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回复 'BKL' 的评论 : 可以试试,一样的。我前几天还炒...
腐乳炒空心菜常见,腐乳炒菠菜倒是第一次见。
回复 'carryonme' 的评论 : 那时还更纯朴,你住的应该...
你这回的游记让我重新看了天台山,我40多年前去的,那...
想着馋,看着更馋!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿,好久没见,最近我...
清清爽爽,赞。:)
不错呀!
馄饨很漂亮 :)
前年去滕王阁参观会背《滕王阁序》可以免门票,我在酒...
豆腐脑现在很熟练了,以至于回北京一次没吃,
记住这个比例:150克干黄豆,泡一宿,1200毫升清水,
打豆浆,过滤,煮熟。3克内酯,一丢丢水化开。豆浆煮熟以后,放5分钟,倒入有内酯的容器,静置20分钟。
卤子是清炖牛肉的汤底、酱油、木耳、地瓜粉芡。
做的时候先煎枣窝头片儿,然后就着锅下点葱花和木耳,锅盖盖住,
然后加水,酱油,分三次勾芡即可。
豆腐脑不配油条油饼也行,窝头片脆香的也好吃。