碎的花椒盐，酱油水烩一下。

出锅撒青蒜叶。

这个菜是椒盐青蒜味儿的。

青蒜这样已经算老了。但只有这个，凑合了。

朋友给的自家的橙子。

就没做主食，吃菜就行了。