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糊塌子

(2023-08-31 18:24:42) 下一个

今晚吃糊塌子。

擦了,加盐,鸡蛋

就靠西葫芦汁,不加水

我喜欢用炒菜锅做,因为有个坡度,可以边薄,中间厚,平底锅烙就一样厚了。

我也面少,菜多,这样比较软,容易烂,所以不做太大,平铲一下可以翻面。

米醋、一点盐、香油调蒜泥。

明天带饭,还是要做菜。

剩酸菜粉,加洋葱回锅热

紫菜虾皮汤

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