锅贴、老醋桃仁芹菜

今天买的饺子皮，真味牌的北方饺子皮。

用外婆乡菜籽油，颜色黄。

加淀粉和面粉水，这样底儿是酥的。

芹菜和核桃仁在热水里焯熟，水里加盐。

出锅拌陈醋和香油。

吃饺子一定配点凉菜啊，简单的拍黄瓜、拌白菜心，都可以。

这样可以少吃饺子，平衡血糖。