咖喱鸡肉饭

我中午用高压电饭煲做个咖喱鸡，盖饭。

这个咖喱粉比较辣，够味。

以前我也买日本咖喱块，

但20年前看了一本日本人自己写的关于食品添加剂的书，

就不想买咖喱块了。而且咖喱块那个粘稠口感也不好。

咖喱粉做牛肉、鸡肉，可以通过土豆粉质化、

或者炖化牛蹄筋的方法来得到黏稠效果。

我今天用了锅巴饭程序，收汁收得没有汤，太干了。

里面有鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、红菜椒、豌豆。